Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда с грибами

masha vetПоваренок 8 уровня

3 июля 2019, 3:38
5333

Картофель с грибами в соусе

Жарко летом! Нам, конечно, блюда легкие нужны! Все с картошкой безупречно! А особенно грибы! Соус просто сказка будет! Нежный, бархатный, пикантный! Вся семья его полюбит! Очень вкусный, ароматный!

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда с грибами

Ингредиенты для «Картофель с грибами в соусе»:

Картофель (5-8 (а там по вкусу, зависит и от размера)) — 7 шт
Грибы (любые свежие (у меня шампиньоны)) — 280 г
Лук репчатый — 1 шт
Морковь — 1 шт
Масло сливочное — 40 г
Кетчуп (или томат паста) — 1 ст. л.
Сметана — 2 ст. л.
Мука пшеничная / Мука (без горки) — 1 ст. л.
Чеснок — по вкусу
Зелень (укроп) — по вкусу
Специи (соль, лавровый лист, черн перец горошек, черн перец молотый, паприка) — по вкусу
Масло растительное — по вкусу
Вода

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1454.4 ккал	белки 34.1 г	жиры 46.6 г	углеводы 226.5 г
Порции
ккал 290.9 ккал	белки 6.8 г	жиры 9.3 г	углеводы 45.3 г
100 г блюда
ккал 98.3 ккал	белки 2.3 г	жиры 3.1 г	углеводы 15.3 г

Рецепт «Картофель с грибами в соусе»:

Лук нарезаем четверть кольцами и пассеруем в растительном масле (глубокая сковорода, сотейник)
Грибы нарезаем пластинами и добавляем к луку
Обжариваем лук с грибами пока жидкость не выпарится (это быстро)
Режем морковь шайбочками, не мельчим) добавляем ее к луку с грибами
Обжариваем, помешивая, около 3х минут
Далее добавляем крупно нарезанный картофель
Пару минут перемешиваем все на огне
Вливаем немного воды (зависит от кол-ва блюда) примерно 100-150мл) кладем сливочное масло и набор специй
Доводим до кипения, убавляем огонь, накрываем крышкой
Тушим минут 9-12
Берем сметану, кетчуп (или пасту томат) и муку
Добавляем каплю соли (если паста, то и сахарку можно каплю) все хорошо перемешиваем, чтобы мука полностью разошлась
Соус добавляем к картофелю с грибами
Перемешиваем, солим блюдо по вкусу
И тушим все минут 7-10 (пока картофель не станет мягким)
В конце приготовления добавляем измельченный чеснок и укроп
Перемешиваем, прогреваем и выключаем, но крышку не открываем
Даем блюду настояться минут 15
Блюдо готово
Очень вкусно и ароматно получается
Приятного аппетита!

Картофель с грибами в пикантном сливочном соусе готов. Нам очень понравилось это блюдо!

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : На второе На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: обед ужин второе горячее детям

Вкусы: картофельный грибной сливочный томатный чесночный пикантный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/158827/]Картофель с грибами в соусе[/url]
[url=/recipes/show/158827/][img]/data/cache/2019jul/03/17/2558060_71348-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда с грибами
Жарко летом! Нам, конечно, блюда легкие нужны! Все с картошкой безупречно! А особенно грибы! Соус просто сказка будет! Нежный, бархатный, пикантный! Вся семья его полюбит! Очень вкусный, ароматный!

Ингредиенты: Картофель, Грибы, Лук репчатый, Морковь, Масло сливочное, Кетчуп, Сметана, Мука пшеничная, Чеснок, Зелень, Специи, Масло растительное, Вода.
Тэги: обед, ужин, второе, горячее, детям.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Картофель с грибами в соусе
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2019jul/03/17/2558060_71348-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Картофель с грибами в соусе" title="Рецепт: Картофель с грибами в соусе"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Жарко летом! Нам, конечно, блюда легкие нужны! Все с картошкой безупречно! А особенно грибы! Соус просто сказка будет! Нежный, бархатный, пикантный! Вся семья его полюбит! Очень вкусный, ароматный!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/66/">
          Горячие блюда с грибами
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Картофель с грибами в соусе»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3076">Грибы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/786">Кетчуп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/778/">детям</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/158827/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Картофель с грибами в соусе

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Горячие блюда с грибами

Ингредиенты для «Картофель с грибами в соусе»:

Картофель Грибы Лук репчатый Морковь Масло сливочное Кетчуп Сметана Мука пшеничная Чеснок Зелень Специи Масло растительное Вода

Тэги: обед, ужин, второе, горячее, детям

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

295

Грибы с картофелем в сметанном соусе

77
295
2886

Попробуйте приготовить вместе

240

Фотографии «Картофель с грибами в соусе» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

5 декабря 2019 года Dama-Lorik #

+17

[+5]

Машенька, чудесная картошечка получилась, очень вкусная и ароматная!

Спасибо огромное за прекрасный рецепт!

28 ноября 2019 года lenaefimovic351 #

Вкуснатища

24 июля 2019 года alenanat #

очеь аппетитно,пойду готовить,очень у меня картошечку с грибами любят,как раз муж целый багажник белых привез,уехал в 04-00 утра, быстро начирикал грибочков, вот теперь эту красоту переделывать срочно надо, сейчас дочь с мужом на помощь придут.Ведер не хватило, потом просто в багажник ссыпал.мы такие дни называем грибниковый рай

9 июля 2019 года Демурия #

6 июля 2019 года ирпенчанка #

Машуль! Отличный картофанчик!

6 июля 2019 года masha vet # (автор рецепта)

Натуленька, огромное спасибо милая!

Очень люблю такую картошечку в соусе с грибочками

Угощайся на здоровье, моя золотая!

4 июля 2019 года Dama-Lorik #

Машенька, замечательное блюдо, очень аппетитно и вкусно!

4 июля 2019 года masha vet # (автор рецепта)

Ларочка, большое спасибо моя золотая!

Очень вкусное, душевное блюдо получается

Буду рада, если рецептик когда-нибудь пригодится!

На здоровье дорогая тебе, и всем твоим сокровищам!

4 июля 2019 года jannasimf #

Машенька, очень вкусное и ароматное блюдо!!!

4 июля 2019 года masha vet # (автор рецепта)

Жанночка, большое спасибо дорогая!

мы очень любим это блюдо!

Буду рада, если рецепт когда-нибудь пригодится

На здоровье мое солнышко тебе, и всем твоим красотулечкам!

4 июля 2019 года yugai ludmila65 #

Ох и дразнишь ты нас, Машенька, грибными блюдами... Приготовлю, обязательно

, но не с шампиньонами, а с белыми...

4 июля 2019 года masha vet # (автор рецепта)

Ой, Людочка, какая же это прелесть-с белыми!

Конечно будет роскошно!

Готовь в удовольствие, милая!

На здоровье моя хорошая тебе, и всей твоей замечательной семье!

4 июля 2019 года inna_2107 #

Прекрасный рецепт!

4 июля 2019 года masha vet # (автор рецепта)

Инночка, большое спасибо моя хорошая!

Очень вкусно получается

Буду рада, если рецепт когда-нибудь пригодится

На здоровье милая тебе, и всем твоим сокровищам!

4 июля 2019 года красавица киса #

Машута!Приглянулся рецепт,не сомневаюсь,что это очень вкусно.

Только еще мяска добавлю,а то муж не поймет "пустого" блюда

Если б можно было,он и в чай мясо заваривал бы!

4 июля 2019 года PYMA-2016 #

Знакомая ситуация...

4 июля 2019 года красавица киса #

И ничего не сделаешь,ну не может человек без мяса!

4 июля 2019 года yugai59 #

↑Ответ для красавица киса

5 июля 2019 года красавица киса #

4 июля 2019 года masha vet # (автор рецепта)

↑Ответ для красавица киса

Ой, Надюш, насмешила))) " в чай мясо заваривать"

Солнышко, ну конечно готовь с мяском мужу

кстати оно очень насыщенным блюдом получается, а мои мелкие его любят, как гарнир к колбаскам-сосискам, вкуснятина

Буду очень рада, если вам этот вариант понравится

На здоровье, мои дорогие!

5 июля 2019 года красавица киса #

5 июля 2019 года masha vet # (автор рецепта)

3 июля 2019 года ingrida abraityte #

+11

[+5]

4 июля 2019 года красавица киса #

Как симпатично и аппетитно у Вас получилось!

4 июля 2019 года ingrida abraityte #

4 июля 2019 года PYMA-2016 #

↑Ответ для ingrida abraityte

Восхитительная подача!

4 июля 2019 года wise1288 #

↑Ответ для ingrida abraityte

Прекрасно получилось

4 июля 2019 года masha vet # (автор рецепта)

↑Ответ для ingrida abraityte

Как Вы меня порадовали своим роскошным фото!!!

Какое бесподобное блюдо у Вас получилось!!!

Нежное, сливочное! А яркое какое!

Такая бархатная картошечка, сочные грибочки с овощами в восхитительном солнечном пикантном соусе,ммм!

Аромат через монитор доносится!

Ассорти из помидорок и огурчиков и перчика-прелесть!

Шикарная подача!

Очень вкусно!

Невероятно красиво! Супер аппетитно!!!

Огромное спасибо моя золотая, за этот прекрасный, оперативный, великолепный фотоотчет!!!

Я так рада, что рецепт понравился!

На здоровье дорогая Вам, и всей Вашей замечательной семье!!!

3 июля 2019 года Tanushechka-2017 #

Ароматно, аппетитно и сытно

Машенька, как всегда, шикарный рецепт

3 июля 2019 года masha vet # (автор рецепта)

Танечка, огромное спасибо солнышко!

очень любим такой вариант картошки с грибками в соусе

вкусно, душевно получается

Угощайся на здоровье, моя милая!

сегодня правда без десерта

3 июля 2019 года Юта-2015 #

Вкусно, Машенька, и сытно!

3 июля 2019 года masha vet # (автор рецепта)

Танечка, огромное спасибо моя хорошая!

Вкусное, простое, душевное блюдо получается

мы любим его

Угощайся на здоровье, дорогая!

3 июля 2019 года ingrida abraityte #

3 июля 2019 года masha vet # (автор рецепта)

Солнышко, большое спасибо!

Вкусное, ароматное блюдо получается

буду рада, если рецепт пригодится!

На здоровье дорогая Вам, и всей Вашей замечательной семье!

3 июля 2019 года ingrida abraityte #

thank.you!MASHA!

4 июля 2019 года masha vet # (автор рецепта)

Милая, большое спасибо!

бегу смотреть Вашу красоту!

3 июля 2019 года Kuss #

И еще один прекрасный вариант! Ох и раздразнила ты меня, Машуля!

3 июля 2019 года masha vet # (автор рецепта)

Наташенька, огромное спасибо моя хорошая!

Настолько вкусное, душевное блюдо получается!

Люблю его

Угощайся на здоровье, милая!

3 июля 2019 года olgatash1416 #

Машуль, отличная картошечка!!!да с грибочками!!!Класс!!!

3 июля 2019 года masha vet # (автор рецепта)

Ольчик, огромное спасибо моя дорогая!

Очень любим это блюдо в охоточку!

Вкусно, просто, душевно получается

Угощайся на здоровье, солнышко!

3 июля 2019 года ih2017 #

Какой чудесный рецепт и красивая подача!!

3 июля 2019 года masha vet # (автор рецепта)

Огромное спасибо, милая!

Нам очень нравится это блюдо

Буду рада, если рецепт когда-нибудь пригодится!

На здоровье дорогая Вам, и всей Вашей замечательной семье!

3 июля 2019 года mtata #

Машенька,конечно же вкусно

,спасибо за угощение

3 июля 2019 года masha vet # (автор рецепта)

Танечка, огромное спасибо солнышко

очень любим такой вариант

на конечно же угощаю тебя на здоровье, моя хорошая

3 июля 2019 года wise1288 #

Машенька! Очень аппетитный рецепт

3 июля 2019 года masha vet # (автор рецепта)

Светочка, огромное спасибо дорогая!

очень любим это блюдо

буду рада, если рецепт когда-нибудь пригодится

На здоровье моя золотая тебе, и всей твоей прекрасной семье!

4 июля 2019 года wise1288 #

4 июля 2019 года masha vet # (автор рецепта)

3 июля 2019 года ivkis1999 #

Как вкуууусно, Маша! Фото супер аппетитные, ух!...

3 июля 2019 года masha vet # (автор рецепта)

Женечка, огромное спасибо мое солнышко!

Очень вкусно, так душевно получается!

Угощайся на здоровье, милая!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2-мя балконами и крыльцом V488 "Форт Нокс"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Картофель с грибами в соусе

Ингредиенты для «Картофель с грибами в соусе»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Картофель с грибами в соусе»:

Другие варианты рецепта

Грибы с картофелем в сметанном соусе

Похожие рецепты

Грибной гуляш

Гречка с белыми грибами

Макароны с лисичками и курицей в сливочном соусе

Драники постные с грибами в томате

Котлеты "Грибочки в облачке"

Фаршированный лук, запеченный в беконе

Жареные белые грузди с картофелем

Грибной бигос с курагой

Картофельный пирог с грибами

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Черный жемчуг"

Сельдь в шубе

Чизкейк "Крем-брюле"

Фотографии «Картофель с грибами в соусе» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2-мя балконами и крыльцом V488 "Форт Нокс"

Каркасный дом с 4 спальнями и навесом для машины V186 "Хаинес"

Каркасный барнхаус с террасой V482 "Логан"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!