Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

Мама М-и АПоваренок 6 уровня

7 декабря 2008, 12:24
6653

Шоколадно-кофейные кексы

Очень насыщенные как по цвету, так и по вкусу кексы.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Шоколадно-кофейные кексы»:

Сахар — 160 г
Мука пшеничная / Мука — 200 г
Крахмал кукурузный — 35 г
Какао-порошок — 30 г
Шоколад темный (тертый) — 70 г
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Ванилин
Масло сливочное (комн. темп.) — 100 г
Сливки (20-30%) — 100 мл
Яйцо куриное — 2 шт
Ликер (Калуа или др. кофейный) — 100 мл

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 16

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 71669.6 ккал	белки 544.9 г	жиры 1406.3 г	углеводы 7861.8 г
Порции
ккал 4479.4 ккал	белки 34.1 г	жиры 87.9 г	углеводы 491.4 г
100 г блюда
ккал 278.7 ккал	белки 2.1 г	жиры 5.5 г	углеводы 30.6 г

Рецепт «Шоколадно-кофейные кексы»:

Нагреть духовку до 200 С.

Масло и сахар взбить до пышности, добавить яйцо по одному. Смешать ликер со сливками, влить в масл. смесь.

Просеять муку, крахмал, ванилин, какао и разрыхлитель. Добавить мучную смесь в масляную в 3 приема, размешивая тесто после каждого добавления.
Потереть шоколад, всыпать в тесто.

Тесто выкладывать в кексовые формочки на 2/3 и выпекать около 20 минут.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На десерт На полдник На праздничный стол

Теги: шоколад какао

Вкусы: шоколадный насыщенный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/15954/]Шоколадно-кофейные кексы[/url]
[url=/recipes/show/15954/][img]/images/recipes/small/8/811/81114.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Очень насыщенные как по цвету, так и по вкусу кексы. 



Ингредиенты: Сахар, Мука пшеничная, Крахмал кукурузный, Какао-порошок, Шоколад темный, Разрыхлитель теста, Ванилин, Масло сливочное, Сливки, Яйцо куриное, Ликер.
Тэги: шоколад, какао.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Шоколадно-кофейные кексы
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/8/811/81114.jpg" alt="Рецепт: Шоколадно-кофейные кексы" title="Рецепт: Шоколадно-кофейные кексы"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень насыщенные как по цвету, так и по вкусу кексы. 

</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Шоколадно-кофейные кексы»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2340">Крахмал кукурузный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3320">Шоколад темный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2399">Ликер</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/41/">шоколад</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/133/">какао</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/15954/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Шоколадно-кофейные кексы

Очень насыщенные как по цвету, так и по вкусу кексы.

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Шоколадно-кофейные кексы»:

Сахар Мука пшеничная Крахмал кукурузный Какао-порошок Шоколад темный Разрыхлитель теста Ванилин Масло сливочное Сливки Яйцо куриное Ликер

Тэги: шоколад, какао

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

17 декабря 2009 года Adria #

И кофе, и шоколад... Бесподобно +++++++++++++++++++

4 сентября 2009 года С-Р-С-С-a #

15 августа 2009 года tat70 #

Лен, красивенные кексы!

1 февраля 2009 года Konniia #

Шикарные кексики!!! Люблю с шоколадом!!! ++++++++++++

7 декабря 2008 года ВИКА-72 #

Шоколадик!Ням-ням!

7 декабря 2008 года IZUMRUD #

Анимационные открытки

7 декабря 2008 года IZUMRUD #

ХОТЕЛА ВСТАВИТЬ КАРТИНКУ....НО НЕ ПОЛУЧИЛОСЬ

А ЗА КЕКСИКИ ++++++++++++++++++++++++++!

7 декабря 2008 года Julja_lja #

Я тоже забираю!!! Всё шоколадное - МОЁ!!!

+++++++++++

7 декабря 2008 года Very Irresistible #

красотули!

+++

7 декабря 2008 года Лёля #

А можно обычный крахмал использовать, или обязательно кукурузный? Я такого не встречала...

7 декабря 2008 года Мама М-и А # (автор рецепта)

Нет, можно заменить мукой - будет несколько плотнее. Кукурузный облегчает структуру теста

7 декабря 2008 года Лёля #

Ага,спасибочки! Буду пробовать. Обожаю всё шоколадное!

7 декабря 2008 года Мама М-и А # (автор рецепта)

аналогично)))

7 декабря 2008 года Элли #

И я забрала!!

Вкуснатищаааааааааааа!!!+++++++++++++!!

7 декабря 2008 года Элли #

И я забрала!!

Вкуснатищаааааааааааа!!!+++++++++++++!!

7 декабря 2008 года Meotida #

как аппетитно+++

7 декабря 2008 года мисс #

Забрала+++++

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с навесом для машины V173 "Харрисон"

Каркасный дом с мансардой V449 "Дентон"

Каркасный дом с мансардой V199 "Цуллман"

Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Шоколадно-кофейные кексы

Ингредиенты для «Шоколадно-кофейные кексы»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Шоколадно-кофейные кексы»:

Похожие рецепты

Апельсиново-ванильный кекс

Кекс "Водка-лимон"

Кекс с халвой

Черничные маффины

Невероятно нежные шоколадные маффины

Яблочные кексы

Кекс "Солнечный лучик"

Кексы "К Чаю"

Кексы с начинкой

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с навесом для машины V173 "Харрисон"

Каркасный дом с мансардой V449 "Дентон"

Каркасный дом с мансардой V199 "Цуллман"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!