миссПоваренок 10 уровня

17 октября 2019, 5:21
62328

Айнтопф с тыквой "Осенний"

Айнтопф - блюдо немецкой кухни, оно заменяет сразу и первое, и второе. Предлагаю густой, яркий, ароматный суп с тыквой и овощами. Это просто мечта для гурманов!

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Кухня: Немецкая

Ингредиенты для «Айнтопф с тыквой "Осенний"»:

Тыква — 300 г
Картофель (средние) — 4 шт
Морковь (средняя) — 1 шт
Лук репчатый (средний) — 1 шт
Перец сладкий красный — 1 шт
Масло растительное — 3 ст. л.
Бульон — 1000 мл
Горошек зеленый (стручковая фасоль, консервированная фасоль, консервированная кукуруза) — 100 г
Чеснок — 2 зуб.
Помидор — 1 шт
Смесь перцев (молотая)
Лист лавровый — 2 шт
Соль — 2 ч. л.
Петрушка — 1 пуч.

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1716.1 ккал	белки 106.7 г	жиры 63.7 г	углеводы 187.5 г
Порции
ккал 429 ккал	белки 26.7 г	жиры 15.9 г	углеводы 46.9 г
100 г блюда
ккал 70 ккал	белки 4.4 г	жиры 2.6 г	углеводы 7.7 г

Рецепт «Айнтопф с тыквой "Осенний"»:

Морковь, тыкву, лук, перец и картофель моем, чистим, режем кубиками.
Берём глубокий сотейник или кастрюлю с толстым дном, нагреваем, наливаем растительное масло, кладём овощи и обжариваем на сильном огне 2 минуты.
Наливаем бульон, у меня куриный на голенях. Доводим до кипения.
Кладём горошек, у меня замороженный, можете добавить стручковую фасоль, консервированную фасоль или консервированную кукурузу. Перемешиваем, варим 5 минут на среднем огне.
Кладём нарезанные кубиками помидоры, перемешиваем, варим на среднем огне 10 минут.
Кладём соль, смесь перцев, лавровый лист, перемешиваем и варим всё ещё 10 минут.
Мелко рубим чеснок и петрушку, кладём в суп, перемешиваем, отключаем огонь. Даём настояться 20 минут при закрытой крышке.
Подаём суп горячим. Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Осенний марафон" На обед : На первое

Теги: обед горячее первое

Вкусы: мясной овощной тыквенный насыщенный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/160061/]Айнтопф с тыквой "Осенний"[/url]
[url=/recipes/show/160061/][img]/data/cache/2019oct/17/03/2592826_91043-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Другие супы
Айнтопф - блюдо немецкой кухни, оно заменяет сразу и первое, и второе. Предлагаю густой, яркий, ароматный суп с тыквой и овощами. Это просто мечта для гурманов!

Ингредиенты: Тыква, Картофель, Морковь, Лук репчатый, Перец сладкий красный, Масло растительное, Бульон, Горошек зеленый, Чеснок, Помидор, Смесь перцев, Лист лавровый, Соль, Петрушка.
Тэги: обед, горячее, первое.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Айнтопф с тыквой "Осенний"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2019oct/17/03/2592826_91043-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Айнтопф с тыквой Осенний" title="Рецепт: Айнтопф с тыквой Осенний"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Айнтопф - блюдо немецкой кухни, оно заменяет сразу и первое, и второе. Предлагаю густой, яркий, ароматный суп с тыквой и овощами. Это просто мечта для гурманов!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/3/">
          Горячие супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/220/">
          Другие супы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Айнтопф с тыквой "Осенний"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1827">Тыква</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3900">Перец сладкий красный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/289">Бульон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4531">Горошек зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3014">Смесь перцев</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4460">Лист лавровый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1/">первое</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/160061/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Айнтопф с тыквой "Осенний"

Категория: Бульоны и супы › Горячие супы › Другие супы

Ингредиенты для «Айнтопф с тыквой "Осенний"»:

Тыква Картофель Морковь Лук репчатый Перец сладкий красный Масло растительное Бульон Горошек зеленый Чеснок Помидор Смесь перцев Лист лавровый Соль Петрушка

Тэги: обед, горячее, первое

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Нежное суфле из индейки с кабачком

Мини такосы

Комментарии и отзывы

6 декабря 2022 года Setiya #

+10

[+5]

Очень вкусьненько, спасибо. Использовала замороженную тыкву, в место помидор пасту томатную. В конце положила мясо от бульона. Мой бульон на индюшачих косточках. Получилось восхитительно.

6 декабря 2022 года мисс # (автор рецепта)

Большое спасибо

12 ноября 2022 года memo664 #

+15

[+5]

Он потрясающий! Огромное спасибо за рецепт!!! Готовлю третий раз. И каждый раз улетает за день

добавила немного "отсебятины": по ложке соевого соуса, кислосладкого и томатной пасты, копчёная паприка, зира и кинза. Бульон готовлю на свиной рульке.

12 ноября 2022 года мисс # (автор рецепта)

Большое спасибо

29 марта 2022 года VikkiV #

+10

[+5]

Отличный суп!

Вкусный, яркий, насыщенный! Спасибо большое за рецепт!

30 марта 2022 года мисс # (автор рецепта)

Вам спасибо

18 октября 2021 года NataliaLia21 #

Очень вкусный осенний суп. Большое спасибо за рецепт!💐

19 октября 2021 года мисс # (автор рецепта)

Спасибо

7 марта 2021 года Jean-V #

+13

Очень душевный получился обед, спасибо! Помидора не было, поэтому с томатной пастой

7 марта 2021 года мисс # (автор рецепта)

Спасибо

31 октября 2020 года Voronenok75 #

Вкусный овощной супчик у меня получился

мяса в моем супе не было

использовала бульон от филе куриных грудок. Грудки сожрали так, без соли и без луку

1 ноября 2020 года мисс # (автор рецепта)

4 июня 2020 года felix032 #

+25

[+5]

Замечательный суп, яркий , ароматный , сытный и вкусный!!!Спасибо автору за рецепт!!!

5 июня 2020 года мисс # (автор рецепта)

2 июня 2020 года charry50588 #

Здравствуйте, а можно использовать бульон свинины или говядины?

3 июня 2020 года мисс # (автор рецепта)

конечно

9 мая 2020 года Voronenok75 #

Мясо с голеней в суп класть? Или этот суп только с бульоном, без мяса?

10 мая 2020 года мисс # (автор рецепта)

Там на финальном фото видно голень в супе, класть.

10 мая 2020 года Voronenok75 #

Да, действительно, немного видно))

11 апреля 2020 года funtik5 #

12 апреля 2020 года мисс # (автор рецепта)

10 апреля 2020 года Покусаева Ольга #

+22

[+5]

Отличный супчик! Легкий, яркий, вкусный!Светлана, спасибо большое за рецепт!

11 апреля 2020 года мисс # (автор рецепта)

спасибо за поддержку и доверие к моему рецепту айнтопфа и красивое фото

10 апреля 2020 года eliseevaanna83 #

+14

[+5]

Действительно, ну очень вкусный суп!!! Буду готовить не раз. А какой он красивый! Знаете, этот суп настолько яркий, разноцветный, красивый, что повышает настроение! Рекомендую всем и спасибо за рецепт!

11 апреля 2020 года мисс # (автор рецепта)

13 марта 2020 года panacea crimea #

Вкусное блюдо получилось!, хоть и не было под рукой горошка

Рекомендую.

14 марта 2020 года мисс # (автор рецепта)

21 февраля 2020 года moikrai2017 #

О-О-Очень вкусный и густой супчик! Всей семье понравился, правда вместо петрушки из зелени в холодильнике был один укроп, но всеравно очень вкусно.!!!

22 февраля 2020 года мисс # (автор рецепта)

28 декабря 2019 года Dama-Lorik #

+20

[+5]

Замечательный суп получился, сытный и очень вкусный!

Светлана, спасибо огромное за прекрасный рецепт!

29 декабря 2019 года мисс # (автор рецепта)

большое спасибо

26 декабря 2019 года Л-лька2805 #

Спасибо за рецепт! Тыква придаёт пикантности супу! Получилось вкусно!

27 декабря 2019 года мисс # (автор рецепта)

17 ноября 2019 года Мурмяур #

+15

[+5]

Спасибо огромное за такой вкусный рецепт! Варила на куриной грудке, с зеленым горошком. Суп получился ароматный, нежный, густой и красивый - то, что надо для осени

Оценила вся семья и просит приготовить снова

18 ноября 2019 года мисс # (автор рецепта)

огромное спасибо за доверие рецепту и фото

11 ноября 2019 года natapit #

... сразу и первое, и второе.

вот за это жирный плюс! кусно и фото класс!

11 ноября 2019 года мисс # (автор рецепта)

10 ноября 2019 года Оксана Ружицкая #

душевный осенний суп, даже мч, который супы не любит, был в восторге)

10 ноября 2019 года мисс # (автор рецепта)

3 ноября 2019 года tankaef #

[+5]

Спасибо за рецепт. Приготовила, настоялся, будем пробовать.
Добавила и горошек и кукурузу.
А бульон, был на копчёном курином окорочке

3 ноября 2019 года мисс # (автор рецепта)

спасибо за доверие

3 ноября 2019 года tankaef #

Кстати нашла его в новостях ВК. Ещё неделю назад глаз на него положила.

Но я на глаз делала... Получился чуть жиже, чем надо. Но для холодной поры года самое то! Немного остренький, сытный и гарячий. И у меня ещё, чувствовался вкус копчёностей, так как бульон был на копчёном курином корочке, ну и мясо с окорочка я в самом конце добавила.

3 ноября 2019 года мисс # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Нежное суфле из индейки с кабачком

Рождественская пячиста из индейки

Паштет из печени с облепиховым желе

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!