Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

mtataПоваренок 10 уровня

15 октября 2019, 9:16
6545

Яблочный пирог с пудингом и ягодами

Предлагаю приготовить очень вкусный яблочный пирог с пудингом и ягодами. Нежный, мягкий пирог с сочной и ароматной начинкой. Идею взяла у Татьяны Назарук, спасибо большое.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Яблочный пирог с пудингом и ягодами»:

Тесто

Масло сливочное (комнатной температуры,у меня 72%жир.) — 110 г
Сахар — 130 г
Яйцо куриное — 1 шт
Йогурт — 150 г
Разрыхлитель теста (15г) — 1 пакет.
Соль
Ванильный сахар (8г) — 1 пакет.
Мука пшеничная / Мука — 200 г

Начинка

Яблоко (240г) — 2 шт
Ассорти ягодное (из заморозки) — 80 г
Крахмал кукурузный
Сок лимонный (для яблок)

Заливка

Сметана — 110 г
Творог (мягкий) — 170 г
Сахар — 100 г
Яйцо куриное — 1 шт
Пудинг ванильный (37г сухой порошок) — 1 пач.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3603 ккал	белки 75.5 г	жиры 135.9 г	углеводы 517.9 г
Порции
ккал 300.3 ккал	белки 6.3 г	жиры 11.3 г	углеводы 43.2 г
100 г блюда
ккал 222.4 ккал	белки 4.7 г	жиры 8.4 г	углеводы 32 г

Рецепт «Яблочный пирог с пудингом и ягодами»:

Для приготовления теста, сливочное масло взбить с сахаром, ванильным сахаром до кремообразного состояния.
Добавить яйцо, йогурт взбить.
Муку смешать с разрыхлителем теста, солью, просеить.
Добавить муку в сливочную массу, перемешать лопаткой.
Тесто - по консистенции примерно как для кекса.
Для заливки смешать сметану, творог, добавить сахар, яйцо,
порошок пудинга.
Взбить венчиком до однородного состояния.
Порошок пудинга можно заменить кукурузным крахмалом 30г + 7г ванильного сахара.
Ягодное ассорти (не размораживать) из заморозки пересыпать крахмалом.
Яблоко нарезать небольшими кусочками, сбрызнуть соком лимона.
Разъемную форму 26-28см застелить пекарской бумогой (у меня спец. вкладыш, чтобы он не съезжал, на форму нанесла несколько кусочков масла), дно смазать маслом.
Выложить тесто в форму, разровнять.
Сверху уложить подготовленные яблоки.
На яблоки выложить ягоду.
Ложкой выложить заливку.
Выпекать пирог в разогретой духовки от 170С до 180С 60мин. до сухой лучины (следите за своей духовкой).
Приостывший пирог освободить из формы, остужать на решетке.

если вы используете зернистый творог, его нужно предварительно протереть через сито

Приятного чаепития!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На полдник На обед : На десерт На полдник На природу На ужин : На десерт

Теги: выпечка чаепитие духовка обед полдник детям

Вкусы: нежный сливочный творожный яблочный ванильный ягодный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/160010/]Яблочный пирог с пудингом и ягодами[/url]
[url=/recipes/show/160010/][img]/data/cache/2019oct/14/52/2591553_37435-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Предлагаю приготовить очень вкусный яблочный пирог с пудингом и ягодами. Нежный, мягкий пирог с сочной и ароматной начинкой. Идею взяла у Татьяны Назарук, спасибо большое.

Ингредиенты: Масло сливочное, Сахар, Яйцо куриное, Йогурт, Разрыхлитель теста, Соль, Ванильный сахар, Мука пшеничная, Яблоко, Ассорти ягодное, Крахмал кукурузный, Сок лимонный, Сметана, Творог, Пудинг ванильный.
Тэги: выпечка, чаепитие, духовка, обед, полдник, детям.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Яблочный пирог с пудингом и ягодами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2019oct/14/52/2591553_37435-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Яблочный пирог с пудингом и ягодами" title="Рецепт: Яблочный пирог с пудингом и ягодами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Предлагаю приготовить очень вкусный яблочный пирог с пудингом и ягодами. Нежный, мягкий пирог с сочной и ароматной начинкой. Идею взяла у Татьяны Назарук, спасибо большое.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Яблочный пирог с пудингом и ягодами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/697">Йогурт</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/11186">Ассорти ягодное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2340">Крахмал кукурузный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2434">Пудинг ванильный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/10286/">духовка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/778/">детям</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/160010/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Яблочный пирог с пудингом и ягодами

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Яблочный пирог с пудингом и ягодами»:

Масло сливочное Сахар Яйцо куриное Йогурт Разрыхлитель теста Соль Ванильный сахар Мука пшеничная Яблоко Ассорти ягодное Крахмал кукурузный Сок лимонный Сметана Творог Пудинг ванильный

Тэги: выпечка, чаепитие, духовка, обед, полдник, детям

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Яблочный пирог с пудингом и ягодами» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

28 ноября 2021 года NATATA555 #

Замечательный пирожок. Ягоды не добавляла. В следующий раз не буду использовать пудинг, а возьму крахмал.

19 ноября 2019 года anna shiran #

Будьте аккуратны с температурой в газовой духовке - может подгореть низ, когда верх ещё не зарумянился.

19 ноября 2019 года mtata # (автор рецепта)

до сухой лучины (следите за своей духовкой)

26 августа 2023 года jana_c #

При полужидкой начинке и свежих фруктах лучина может быть сухой только когда всё до угольков сгорит) А пирог вкусный, спасибо!

18 ноября 2019 года petrishina 2407 #

Здравствуйте ! У меня что-то не очень получилось , есть конечно можно . Долго не хотела пропекаться заливка , все вроде положила по норме. Сметана густая , яйцо крупное . Пришлось увеличить время на 30 мин. Что не так ?

19 ноября 2019 года mtata # (автор рецепта)

в горячем виде заливка жидкая,при остывании она схватывается,получается густой крем.
что у вас не очень получилось,мне трудно сказать,вохможно вам не понравился вкус пудинга

31 октября 2019 года 0-galinka #

[+5]

Изумительно нежный, вкусный и ароматный пирог. У меня со смородиной. Спасибо огромное за рецепт.

3 ноября 2019 года mtata # (автор рецепта)

Галина спасибо огромное за доверие и восхитительное исполнение рецепта

29 октября 2019 года Покусаева Ольга #

[+5]

Великолепный пирог! Нежный, ароматный и очень вкусный! Помимо яблок я взяла ежевику и черную смородину. Заливка бесподобная! Результат выше всяких похвал! Танечка, огромное спасибо за рецепт!

3 ноября 2019 года mtata # (автор рецепта)

Оленька спасибо огромное за доверие и роскошное исполнение рецепта

очень богатый состав ягод

4 ноября 2019 года Покусаева Ольга #

Танечка, спасибо за одобрение, дорогая!

Ягодки разные люблю замораживать!

4 ноября 2019 года mtata # (автор рецепта)

у нас все ягоды зять на вино перевел

4 ноября 2019 года Покусаева Ольга #

Каждому свое

4 ноября 2019 года mtata # (автор рецепта)

дочь любит домашнюю наливку

4 ноября 2019 года Покусаева Ольга #

надо поддержать

4 ноября 2019 года mtata # (автор рецепта)

передали нам персиковую,что то не можем осилить,муж постоянно болеет

с тобой с огромным удовольствием

5 ноября 2019 года Покусаева Ольга #

25 октября 2019 года inna_2107 #

Ароматный и нежный пирог Таня

26 октября 2019 года mtata # (автор рецепта)

?нна спасибо огромное за добрые слова поддержки

22 октября 2019 года Демурия #

[+5]

Вкусный, красивый, душистый яблочный пирог с нежной пудинговой заливкой и ягодами, у меня вишня и пудинг тоже вишневый.
Спасибо

23 октября 2019 года mtata # (автор рецепта)

вау,какая красотиша,восхитительная структура роскошного пирога

Оля спасибо огромное за доверие и великолепное исполнение рецепта

20 октября 2019 года butkin val #

Танюша, большое спасибо за все три рецепта. Все взяла в КК. Валерия. Как внук?

21 октября 2019 года mtata # (автор рецепта)

Валерия благодарю за доверие и внимание.У внука все в норме,учится хорошо.Контроль теперь один раз в квартал

21 октября 2019 года butkin val #

Очень рады за Вас. Спасибо.

19 октября 2019 года tatabilga-2015 #

[+5]

Танечка, пирог Ароматный ,сочный ,нежный ,безумно вкусный

забрала со стола для фото,

яблок не оказалось ,только ягоды -малина и черника ,остальное все по рецепту . Оставляю рецепт на вечное пользование

заливка очень вкусная

Спасибо Танюша !!

19 октября 2019 года mtata # (автор рецепта)

Танюшечка спасибо огромное за доверие и роскошное фото к рецепту

мне очень приятно,что рецепт не разочаровал

,восхитительный пирог у тебя

15 октября 2019 года Алиева2012 #

Танюша, пирог под чашечку любимого чая или какао так и просится

16 октября 2019 года mtata # (автор рецепта)

Марьям спасибо огромное за комментарий

,у нас было тепло,так мы с компотиком отлично приговорили

15 октября 2019 года Vishnja #

Танюша, чудесный пирог!

16 октября 2019 года mtata # (автор рецепта)

Любаша благодарю за комментарий и поддержку

15 октября 2019 года Т-пушка #

Танюша,роскошный пирог!

Конечно,рецепт утащила!

Спасибо,дорогая ,за ,несомненно,вкусный пирог!

16 октября 2019 года mtata # (автор рецепта)

Виолетточка спасибо огромное за доверие и поддержку,удачи дорогая

15 октября 2019 года Бархатные ручки #

Танюша, пирог - красавец!

А фотографии шикарные!

16 октября 2019 года mtata # (автор рецепта)

Танюшечка спасибо огромнойнейшее за внимание и поддержку

15 октября 2019 года mariana82 #

Замечательная выпечка

16 октября 2019 года mtata # (автор рецепта)

Марианочка спасибо огромное за поддержку

15 октября 2019 года Okoolina #

конечно вкусно!

16 октября 2019 года mtata # (автор рецепта)

Наташа спасибо большое за внимание

15 октября 2019 года nnutty #

Танюша, безумно соблазнительный пирог!

Красавец!

15 октября 2019 года mtata # (автор рецепта)

Наташенька спасибо огромное за поддержку

16 октября 2019 года nnutty #

Танюша, пробежалась, подбавила всем - ты понимаешь, о чем я

Мне мой лучезарный нолик настроение с утра поднял, хохочу. Ой, взрослые тётеньки, какой ерундой занимаются. Ну что ж, каждый развлекается по способностям!

укатайка, умора!

16 октября 2019 года mtata # (автор рецепта)

Наташенька благодарю за понимание и помощь

,девочки перекрасили красные дорожки

ты права,ТЕТКАМ давно за 40,а они ерундой занимаются,желчи в избытке,не найдут ей применение

15 октября 2019 года Ирушенька #

Танюша, прелесть, какой пирог! Очень соблазнительный, нежный, ароматный! Шикарные фотографии!

15 октября 2019 года mtata # (автор рецепта)

Иришечка благодарю за поддержку и высокую оценку

15 октября 2019 года ирпенчанка #

Привет королеве пирогов!

Танюш! Что не рецепт, то картина маслом!

15 октября 2019 года mtata # (автор рецепта)

Наташенька благодарю за новое звание КОРОЛЕВА и высокую оценку

15 октября 2019 года ирпенчанка #

15 октября 2019 года Покусаева Ольга #

Танечка, роскошный пирог! Фото великолепны!

15 октября 2019 года mtata # (автор рецепта)

Оленька спасибо огромное за комментарий,поддержку и высокую оценку

15 октября 2019 года nadin0930 #

Таня, очень красивый пирог!

15 октября 2019 года mtata # (автор рецепта)

Надя благодарю за комментарий и поддержку

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Яблочный пирог с пудингом и ягодами

Ингредиенты для «Яблочный пирог с пудингом и ягодами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Яблочный пирог с пудингом и ягодами»:

Похожие рецепты

Пирожки с капустой "Сигары"

Пирог с творогом

Анковский пирог

Сладкий балиш

Турецкие пирожки "Поача"

Открытый пирог из дрожжевого теста с крыжовником

Гнезда из дрожжевого теста с фаршем

Луковый пирог с сыром "Мария"

Пирожки-лодочки с мясом и картошкой

Фотографии «Яблочный пирог с пудингом и ягодами» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V393 "Сейлем"

Каркасный дом с с мансардой и 4 спальнями V366 "Хартфорд"

Каркасный дом V516 "Сарния"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!