Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

Svetlana20189Поваренок 4 уровня

11 октября 2019, 12:36
16504

Песочный насыпной пирог с тыквой

Пирог получается сочный, рассыпчатый, с хрустящей корочкой и цитрусовым ароматом. Очень прост в приготовлении. Вкус тыквы в изделии не чувствуется.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Песочный насыпной пирог с тыквой»:

Для теста

Мука пшеничная / Мука — 270 г
Крахмал — 30 г
Сахар — 100 г
Ванильный сахар — 10 г
Соль — 2 г
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Масло сливочное — 180 г
Яйцо куриное (среднее, C1) — 1 шт

Для начинки

Тыква (очищенная) — 500 г
Сахар — 50 г
Цедра апельсина (или лимона) — 1 ч. л.
Сок апельсиновый — 2 ст. л.

Для украшения

Сахарная пудра — 1 ч. л.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3297.7 ккал	белки 40.3 г	жиры 159.8 г	углеводы 440.4 г
Порции
ккал 412.2 ккал	белки 5 г	жиры 20 г	углеводы 55.1 г
100 г блюда
ккал 263.8 ккал	белки 3.2 г	жиры 12.8 г	углеводы 35.2 г

Рецепт «Песочный насыпной пирог с тыквой»:

Для начинки. Натереть очищенную тыкву на мелкой терке. Добавить сахар, апельсиновые цедру и сок. Смешать.
Для теста. Смешать просеянную муку с крахмалом, разрыхлителем, сахаром, ванильным сахаром и солью. Затем добавить холодное сливочное масло, нарезанное кусочками. Перетереть в крошку. В заключение добавить яйцо и как следует перемешать.
Застелить бумагой для выпечки разъемную форму диаметром 20-24 см. Высыпать в форму большую часть крошки.
Крошку слегка утрамбовать. Далее выложить тыкву и равномерно распределить. Сверху присыпать оставшейся крошкой.
Выпекать в разогретой до 180 °C духовке, 40-45 минут, до легкой румяности.
Остывший пирог освободить от формы и украсить сахарной пудрой.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На ужин : На десерт

Теги: десерт выпечка

Вкусы: сладкий кисло-сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/159947/]Песочный насыпной пирог с тыквой[/url]
[url=/recipes/show/159947/][img]/data/cache/2019oct/11/22/2589990_44223-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Пирог получается сочный, рассыпчатый, с хрустящей корочкой и цитрусовым ароматом. Очень прост в приготовлении. Вкус тыквы в изделии не чувствуется.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Крахмал, Сахар, Ванильный сахар, Соль, Разрыхлитель теста, Масло сливочное, Яйцо куриное, Тыква, Цедра апельсина, Сок апельсиновый, Сахарная пудра.
Тэги: десерт, выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Песочный насыпной пирог с тыквой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2019oct/11/22/2589990_44223-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Песочный насыпной пирог с тыквой" title="Рецепт: Песочный насыпной пирог с тыквой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Пирог получается сочный, рассыпчатый, с хрустящей корочкой и цитрусовым ароматом. Очень прост в приготовлении. Вкус тыквы в изделии не чувствуется.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Песочный насыпной пирог с тыквой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/874">Крахмал</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1827">Тыква</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2413">Цедра апельсина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2293">Сок апельсиновый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/159947/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Песочный насыпной пирог с тыквой

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Песочный насыпной пирог с тыквой»:

Мука пшеничная Крахмал Сахар Ванильный сахар Соль Разрыхлитель теста Масло сливочное Яйцо куриное Тыква Цедра апельсина Сок апельсиновый Сахарная пудра

Тэги: десерт, выпечка

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Песочный насыпной пирог с тыквой» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

15 декабря 2021 года tata1108 #

+16

[+5]

Замечательный пирог! Очень вкусный, нежный! Делала два слоя начинки. Огромное спасибо за рецепт!

14 ноября 2020 года Рубичка #

Испекла ваш пирог, очень понравился! Вкусный! штрейзель это прям вообще

в след раз добавлю фото, забыла сфотать (( благодарю за рецепт!

27 октября 2019 года ludmilaroma #

+16

[+4]

Испекла пирог по Вашему рецепту. Очень вкусно!!! В начинку к тертой тыкве добавила цедру и сок одного не большого лимона, сахар и чайную ложку крахмала.

Спасибо за рецепт. В следующий раз сделаю начинки полторы порции. Вкууууууусно! Рекомендую!

29 октября 2019 года Svetlana20189 # (автор рецепта)

Рада, что Вам понравилось. Вам спасибо за добрый комментарий.

18 октября 2019 года Татьяна Шульжицкая #

Мне очень понравился Ваш пирог! Однозначно буду готовить. Как раз лежит в холодильнике начатая сладкая тыква

18 октября 2019 года vasil2205 #

Отличный пирог!

16 октября 2019 года мисс #

Чудесный пирог!

16 октября 2019 года мисс #

Чудесный пирог!

12 октября 2019 года genrieta76 #

вопрос по рецепту

Очень аппетитный пирог у Вас получился.

. Подскажите, пожалуйста, у меня не получается тесто такой текстуры как у Вас (состояние крошки). У меня получается ближе к тому, что бы тесто охладить и натереть на терке. В чем Ваш секретик?

16 октября 2019 года Svetlana20189 # (автор рецепта)

Большое спасибо. Никаких секретов у меня нет. Делается все само собой. Никогда об этом не задумывалась.

12 октября 2019 года wise1288 #

Светлана! Прекрасный рецепт, в тыквенный сезон актуален

11 октября 2019 года nata-lias #

вопрос по рецепту

Хороший рецептю Прочитала, видео просмотрела. Все понятно. Однако смущает, не жидкая ли начинка. Хотя внизу крошка, может низ не размокает, а пропитывается. Жду отзывы от приготовивших. Спасибо за рецепт

11 октября 2019 года sonechko1370 #

Прекрасный рецепт. Беру на заметку. Спасибо

11 октября 2019 года ОльгаИ #

А тыква с сахаром не потечет?

11 октября 2019 года Svetlana20189 # (автор рецепта)

Сок от апельсина и тыквы впитывается в тесто. Но можете добавить 1 ч. л. крахмала в начинку, по желанию.

18 октября 2019 года mvolkova2010 #

Спасибо! Тыкву очень любим в любом виде. Светлана, а Вы не пробовали вместо апельсина использоать лимон? Сижу на даче, все есть, кроме апельсина...

А так хочется испечь...

18 октября 2019 года kozuhova #

Вот и я сразу про лимон подумала... В видео сказано что можно.

18 октября 2019 года mvolkova2010 #

Спасибо большое!

11 октября 2019 года nina-osipik #

Спасибо большое! Рецепт понравился

, будем пробовать. Тыквы в этом году ооочень много.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и мансардой V327 "Порт Сэнт Люси"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Песочный насыпной пирог с тыквой

Ингредиенты для «Песочный насыпной пирог с тыквой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Песочный насыпной пирог с тыквой»:

Похожие рецепты

Шарлотка с отрубями на сгущенном молоке

Пирог "Капустная фантазия"

Творожный пирог с вишней

Тиропита куру "Вкуснейшая"

Пирог из слоеного теста с курицей

Пирог "Осенний день"

Берлинский "хлеб"

Начинка для пирогов из изюма с медом

Пирог яблочный

Фотографии «Песочный насыпной пирог с тыквой» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и мансардой V327 "Порт Сэнт Люси"

Каркасный дом с 3 спальнями V246 "Рио-Гранде"

Каркасный дом с 3 спальнями V168 "Рогерс"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!