Добрый день, дорогие поварята!!! Я к Вам сегодня с рецептом настойки моего мужа... Дело в том, что мой муж очень любит экспериментировать с различного рода алкогольными настойками... у нас в баре хранится десяток различных вариантов этого напитка! Он постоянно добавляет какие-то новые компоненты, травы, коренья... колдует одним словом... А потом через положенное время все это фильтруется, дегустируется и бережно хранится в баре. Вот недавно у нас были гости.. Естественно дегустировали все это богатство.. И остались в полнейшем восторге!!! Все это и подтолкнуло меня на мысль поделиться одним из рецептов "секретной" настойки мужа!!! Думаю мужская половина оценит по достоинству!
lavryshaПоваренок 4 уровня
- 24 июля 2019, 16:28
- 27420
Настойка "Пионер"
Ингредиенты для «Настойка "Пионер"»:
- Водка (Самогон хорошего качества или спирт) — 3 л
- Лист лавровый — 4 шт
- Кофе натуральный (в зернах) — 2 ст. л.
- Мята (сушеная) — 1 ч. л.
- Имбирь (молотый) — 1 ч. л.
- Орех мускатный (молотый) — 1 ч. л.
- Ванилин — 3 г
- Кора дуба — 2 ст. л.
- Корица — 1 ч. л.
- Сахар — 1 ст. л.
- Зверобой — 2 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 30
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
7278.1 ккал |
белки
2.4 г |
жиры
0.5 г |
углеводы
65.2 г |
| Порции | |||
| ккал 242.6 ккал |
белки 0.1 г |
жиры 0 г |
углеводы 2.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 234 ккал |
белки 0.1 г |
жиры 0 г |
углеводы 2.1 г |
Рецепт «Настойка "Пионер"»:
-
Вот необходимые ингредиенты.
-
Все компоненты по списку добавить в банку с водкой и тщательно размешать. Вот собственно и все!!!
-
Настаивать нужно в тёмном месте в течение месяца. Затем тщательно отфильтровать. И можно дегустировать!!! Желательно в умеренном количестве и приятной компании!!!
-
Настойка хранится длительное время не теряя вкусовых качеств!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 января 2022 года Махомяк #
Поставили на поток
И настаиваем два месяца, чтоб уж наверняка выбрать из специй весь вкус и аромат
Так что примите нашу искреннюю благодарность
14 января 2022 года lavrysha # (автор рецепта)
30 апреля 2020 года Гусак Максим #
зернами и закидывать?
30 апреля 2020 года lavrysha # (автор рецепта)
30 апреля 2020 года Гусак Максим #
19 сентября 2019 года Zirkap #
20 сентября 2019 года lavrysha # (автор рецепта)
31 июля 2019 года vitikoko #
Разговор про кору дуба пойдёт. Дело в том, что в коре достаточно много дубильных веществ и вкус, точнее послевкусие, могут из-за этого страдать. Исходя из личного опыта, лучше использовать дубовый бочонок, а при его отсутствии специально приготовленную дубовую щепу. Готовится она не очень быстро, но результат будет отличным (если готовить лень, то можно и купить на упомянутом "хоумдистиллер", а можно и рецептик её приготовления подсмотреть). Кстати, можно настоять хороший самогон на такой щепе без добавления чего-либо и получить напиток типа аля-коньяк...
Думаю, мужу будет интересно почитать форум и вдохновиться приготовить что-то новое😀
31 июля 2019 года zab andrew #
уж больно старый рецепт "жужа - дочь коньяка" напоминает по составу
31 июля 2019 года lavrysha # (автор рецепта)
31 июля 2019 года A2tis #
31 июля 2019 года lavrysha # (автор рецепта)
31 июля 2019 года vitikoko #
Через обычный уголь гонять-только продукт пачкать, толку чуть.
29 июля 2019 года yanufrieva #
29 июля 2019 года Ви-Ди #
29 июля 2019 года yanufrieva #
29 июля 2019 года lavrysha # (автор рецепта)
26 июля 2019 года mollaeva2015 #
26 июля 2019 года lavrysha # (автор рецепта)
25 июля 2019 года Азита Хелениус #
24 мая malnov #
25 июля 2019 года Helliana #
25 июля 2019 года lavrysha # (автор рецепта)
25 июля 2019 года metav #
25 июля 2019 года lavrysha # (автор рецепта)
30 июля 2019 года olgicaredkaya #
25 июля 2019 года wise1288 #
25 июля 2019 года lavrysha # (автор рецепта)
25 июля 2019 года Махомяк #
26 июля 2019 года wise1288 #
25 июля 2019 года NDemon #
По поводу очистки поддержу Шпротину. Никакой марганцовки, только вторая дробная перегонка.
25 июля 2019 года lavrysha # (автор рецепта)
2 августа 2019 года Ли-Ник #
24 июля 2019 года Tanushechka-2017 #
25 июля 2019 года lavrysha # (автор рецепта)
25 июля 2019 года Tanushechka-2017 #
Для меня и коньяк крепкий )))
24 июля 2019 года inulia68 #
Молодцы!у нас бы не залежалось)))
24 июля 2019 года lavrysha # (автор рецепта)
27 июля 2019 года ирпенчанка #
24 июля 2019 года elle024 #
24 июля 2019 года Шпротина #
25 июля 2019 года красавица киса #
25 июля 2019 года elle024 #
24 июля 2019 года Шпротина #
2KMnO4 + 3C2H5OH = 2KOH + 2MnO2 + 3CH3CHO + 2H2O
Как видно, в осадок выпадает двуокись марганца - те самые бурые хлопья.
Мало того, разбавленные водные растворы марганцовки сами неустойчивы, они разлагаются с образованием бурого осадка диоксида марганца и выделением кислорода:
4KMnO4 + 2H2O = 4KOH + 4MnO2 + 3O2
Вообще марганцовка, как сильный окислитель, может частично связать и вывести в осадок какую–то часть головных фракций, но не более того.
Так что, не стоит уповать на марганцовку!
24 июля 2019 года lavrysha # (автор рецепта)
24 июля 2019 года lavrysha # (автор рецепта)
24 июля 2019 года Шпротина #
24 июля 2019 года lavrysha # (автор рецепта)
25 июля 2019 года Шпротина #
25 июля 2019 года Рыжая Лиса77 #
25 июля 2019 года NDemon #
25 июля 2019 года Рыжая Лиса77 #
25 июля 2019 года metav #
К полумерам не привык! (с)
31 июля 2019 года vitikoko #
24 июля 2019 года EnnirA #
24 июля 2019 года lavrysha # (автор рецепта)
24 июля 2019 года EnnirA #
24 июля 2019 года Moravanka #
24 июля 2019 года lavrysha # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: