Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из морепродуктов

NDemonПоваренок 5 уровня

30 июня 2019, 11:39
5216

Бефстроганов из кальмара

Сегодня приготовим блюдо из книги "200 блюд из морепродуктов".

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из морепродуктов

Ингредиенты для «Бефстроганов из кальмара»:

Кальмар (филе) — 400 г
Лук репчатый (небольшая луковица) — 1 шт
Сметана — 1 ст. л.
Молоко — 2 ст. л.
Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Масло растительное

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 697.6 ккал	белки 77.5 г	жиры 25.4 г	углеводы 41.3 г
100 г блюда
ккал 122.4 ккал	белки 13.6 г	жиры 4.5 г	углеводы 7.2 г

Рецепт «Бефстроганов из кальмара»:

Филе кальмара нарезать полосками. Посолить и поперчить.
На растительном масле обжарить мелко нарезанный лук.
Выложить в сковороду кальмар, обжарить 2-3 минуты. Добавить муку и обжаривать еще 1 минуту.
Внести сметану и молоко. Тушить, перемешивая, еще 1 минуту.
Можно гарнировать рисом.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6930

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Звезда Яндекс.Дзен На обед : На второе На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: ужин обед

Вкусы: кальмаровый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/158784/]Бефстроганов из кальмара[/url]
[url=/recipes/show/158784/][img]/data/cache/2019jun/30/39/2556966_60272-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Горячие блюда из морепродуктов
Сегодня приготовим блюдо из книги "200 блюд из морепродуктов".

Ингредиенты: Кальмар, Лук репчатый, Сметана, Молоко, Мука пшеничная, Соль, Перец черный, Масло растительное.
Тэги: ужин, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Бефстроганов из кальмара
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2019jun/30/39/2556966_60272-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Бефстроганов из кальмара" title="Рецепт: Бефстроганов из кальмара"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Сегодня приготовим блюдо из книги "200 блюд из морепродуктов".</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/62/">
          Горячие блюда из морепродуктов
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Бефстроганов из кальмара»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/725">Кальмар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/158784/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Бефстроганов из кальмара

Сегодня приготовим блюдо из книги "200 блюд из морепродуктов".

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов › Горячие блюда из морепродуктов

Ингредиенты для «Бефстроганов из кальмара»:

Кальмар Лук репчатый Сметана Молоко Мука пшеничная Соль Перец черный Масло растительное

Тэги: ужин, обед

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

319

Фотографии «Бефстроганов из кальмара» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

16 октября 2021 года svetik5552 #

[+5]

Спасибо за рецепт, очень вкусно получилось

13 августа 2021 года Инна vlipla #

Большое спасибо за рецепт, мне очень понравилось. Буду готовить еще!

12 августа 2021 года Гали-28 #

+18

[+5]

Это очень и очень вкусно. Замечательный салатик, нежный и быстрый в приготовлении. Уже дважды его готовила. Дима, спасибо большое за рецептик.

11 января 2020 года volechka m #

"+" кальмары получились очень нежными, блюдо готовится быстро и просто
"-" кальмары очень люблю, но не понравилось сочетание их вкуса/аромата с молочными продуктами. На вкус и цвет...

11 июля 2019 года tanyshaf #

+16

[+4]

очень вкусные кальмарчики и нежный соус.

спасибо за интересный вариант приготовления кальмаров

а уж как всё быстро готовится

очень удобно.

6 июля 2019 года Юля Шу #

+14

[+4]

Очень вкусно, просто и быстро. Спасибо за рецепт.

7 июля 2019 года NDemon # (автор рецепта)

Прям один в один. Даже сковорода точно такая же, как у меня

2 июля 2019 года Wera13 #

Вкусно!!!

2 июля 2019 года ААСК #

2 июля 2019 года PYMA-2016 #

Вкуууусно!!!!!

1 июля 2019 года Алиева2012 #

обожаю кальмаров!!!!

1 июля 2019 года NATALI660602 #

+25

[+5]

Очень вкусно, но из моего опыта, кальмар лучше обжаривать на сливочном масле, вкус становиться ещё лучше, спасибо за ваш труд.

1 июля 2019 года NDemon # (автор рецепта)

Симпатичный натюрморт

1 июля 2019 года wise1288 #

↑Ответ для NATALI660602

Аппетитная тарелочка

2 июля 2019 года PYMA-2016 #

↑Ответ для NATALI660602

Классненькая композиция!!!

30 июня 2019 года elle024 #

Если, уж, замрочился убить кальмаров в стиле " А-Ля С"троганов" , хотя бы название соответвующее придумал! Что за книга такая "200 рецептов" ?!Ни "Б"ЕЕЕ"ф?, ни "Строганов" Тут рядом не пролетали!

1 июля 2019 года NDemon # (автор рецепта)

+13

Спасибо за внимание к моему недостойному кулинарному творчеству. Несомненно, от Вашего внимания не уклонился тот факт, что название "беф-строганов" взято в кавычки. Так рецепт назван в книге "200 блюд из морепродуктов" (Дальневосточное книжное издательство, 1969 г.).
Не сомневаюсь, что Вы готовите кальмар лучше. Хотелось бы увидеть Ваши рецепты приготовления блюд с этим продуктом, чтобы поучиться у профессионала и в дальнейшем не убивать кальмаров.

2 июля 2019 года NATALI660602 #

ваши рецепты всегда на высоте

2 июля 2019 года chigics #

↑Ответ для elle024

Что за книга такая "200 рецептов"?

А вы погуглите. Очень интересная книга.

30 июня 2019 года Инночка07 #

Спасибо, забрала в КК

30 июня 2019 года Dalek #

Отличный рецепт! Готовлю чуть иначе, но смысл тот же

30 июня 2019 года Okoolina #

ОГО! Как же вкусно!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и гаражом V089 "Нью Виндзор"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Бефстроганов из кальмара

Ингредиенты для «Бефстроганов из кальмара»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Бефстроганов из кальмара»:

Похожие рецепты

Рис с морепродуктами

Плов с кальмаром в мультиварке

Креветки на гриле в апельсиновом соусе с чатни из персиков

Креветки пикантные вареные в собственном соку

Плов из черноморских мидий из одесской кухни

Лобстер «petit pagaille»

Осьминоги "Боцман в отпуску!"

Свекольное орзотто с морепродуктами

Кальмар с луковым соусом

Попробуйте приготовить вместе

Салат «Оливия»

Закуска "Полевые цветы"

Торт "Рождественский вечер"

Фотографии «Бефстроганов из кальмара» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и гаражом V089 "Нью Виндзор"

Каркасный дом с 4 спальнями V239 "Делавер"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V176 "Винслоу"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!