Замечательный салат из простых и доступных ингредиентов, которые всегда есть на кухне. Он очень сытный, поэтому может быть как самостоятельное блюдо, рекомендую вам попробовать
irinavnvПоваренок 2 уровня
- 7 июля 2019, 12:02
- 4275
Салат из капусты с мясом
Ингредиенты для «Салат из капусты с мясом»:
- Капуста белокочанная / Капустa — 500 г
- Мясо — 300 г
- Огурец — 1 шт
- Перец болгарский — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 1 зуб.
- Укроп — 1 пуч.
- Перец черный — по вкусу
- Вода (для рассола) — 1 л
- Соль (для рассола и для мяса) — 1 ст. л.
- Лук зеленый (или зеленый или репчатый) — 2 веточ.
- Масло подсолнечное — 1 ст. л.
- Соевый соус — 1 ст. л.
- Уксус (яблочный 6%) — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1052.6 ккал |
белки
15.8 г |
жиры
21 г |
углеводы
51.9 г |
| Порции | |||
| ккал 350.9 ккал |
белки 5.3 г |
жиры 7 г |
углеводы 17.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 46.6 ккал |
белки 0.7 г |
жиры 0.9 г |
углеводы 2.3 г |
Рецепт «Салат из капусты с мясом»:
-
Капусту заливаю холодной соленой водой и ставлю под пресс на 2-3 часа, она возмет соли сколько ей нужно и останется хрутящей. Конечно можно ее просто порезать, посолить и обмять руками, делайте как вам удобно
-
Мясо режем полосками, я взяла свинину, но подойдет любое мясо и обжариваем на хорошо разогретой сковороде
-
Дабавляем лук репчатый
-
Обжариваем до готовности, солим, перчим
-
Добавляем перец красный, у меня на данный момент оказался только красный, но если вы добавите еще и зеленый, желтый или оранжевый, то салат будет выглядеть еще красивее, перец обжариваем 2-3 минуты
-
Режем капусту
-
Добаляем в ней порезанный полосками огурец и чеснок
-
Можно добавить вместо репчатого лука - лук зеленый, тогда к мясу репчатый лук не добавляем, также добавим любимые специи
-
Добавляем к капусте обжаренное мясо с перцем и луком
-
Укроп и заправляем подсолнечным маслом, соевым соусом и яблочным уксусом, перемешиваем, салат готов
-
Приятного аппетита!!!
-
))
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 июля 2019 года Voin Bulbasaur #
20 июля 2019 года irinavnv # (автор рецепта)
17 июля 2019 года marianna8339 #
7 июля 2019 года Ирушенька #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: