Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

sm123478smПоваренок 5 уровня

27 июня 2019, 15:34
7096

Песочный пирог с клубникой

Лето - пора сочных ягод и фруктов и вкусных пирогов с ними! Печем домашний песочный пирог с клубникой, который просто тает во рту. Вместо клубники можно смело класть любую ягоду и он будет вас радовать каждый раз новым вкусом!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Песочный пирог с клубникой»:

Тесто

Начинка

Белок яичный — 2 шт
Соль — 1 щепот.
Сахар — 100 г
Сметана (20% жирности и выше) — 400 г
Крахмал кукурузный — 40 г
Ванильный сахар — 2 пакет.
Клубника (можно взять другие ягоды) — 400 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3317.1 ккал	белки 47.2 г	жиры 182.5 г	углеводы 421.6 г
100 г блюда
ккал 227.2 ккал	белки 3.2 г	жиры 12.5 г	углеводы 28.9 г

Рецепт «Песочный пирог с клубникой»:

Для теста холодное сливочное масло нарежем кубиками или натрем на терке. Перетрем руками с мукой, сахаром, ванильным сахаром и разрыхлителем в крошку. Добавим два желтка и замесим тесто. вымешивать не нужно, если тесто не захочет собираться, добавьте пару ложек воды или молока. Разделим тесто на две части, одна чуть побольше, замотаем в пищевую пленку и отправим в холодильник на полчаса.
Для начинки берем два белка, добавляем щепотку соли и хорошо взобьем в пену. Постепенно добавляем сахар и ванильный сахар и продолжаем взбивать. У нас должно получиться безе со стойкими пиками. Потом добавляем сметану и крахмал. Лопаткой аккуратно вымешиваем все в однородную массу.
Собираем пирог. Форма у меня разъемная, 24 см, дно я застелила пергаментом. Берем кусочек теста, который побольше и натираем на дно формы, потом пальцами приминаем и распределяем равномерно по форме.
Сверху выкладываем крем, на него клубнику или другие ягоды, немного их вдавливая. Берем второй кусок теста и натираем сверху, равномерно распределяя его. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут. Готовому пирогу нужно дать остыть и поставить его в холодильник, тогда он особенно вкусный! Приятного чаепития!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На ужин : На десерт

Теги: выпечка десерт детям духовка чаепитие

Вкусы: бесподобный изысканный клубничный нежный приятный ягодный яркий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/158731/]Песочный пирог с клубникой[/url]
[url=/recipes/show/158731/][img]/data/cache/2019jun/27/34/2556107_82261-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Лето - пора сочных ягод и фруктов и вкусных пирогов с ними! Печем домашний песочный пирог с клубникой, который просто тает во рту. Вместо клубники можно смело класть любую ягоду и он будет вас радовать каждый раз новым вкусом!

Ингредиенты: Желток яичный, Мука пшеничная, Сахар, Разрыхлитель теста, Ванильный сахар, Масло сливочное, Белок яичный, Соль, Сметана, Крахмал кукурузный, Клубника.
Тэги: выпечка, десерт, детям, духовка, чаепитие.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Песочный пирог с клубникой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2019jun/27/34/2556107_82261-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Песочный пирог с клубникой" title="Рецепт: Песочный пирог с клубникой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Лето - пора сочных ягод и фруктов и вкусных пирогов с ними! Печем домашний песочный пирог с клубникой, который просто тает во рту. Вместо клубники можно смело класть любую ягоду и он будет вас радовать каждый раз новым вкусом!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Песочный пирог с клубникой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4699">Белок яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2340">Крахмал кукурузный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/810">Клубника</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/778/">детям</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/10286/">духовка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/158731/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Песочный пирог с клубникой

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Песочный пирог с клубникой»:

Желток яичный Мука пшеничная Сахар Разрыхлитель теста Ванильный сахар Масло сливочное Белок яичный Соль Сметана Крахмал кукурузный Клубника

Тэги: выпечка, десерт, детям, духовка, чаепитие

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Песочный пирог с клубникой» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

10 июня 2021 года F-M #

+16

[+5]

Люблю ваши рецепты. Как всегда, красиво и очень вкусно!

11 июня 2021 года sm123478sm # (автор рецепта)

Спасибо огромное, очень приятно! На здоровье!

28 июня 2019 года ingrida abraityte #

28 июня 2019 года wise1288 #

Оксана! Прекрасный пирог

27 июня 2019 года dginka7 #

+22

[+5]

Уже остывает!) Спасибо за рецепт!

27 июня 2019 года sm123478sm # (автор рецепта)

Вот это вы быстро! Приятного аппетита!

29 июня 2019 года wise1288 #

↑Ответ для dginka7

Прекрасно получилось. Аппетитно выглядит

27 июня 2019 года Alefniunia #

Какой красивый и не сомневаюсь, что вкусный пирог!!!

27 июня 2019 года Лилия2404 #

Отличный пирог, надо завтра спечь.крахмала скорей всего 4 столовые ложки

27 июня 2019 года Алька Екатеринбург #

Либо 40 г. Что более вероятно.

27 июня 2019 года sm123478sm # (автор рецепта)

↑Ответ для Лилия2404

40 грамм, ошибка была, исправила

27 июня 2019 года sh lidia #

А сколько крахмала?

27 июня 2019 года sm123478sm # (автор рецепта)

40 грамм, уже исправила

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V102 "Цортланд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Песочный пирог с клубникой

Ингредиенты для «Песочный пирог с клубникой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Песочный пирог с клубникой»:

Похожие рецепты

Пирог "Сладкая женщина"

Сырный пирог с тыквой и инжиром

Пирог с сухофруктами

Рыбный пирог

Коврижка

Сырный пирог с крабовыми палочками

Пирог "Кисельная барышня"

Пирог "Дунайские волны"

Мини-пирожки

Фотографии «Песочный пирог с клубникой» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V102 "Цортланд"

Каркасный дом с мансардой, эркером и 4 спальнями V334 "Патерсон"

Каркасный дом с террасой и балконом V581 "Лэнгли"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!