Версия для печати Рецепты Десерты Печенье Творожное печенье

миссПоваренок 10 уровня

16 октября 2019, 6:23
7698

Творожное печенье "Аля штрудель"

Любите ли вы творожную выпечку? А яблочную? Мало найдётся равнодушных. А у меня для вас рецепт творожного печенья с яблочной начинкой, да ещё и с вяленой клюквой и посыпкой из миндаля. Что может быть вкуснее для семейных домашних чаепитий осенними вечерами.

Категория: Десерты Печенье Творожное печенье

Ингредиенты для «Творожное печенье "Аля штрудель"»:

Тесто

Начинка

Яблоко (крупные, кисло-сладкие) — 2 шт
Клюква (вяленая) — 2 горст.
Сухари панировочные / Панировка — 2 ст. л.
Сахар — 2 ст. л.
Корица (молотая) — 1 ч. л.
Миндаль (любые орехи по желанию) — 1 горст.
Сливки (20%) — 2 ст. л.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2761.9 ккал	белки 65 г	жиры 118.8 г	углеводы 355.2 г
Порции
ккал 460.3 ккал	белки 10.8 г	жиры 19.8 г	углеводы 59.2 г
100 г блюда
ккал 253.4 ккал	белки 6 г	жиры 10.9 г	углеводы 32.6 г

Рецепт «Творожное печенье "Аля штрудель"»:

Сливочное масло и творог берём комнатной температуры.
Добавляем сахар и ванилин и пробиваем блендером до однородного состояния. Добавляем яйцо, ещё раз всё пробиваем, перемешиваем.
Кладём муку с разрыхлителем.
Замешиваем мягкое эластичное тесто. Тесто не должно липнуть, но и муки не кладите много, по частям. Кладём тесто в пакет, убираем в холодильник.
Готовим начинку. Яблоко чистим, натираем на тёрку, добавляем корицу, сахар, панировочные сухари. Сахар кладите по вкусу, в зависимости от сладости яблок. Перемешиваем начинку.
Достаём тесто из холодильника, делим пополам.
Коврик подпыляем по необходимости мукой, раскатываем тесто в прямоугольный пласт толщиной 3 мм.
Кладём сверху яблочную начинку, отступая от краёв, посыпаем вяленой клюквой.
Плотно сворачиваем заготовку в три раза, защипываем края.
Кладём заготовку швом вниз на противень, застеленный пекарской бумагой.
Прокалываем вилкой. Смазываем кисточкой сливками. Сверху посыпаем дробленными орехами, у меня миндальные лепестки. Тоже самое делаем со второй половиной теста. Ставим противень в нагретую до 180 градусов духовку. Выпекаем до подрумянивания 30 минут.
Достаём готовые заготовки и сразу горячими режем острым ножом на косые кусочки шириной около 2 см.
Даём остыть. Приятного чаепития!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт Конкурсные рецепты : Конкурс "Осенний марафон" На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт завтрак обед полдник ужин

Вкусы: творожный миндальный яблочный сладкий нежный коричный ягодный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/160032/]Творожное печенье "Аля штрудель"[/url]
[url=/recipes/show/160032/][img]/data/cache/2019oct/16/05/2592259_40172-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Печенье -> Творожное печенье
Любите ли вы творожную выпечку? А яблочную? Мало найдётся равнодушных. А у меня для вас рецепт творожного печенья с яблочной начинкой, да ещё и с вяленой клюквой и посыпкой из миндаля. Что может быть вкуснее для семейных домашних чаепитий осенними вечерами.

Ингредиенты: Творог, Масло сливочное, Яйцо куриное, Сахар, Ванилин, Разрыхлитель теста, Яблоко, Клюква, Сухари панировочные, Корица, Миндаль, Мука пшеничная, Сливки.
Тэги: десерт, завтрак, обед, полдник, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Творожное печенье "Аля штрудель"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2019oct/16/05/2592259_40172-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Творожное печенье Аля штрудель" title="Рецепт: Творожное печенье Аля штрудель"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Любите ли вы творожную выпечку? А яблочную? Мало найдётся равнодушных. А у меня для вас рецепт творожного печенья с яблочной начинкой, да ещё и с вяленой клюквой и посыпкой из миндаля. Что может быть вкуснее для семейных домашних чаепитий осенними вечерами.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/32/">
          Печенье
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/203/">
          Творожное печенье
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Творожное печенье "Аля штрудель"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/812">Клюква</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2221">Сухари панировочные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/851">Корица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1105">Миндаль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/160032/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Творожное печенье "Аля штрудель"

Категория: Десерты › Печенье › Творожное печенье

Ингредиенты для «Творожное печенье "Аля штрудель"»:

Творог Масло сливочное Яйцо куриное Сахар Ванилин Разрыхлитель теста Мука пшеничная Яблоко Клюква Сухари панировочные Корица Миндаль Сливки

Тэги: десерт, завтрак, обед, полдник, ужин

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

4 ноября 2019 года voytenko2014 #

Светлана, добрый вечер! Десять дней гостил внучек, " печенюшки с секретиком"(так он их назвал), пекли с разной начинкой: яблоки+вяленая вишня, яблоки+вяленая клюква, просто с яблоками. Мне больше всего понравилось строго по рецепту, т.е. с клюквой, моим сладкоежкам- с вишней. Все варианты СУПЕР!!!!! Спасибо огромное, рецептик великолепен!!!!! Удачи и побед в конкурсах

Ждем новых вкусняшек

5 ноября 2019 года мисс # (автор рецепта)

вам спасибо и внучку привет, у меня тоже внучок

21 октября 2019 года my blue eyes #

Выглядит Супер Красиво и Супер Вкусноооооо!!!
Буду печь....

Рецепт сохранила и уже распечатала.
Благодарю.....

22 октября 2019 года мисс # (автор рецепта)

17 октября 2019 года Людмила НК #

Подкинь мне штук .....начать печенюшек, у меня щас такой кофе обалденный, с твоими печеньками самое то будет

18 октября 2019 года мисс # (автор рецепта)