Версия для печати Рецепты Заготовки Овощные салаты

Азарова ЯнаПоваренок 2 уровня

7 сентября 2019, 19:06
6943

Лечо на зиму без стерилизации

Консервация продолжается... Консервируем очень вкусный и быстрый салат на зиму из перца - лечо! Готовится без стерилизации и из доступных ингредиентов. Зимой разнообразит ваше меню и порадует отличным вкусом! В видео показан подробный рецепт и пошаговый процесс приготовления лечо без стерилизации. Приятного вам аппетита и вкусной вам консервации!

Категория: Заготовки Овощные салаты

Кухня: Венгерская

Ингредиенты для «Лечо на зиму без стерилизации»:

Перец болгарский — 3 кг
Помидор (через мясорубку или 1,5 л томатного сока) — 2 кг
Соль — 2 ст. л.
Сахар — 0.5 стак.
Масло подсолнечное (у меня сырое) — 100 г
Уксус (9%) — 50 г

Время приготовления: 180 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2552.8 ккал	белки 51 г	жиры 103.9 г	углеводы 354.2 г
100 г блюда
ккал 47.9 ккал	белки 1 г	жиры 1.9 г	углеводы 6.6 г

Рецепт «Лечо на зиму без стерилизации»:

Процесс:
Банки стерилизуем, овощи моем, разрезаем на части, вырезаем сердцевину.
Помидоры пропускаем через мясорубку или берем 1,5л томатного сока, доводим до кипения, снимая пену, добавляем специи, соль, сахар, растительное масло, уксус, добавляем сладкий перец и варим до готовности перца примерно 15 мин. Раскладываем по банкам. Переворачиваем и укутываем. Готово!
Вкусной вам консервации!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак : Быстрый завтрак На обед : На второе / На закуску На праздничный стол На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: заготовка быстро праздник салат вегетарианство

Вкусы: овощной приятный томатный сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/159592/]Лечо на зиму без стерилизации[/url]
[url=/recipes/show/159592/][img]/data/cache/2019sep/07/25/2579062_96153-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Заготовки -> Овощные салаты
Консервация продолжается... Консервируем очень вкусный и быстрый салат на зиму из перца - лечо! Готовится без стерилизации и из доступных ингредиентов. Зимой разнообразит ваше меню и порадует отличным вкусом! В видео показан подробный рецепт и пошаговый процесс приготовления лечо без стерилизации. Приятного вам аппетита и вкусной вам консервации!

Ингредиенты: Перец болгарский, Помидор, Соль, Сахар, Масло подсолнечное, Уксус.
Тэги: заготовка, быстро, праздник, салат, вегетарианство.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Лечо на зиму без стерилизации
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2019sep/07/25/2579062_96153-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Лечо на зиму без стерилизации" title="Рецепт: Лечо на зиму без стерилизации"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Консервация продолжается... Консервируем очень вкусный и быстрый салат на зиму из перца - лечо! Готовится без стерилизации и из доступных ингредиентов. Зимой разнообразит ваше меню и порадует отличным вкусом! В видео показан подробный рецепт и пошаговый процесс приготовления лечо без стерилизации. Приятного вам аппетита и вкусной вам консервации!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/35/">
          Заготовки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/127/">
          Овощные салаты
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Лечо на зиму без стерилизации»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1843">Уксус</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/172/">заготовка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/48/">быстро</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/61/">салат</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/976/">вегетарианство</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/159592/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Лечо на зиму без стерилизации

Категория: Заготовки › Овощные салаты

Ингредиенты для «Лечо на зиму без стерилизации»:

Перец болгарский Помидор Соль Сахар Масло подсолнечное Уксус

Тэги: заготовка, быстро, праздник, салат, вегетарианство

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

15 сентября 2019 года vaesa #

Яна, огромное спасибо за рецепт! Сегодня приготовила, банки стоят в тепле. Только помидоры не перекручивала, а очистила от кожуры и нарезала дольками, т. к. люблю, чтобы их текстура чувствовалась. Пропорции авторские. То, что не поместилось в банку доедали кто вперёд 😁 Завтра решила закрыть ещё порцию.

28 сентября 2019 года Азарова Яна # (автор рецепта)

Спасибо, тоже вариант дольками! Очень приятно, то вам понравился мой рецепт, у нас тоже нарасхват

8 сентября 2019 года makrame-2014 #

А разве бывает лечо со стерилизацией? Ни одного такого не знаю.

28 сентября 2019 года Азарова Яна # (автор рецепта)

Многим людям принципиально, чтобы салаты были без стерилизации...вот и указала

8 сентября 2019 года wise1288 #

Яна! Вкусненько будет зимой

28 сентября 2019 года Азарова Яна # (автор рецепта)

ага, вот похолодает и захочется сразу консервации!

7 сентября 2019 года специалист # (модератор)

вопрос по рецепту

Масло подсолнечное (у меня сырое)

- сырое - это какое?

7 сентября 2019 года Азарова Яна # (автор рецепта)

сыродавленное, на розлив

28 октября 2020 года Zanoza_ya #

↑Ответ для специалист

у меня тоже возник этот вопрос

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V086 "Оденсбург"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Лечо на зиму без стерилизации

Ингредиенты для «Лечо на зиму без стерилизации»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Лечо на зиму без стерилизации»:

Похожие рецепты

Лечо

Салат" Нежность"

Салат "Летний"

Салат "Ассорти"

Салат "1-1-1-1,5"

Салат из баклажанов на зиму

Баклажаны в пикантной заливке

Зимний салат "Десяточка"

Баклажаны "Корейская радость"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V086 "Оденсбург"

Каркасный дом одноэтажный V413 "Кливленд"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V042 "Лок Хэвен"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!