Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

NikaПоваренок 8 уровня

1 июля 2019, 0:40
9197

Котлеты куриные с салом

Сочные, вкусные котлеты из куриного филе и свинного сала, с добавлением сырого картофеля.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Котлеты куриные с салом»:

Филе куриное — 700 г
Сало (свинина) — 100 г
Картофель (сырой) — 120 г
Лук репчатый — 100 г
Чеснок — 3 зуб.
Укроп — 10 г
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Масло подсолнечное (для жарки) — по вкусу
Мука пшеничная / Мука — по вкусу

Количество порций: 25

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1816.8 ккал	белки 172.8 г	жиры 98 г	углеводы 55.3 г
Порции
ккал 72.7 ккал	белки 6.9 г	жиры 3.9 г	углеводы 2.2 г
100 г блюда
ккал 165.2 ккал	белки 15.7 г	жиры 8.9 г	углеводы 5 г

Рецепт «Котлеты куриные с салом»:

Измельчила куриное филе, сало, картофель, лук, чеснок,
укроп и всё переложила в миску. Добавила соль, перец
и хорошо перемешала фарш. Сформовала небольшие
котлеты, обваляла в муке и жарила их в сковороде
на масле.
Вторую сторону котлет жарила под крышкой.
Котлеты румяные, мягкие и сочные. Ели их с салатом
из свежих овощей и заправляли соусом "Сладкий чили".

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол : 23 февраля / День рождения / Новый год На ужин : На горячее

Теги: горячее обед ужин

Вкусы: куриный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/158797/]Котлеты куриные с салом[/url]
[url=/recipes/show/158797/][img]/data/cache/2019jun/30/04/2557163_45909-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
Сочные, вкусные котлеты из куриного филе и свинного сала, с добавлением сырого картофеля.

Ингредиенты: Филе куриное, Сало, Картофель, Лук репчатый, Чеснок, Укроп, Соль, Перец черный, Масло подсолнечное, Мука пшеничная.
Тэги: горячее, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Котлеты куриные с салом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2019jun/30/04/2557163_45909-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Котлеты куриные с салом" title="Рецепт: Котлеты куриные с салом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Сочные, вкусные котлеты из куриного филе и свинного сала, с добавлением сырого картофеля.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/63/">
          Горячие блюда из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Котлеты куриные с салом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2380">Филе куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2274">Сало</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/158797/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Котлеты куриные с салом

Сочные, вкусные котлеты из куриного филе и свинного сала, с добавлением сырого картофеля.

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Котлеты куриные с салом»:

Филе куриное Сало Картофель Лук репчатый Чеснок Укроп Соль Перец черный Масло подсолнечное Мука пшеничная

Тэги: горячее, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

627

Комментарии и отзывы

17 июля 2020 года Ксения Мочалова #

Отличный рецепт!

Я тоже всегда к куриному фаршу добавляю свининку жирную и всегда кладу картошку в фарш, а если времени в обрез и не до чистки картошки, то просто кладу пару ч.ложек крахмала. Именно от этого котлетки всегда пышные, они прям приподнимаются на сковородке и никогда не трескаются и не ломаются. Ваш рецепт очень удачный, такие котлеты будут вкусными даже у новичка, т.к. уж очень правильное и беспроигрышное сочетание продуктов! Очень вкусно, Вы молодец!

9 августа 2020 года Nika # (автор рецепта)

Большое спасибо, Ксюша за добрый и приятный комм.й!

16 июля 2020 года аля аля #

Прочла комментарии и заявляю- ничего не надо добавлять - котлеты ОЧЕНЬ вкусные!!!!

16 июля 2020 года аля аля #

Сегодня приготовила котлетки, получились ОЧЕНЬ вкусные, теперь будут мои любимые,спасибо за рецепт автору🌹

1 августа 2019 года shaherezada-2016 #

Хорошую идею подали.

2 августа 2019 года Nika # (автор рецепта)

9 июля 2019 года Демурия #

9 июля 2019 года Nika # (автор рецепта)

7 июля 2019 года mix420 #

Хотите получить нежные куринные котлетки ? В куриный фарш натрите на терке небольшой кабачок или цуккини ,луковицу тоже нужно натереть на терке и немного майонеза(если фарш получается немножко жидковатым можно добавить немного манки-одну или две столовых ложки ) -про картошку ,муку и сало можно забыть -это будет лишним .
Попробуйте -обещаю жалеть не будете .

8 июля 2019 года Nika # (автор рецепта)

Манку иногда добавляю в других рецептах. У меня тут море рецептов с котлетами. Делаю котлеты для домашних и всегда рецепты разные. Благодарю за комм.й!

3 июля 2019 года mamavlada #

Фарш из куриной грудки с салом мой самый любимый. Из него все очень вкусное получается - и котлеты, и суп с фрикадельками и пельмени и много чего еще. Готовьте - не пожалеете. Единственное, сырой картофель я не добавляю, не нравится его вкус в готовых блюдах, но это лично моё мнение, каждый добавляет к фаршу то, что ему нравится. Обратите внимание на этот рецепт котлет, приготовите не пожалеете.