Всем привет! Драниками, конечно, никого уже не удивишь. Светлана (wise1288) выкладывала свой вариант драников со шпинатом, я предлагаю свой 😊 Особенностью этих драников является то, что они готовятся без добавления яиц. Получаются вкусные и хрустящие по краям драники.
- 3 сентября 2019, 18:47
- 1742
Овощные драники
Ингредиенты для «Овощные драники»:
- Картофель (средних размеров) — 4 шт
- Морковь (крупная) — 1 шт
- Шпинат (у меня было 5 "брикетиков" замороженного шпината) — 200 г
- Лук репчатый (крупная луковица) — 1 шт
- Мука пшеничная / Мука (с горкой) — 3 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Зелень (у меня сухой укроп и петрушка) — по вкусу
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
867.8 ккал |
белки
26.6 г |
жиры
2.3 г |
углеводы
187.6 г |
100 г блюда | |||
ккал 90.4 ккал |
белки 2.8 г |
жиры 0.2 г |
углеводы 19.5 г |
Рецепт «Овощные драники»:
-
Картофель и морковь натираем на крупной терке, лук нарезаем мелким кубиком, шпинат мелко режем. Солим, перчим, добавляем зелень, перемешиваем. Оставляем, чтоб жидкость выделилась. Лишнюю жидкость сливаем.
-
Добавляем муку и тщательно перемешиваем. Руками формируем драник. Нужна такая консистенция, чтобы можно было слепить.
-
Обжариваем на хорошо разогретой сковороде на растительном масле до готовности. Большой огонь не нужен, иначе драники сгорят.
-
Получаются вот такие "смуглые" драники 😁
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА ВСЕМ!
Комментарии и отзывы
16 сентября 2019 года CHUZHYNKA #
16 сентября 2019 года ShadowKitty # (автор рецепта)
16 сентября 2019 года CHUZHYNKA #
16 сентября 2019 года wise1288 #
16 сентября 2019 года ShadowKitty # (автор рецепта)
17 сентября 2019 года wise1288 #
8 сентября 2019 года wise1288 #
8 сентября 2019 года ShadowKitty # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: