Это зимняя заготовка из свеклы с овощами, а название от составляющих салата). Салат очень вкусен сам по себе, а также может послужить борщевой заправкой.
- 3 октября 2019, 11:05
- 6068
Салат на зиму "3 по 200 плюс 500"
Ингредиенты для «Салат на зиму "3 по 200 плюс 500"»:
- Помидор — 500 г
- Свекла (чистый вес) — 200 г
- Перец болгарский (вес очищенного) — 200 г
- Лук репчатый — 200 г
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Соль (по вкусу) — 1 ч. л.
- Сахар (по вкусу) — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
685.3 ккал |
белки
11.8 г |
жиры
31 г |
углеводы
93.9 г |
Порции | |||
ккал 68.5 ккал |
белки 1.2 г |
жиры 3.1 г |
углеводы 9.4 г |
100 г блюда | |||
ккал 59.1 ккал |
белки 1 г |
жиры 2.7 г |
углеводы 8.1 г |
Рецепт «Салат на зиму "3 по 200 плюс 500"»:
-
Помыть, почистить и нарезать соломкой лук и перец, свеклу натереть на терке, - я делала двойную норму.
-
Чистые помидоры можно перекрутить на мясорубке, я же просто порезала их.
В кастрюлю наливаем масло, выкладываем помидоры и тушим их минут 15, если у вас прокрученные помидоры, то сразу в помидорный соус закладывайте все овощи. -
Добавляем наши овощи, соль и сахар.
-
Перемешиваем и тушим на медленном огне минут 20-30, периодически помешивая. (приношу извинения за качество фото, - все заготовки делаю в вечернее время)
-
Я тушила 30 минут.
-
Если вы готовите впрок, то автор еще добавляла уксус, мне же хватило кислоты от помидор, да и делала я немного. Готовый салат еще горячим разложить по чистым, сухим банкам, оставить остывать "под шубу".
Выход с двойной нормы чуть более 2х литров.
Комментарии и отзывы
16 октября 2019 года galina_ts #
19 октября 2019 года Ксения40 # (автор рецепта)
4 октября 2019 года wise1288 #
4 октября 2019 года Ксения40 # (автор рецепта)
3 октября 2019 года АкуЛИНА2 #
вашему рецепту.
Спасибо Вам!
4 октября 2019 года Ксения40 # (автор рецепта)
3 октября 2019 года Ирушенька #
4 октября 2019 года Ксения40 # (автор рецепта)
3 октября 2019 года Бархатные ручки #
4 октября 2019 года Ксения40 # (автор рецепта)
3 октября 2019 года pankratova ira #
4 октября 2019 года Ксения40 # (автор рецепта)
3 октября 2019 года Раиса Морогова #
3 октября 2019 года Ксения40 # (автор рецепта)
3 октября 2019 года Tatanj #
3 октября 2019 года Ксения40 # (автор рецепта)
3 октября 2019 года yugai ludmila65 #
3 октября 2019 года Ксения40 # (автор рецепта)
3 октября 2019 года Kuss #
3 октября 2019 года Ксения40 # (автор рецепта)
3 октября 2019 года ольга алексеевна 2 #
3 октября 2019 года Ксения40 # (автор рецепта)
4 октября 2019 года Нина-супербабушка #
4 октября 2019 года Ксения40 # (автор рецепта)
4 октября 2019 года Нина-супербабушка #
7 октября 2019 года Ксения40 # (автор рецепта)
7 октября 2019 года Нина-супербабушка #
8 октября 2019 года Ксения40 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: