Речь поведу о начинке для блинов. Обожаю блины с жареной капустой и яйцом. Но сегодня я дополню её кислым яблочком. Необыкновенный вкус. Из простого набора продуктов, вы получите замечательно-вкусные блинчики, которые придутся по душе, я думаю, всем!
OkoolinaПоваренок 8 уровня
- 4 октября 2019, 14:02
- 1721
Капустно-яблочная начинка для блинов
Ингредиенты для «Капустно-яблочная начинка для блинов»:
- Масло оливковое (или подсолнечное) — 2 ст. л.
- Капуста белокочанная / Капустa — 200 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Яблоко (кислое типа Антоновка или любое, какое есть в наличии) — 1 шт
- Яйцо куриное — 2 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Перец кайен (опционально, по вкусу, любой другой, который вы обычно используете) — 0.5 ч. л.
- Соль (по вкусу)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
679.9 ккал |
белки
22.7 г |
жиры
43 г |
углеводы
50.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 106.2 ккал |
белки 3.5 г |
жиры 6.7 г |
углеводы 7.8 г |
Рецепт «Капустно-яблочная начинка для блинов»:
-
Блины выпекайте любые, которые вы любите и делаете, чтобы завернуть в них начинку. Яйца варим вкрутую.
Начинаем готовить начинку. На сковороду или в сотейник наливаем масло. Я буду использовать оливковое. Греем его и выкладываем зубчики чеснока, порезанные вдоль на 2 части. Обжариваем их с минуту, чтобы они отдали свой аромат маслу. Выкидываем их. -
Выкладываем в ароматное масло лук репчатый, порезанный мелко. Золотим его. Очередь капусты. Капусту в начинку лучше порезать помельче. Обжариваем минут 5 на среднем огне. Кладём в капусту яблоко, порезанное тоже небольшим кубиком. Перемешиваем, накрываем крышкой, убавляем огонь и готовим до готовности минут 15. Затем солим по вкусу. Я поперчу капусту кайенским перцем. Очень он мне нравится. Можно поперчить любым или вовсе не перчить, особенно если блины будут есть дети.
-
Капуста с яблоком готова. Добавляем в неё порубленные яйца. Перемешиваем. Наша начинка готова.
-
Заворачиваем начинку в блины.
-
Завёрнутые блинчики перед подачей я обжарила с двух сторон до красивой корочки. Подала блины со сметаной.
-
Едим! Это очень вкусно!
Яблоко в начинке придало ей аромат и вкус получился чуть с кислинкой. Яблоко с капустой очень дружат и не только здесь, в любых других блюдах таких как например: щи или тушёная капуста, будь она с мясом или без. 
Попробуйте!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 октября 2019 года wise1288 #
5 октября 2019 года Okoolina # (автор рецепта)
5 октября 2019 года Ирушенька #
5 октября 2019 года Okoolina # (автор рецепта)
4 октября 2019 года tkachovasveta #
5 октября 2019 года Okoolina # (автор рецепта)
4 октября 2019 года ИРепка #
4 октября 2019 года Okoolina # (автор рецепта)
4 октября 2019 года Щербакова Елена #
4 октября 2019 года Okoolina # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: