Хочу предложить рецепт ароматной хлебной крошки. Идею увидела на итальянском сайте. Такая крошка прекрасно подойдет к пасте, запеканкам, салатам. Для усиления вкуса и аромата я добавила сыр пармезан. Хранить крошку в плотно закрытом контейнере (банке), чтобы она не отсырела.
- 29 августа 2019, 13:40
- 18505
Ароматная хлебная крошка
Ингредиенты для «Ароматная хлебная крошка»:
- Тосты (любые или хлеб) — 2 шт
- Масло оливковое — 1 ст. л.
- Специи (майоран,тмин,орегано) — 1/2 ч. л.
- Чеснок — 1 зуб.
- Перец чили — 1 г
- Пармезан (по желанию) — 1 ст. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
456.1 ккал |
белки
14.1 г |
жиры
27.5 г |
углеводы
37.4 г |
100 г блюда | |||
ккал 350.8 ккал |
белки 10.8 г |
жиры 21.2 г |
углеводы 28.8 г |
Рецепт «Ароматная хлебная крошка»:
-
Для приготовления крошки я использовала тосты, но можно взять любой свежий хлеб.
Хлеб наломать (нарезать) на куски и измельчить в блендере.
Чеснок и перец чили нарезать мелко. -
В сотейнике или глубокой сковороде с толстым дном разогреть оливковое масло,
обжарить в нем чеснок и перец чили не дольше 1мин. на среднем огне (чтобы чеснок не сгорел), постоянно помешивая.
Добавить хлебную крошку и специи. -
Крошка должна хорошо прожариться, но не сгореть.
Снять с огня, добавить сыр пармезан по желанию, переложить в миску, остудить.
салат заправлен крошкой
паста с ароматной крошкой
Приятного аппетита!!!
Комментарии и отзывы
24 сентября 2019 года alenanat #
24 сентября 2019 года mtata # (автор рецепта)
24 сентября 2019 года alenanat #
24 сентября 2019 года mtata # (автор рецепта)
24 сентября 2019 года alenanat #
именно по желанию, это просто панировачные сухари
25 сентября 2019 года mtata # (автор рецепта)
24 сентября 2019 года Светлана Клер #
22 сентября 2019 года Гали-28 #
22 сентября 2019 года mtata # (автор рецепта)
спасибо огромное за доверие и роскошное исполнение рецепта ,мне притяно,что рецепт не разочаровал
22 сентября 2019 года Гали-28 #
22 сентября 2019 года mtata # (автор рецепта)
12 сентября 2019 года mazziadri #
13 сентября 2019 года mtata # (автор рецепта)
спасибо огромное за доверие и великолепное исполнение рецепта
нет сил смотреть на такой соблазн,пойду и я что то себе приготовлю с такой вкусняшкой
13 сентября 2019 года mazziadri #
14 сентября 2019 года mtata # (автор рецепта)
5 сентября 2019 года Михеева76 #
6 сентября 2019 года mtata # (автор рецепта)
мне приятно,что рецепт не разочаровал ,ты права готовится очень быстро
5 сентября 2019 года тильга #
6 сентября 2019 года mtata # (автор рецепта)
4 сентября 2019 года virgola71 #
Спасибо огромное, Танечка, за прекрасный рецепт!
4 сентября 2019 года mtata # (автор рецепта)
побегу завтра за белым хлебушком,черный у меня есть
спасибо солнышко за доверие и роскошнейшее исполнение рецепта
нет сил оторваться от фото,как же сочно и аппетитно
4 сентября 2019 года virgola71 #
4 сентября 2019 года mtata # (автор рецепта)
4 сентября 2019 года virgola71 #
5 сентября 2019 года mtata # (автор рецепта)
5 сентября 2019 года virgola71 #
5 сентября 2019 года mtata # (автор рецепта)
5 сентября 2019 года virgola71 #
5 сентября 2019 года mtata # (автор рецепта)
5 сентября 2019 года virgola71 #
5 сентября 2019 года mtata # (автор рецепта)
у нас подвал на два подъезда 10 квартир,кто там бывает,трудно сказать,должны закрывать двери под ключ,но подъезды забывают закрыть,не до подвалов....
5 сентября 2019 года virgola71 #
5 сентября 2019 года mtata # (автор рецепта)
2 сентября 2019 года Гали-28 #
2 сентября 2019 года mtata # (автор рецепта)
1 сентября 2019 года inna_2107 #
1 сентября 2019 года mtata # (автор рецепта)
31 августа 2019 года Wera13 #
31 августа 2019 года mtata # (автор рецепта)
31 августа 2019 года Аллочка-уралочка #
31 августа 2019 года mtata # (автор рецепта)
31 августа 2019 года Сурик #
31 августа 2019 года mtata # (автор рецепта)
31 августа 2019 года zerro #
31 августа 2019 года mtata # (автор рецепта)
в горячую крошку,на фото третьего шага (щелкните на фото,оно увеличится) видно,что сыр немного плавится
Можно хранить в пакете в морозилке,в банке с закрытой крышкой,думаю неделю простоит . Я не храню,стараемся использовать быстро и сделать свежую.
30 августа 2019 года Евгения 1976 # (модератор)
Добавляла смесь итальянских трав.
Танюша, огромное спасибо! Чудесный рецепт!
30 августа 2019 года mtata # (автор рецепта)
спасибо огромное за доверие и роскошнейшее исполнение рецепта ,хлебушек у тебя белый,какая аппетитнейшая зажарка,угостилась с огромным удовольствием.СПАСИБО милая
30 августа 2019 года Евгения 1976 # (модератор)
31 августа 2019 года mtata # (автор рецепта)
30 августа 2019 года 50511 #
30 августа 2019 года mtata # (автор рецепта)
30 августа 2019 года vlada ta #
Спасибо забирю,очень разнообразит вкус блюд!
30 августа 2019 года mtata # (автор рецепта)
30 августа 2019 года ЛК201014 #
30 августа 2019 года mtata # (автор рецепта)
30 августа 2019 года Kuss #
30 августа 2019 года mtata # (автор рецепта)
30 августа 2019 года Ирушенька #
30 августа 2019 года mtata # (автор рецепта)
30 августа 2019 года mazziadri #
30 августа 2019 года mtata # (автор рецепта)
29 августа 2019 года Евгения 1976 # (модератор)
Танюш, очень интересная идея!
30 августа 2019 года mtata # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: