Название салата хранит в себе сразу два смысла, это вкусовой – почти весь состав из даров глубин моря, нежное сладковатое мясо креветок, наивкуснейшей рыбки и насыщенной витаминами и минералами морской капусточки, добавляем обычной капусты для свежего хруста и еще наибольшей витаминности)). Второй смысл – это сохранение фигуры, пусть русалка и с хвостом, но очертание форм у этой дамы вполне даже сексуальные)) Простой, витаминный салатик с очень приятной заправкой, которая также несет в себе только пользу, а не вред для здоровья и фигуры - это киви, мед, горчица и оливковое масло. Салат нравится всем, как женской половине, так и мужчины не останутся равнодушны, а также тем, кто не любит морскую капусту.
GadenKaПоваренок 7 уровня
- 7 декабря 2008, 19:29
- 48040
Салат «Русалка»
Ингредиенты для «Салат «Русалка»»:
- Капуста краснокочанная (можно обычную) — 200-300 г
- Тунец (консервированный в собственном соку) — 1 шт
- Креветки (не чищенные) — 200-300 г
- Капуста морская — 200 г
- Сыр твердый (адыгейский) — 100 г
- Киви — 2-3 шт
- Горчица — 1 ч. л.
- Мед — 1 ч. л.
- Сок лимонный — 1 ст. л.
- Специи (соль и перец)
- Масло оливковое — 2-3 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
21123.8 ккал |
белки
4664.2 г |
жиры
248.7 г |
углеводы
62.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 100.9 ккал |
белки 22.3 г |
жиры 1.2 г |
углеводы 0.3 г |
Рецепт «Салат «Русалка»»:
-
Креветки отварить в подсоленной воде, остудить и очистить.
Капусту тонко нашинковать, присолить и помять руками для мягкости.
Морскую капусту откинуть на сито, дать стечь жидкости и немного порубить ножом, чтобы потом удобнее кушать.
Тунец порезать кубиками.
Адыгейский сыр натереть на мелкой терке.
Для заправки.
Волосатика обрить ))))) (очистить киви) и натереть на мелкой терке, добавить мед, горчицу, сок лимона и оливковое масло, поперчить, посолить по вкусу, хорошо перемешать.
В салатник или порционные креманки выкладывать слоями:
-
В салатник или порционные креманки выкладывать слоями:
1 капуста красная
-
2. тунец,
-
залить половиной заливки
-
3. Креветки, можно предварительно немного порезать.
-
4. Морская капуста,
полить остальной заливкой -
5. Посыпать адыгейским сыром.
Салатик быстро пришлось делать для неожиданных гостей, думала что опять довольная останется только женская половина, ведь в нем фрукт и он БЕЗ майонеза, а получилось наоборот, майонез был лишним в этом составе даже для мужчин! Под коньячок салатик улетел на раз-два-три, жаль, была одна банка тунца, но как говорится, хорошего – помаленьку! )))
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: