Получается концентрированный компот! Вкус кабачка обогащается терносливой! На примере 1-й литровой банки.
- 30 августа 2019, 21:06
- 1652
Тернослива с кабачками на зиму
Ингредиенты для «Тернослива с кабачками на зиму»:
- Слива — 300 г
- Кабачок (молодой, маленький) — 1 шт
- Сахар — 150 г
- Мята — 1 веточ.
- Гвоздика — 1 шт
- Цедра лимона — 1 щепот.
Время приготовления:
Количество порций: 1
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
807.1 ккал |
белки
4.8 г |
жиры
1.9 г |
углеводы
187.8 г |
100 г блюда | |||
ккал 102.2 ккал |
белки 0.6 г |
жиры 0.2 г |
углеводы 23.8 г |
Рецепт «Тернослива с кабачками на зиму»:
-
Подготовить все для консервирования – банки помыть и простерилизовать удобным для вас способом, крышки прокипятить. Приготовили сливу (в моем случае терносливу) и молодой кабачок. Кабачки очистить от кожуры (я не чистила, очень молодой кабачок), терносливу помыть. -
На дно чистой банки кладем терносливу (по 300 грамм в каждую банку). Очищенные кабачки нарезаем кружочками или половинками в зависимости от их размера. Добавляем в банки с терносливой, заливаем банки крутым кипятком до самого горлышка и даем прогреться 10 минут.
-
Затем воду слить и приготовить сироп – в кастрюле добавляем сахар и варим его после закипания 5 минут. В банку добавляем гвоздику и мяту (по 1 шт. в каждую банку), цедру лимона.
-
Заливаем сахарным сиропом, переворачиваем и закутываем до полного остывания. Зимой открываем и наслаждаемся!
Комментарии и отзывы
20 сентября 2020 года frania #
6 ноября 2020 года Щербакова Елена # (автор рецепта)
30 декабря 2019 года Vishnja #
31 декабря 2019 года Щербакова Елена # (автор рецепта)
26 сентября 2019 года alenanat #
26 сентября 2019 года Щербакова Елена # (автор рецепта)
1 сентября 2019 года Voronenok75 #
1 сентября 2019 года Щербакова Елена # (автор рецепта)
1 сентября 2019 года Voronenok75 #
31 августа 2019 года Щербакова Елена # (автор рецепта)
30 августа 2019 года Vishnja #
попробовать!
31 августа 2019 года Щербакова Елена # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: