Лёгкий и сытный, из обычных продуктов, но с интересным вкусом. Подойдет и на завтрак, и на обед, да и на ужин. А можно остудить, нарезать тонкими кружочками и сделать бутерброды на полдник.
GidirinaПоваренок 3 уровня
- 19 октября 2019, 11:19
- 1780
Омлет "Таинственный"
Ингредиенты для «Омлет "Таинственный"»:
- Яйцо куриное — 5 шт
- Сыр мягкий — 100 г
- Молоко — 3 ст. л.
- Лук зеленый — 3 веточ.
- Зелень — 7 веточ.
- Помидор — 2 шт
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Масло растительное — 1 ст. л.
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
814.2 ккал |
белки
44.6 г |
жиры
60.5 г |
углеводы
19.8 г |
| Порции | |||
| ккал 162.8 ккал |
белки 8.9 г |
жиры 12.1 г |
углеводы 4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 113.1 ккал |
белки 6.2 г |
жиры 8.4 г |
углеводы 2.8 г |
Рецепт «Омлет "Таинственный"»:
-
Приготовим все продукты.
-
В небольшую ёмкость разбиваем яйца, добавляем соль и перец по вкусу, и слегка взбиваем. Затем добавляем молоко и хорошо перемешиваем. Натираем на тёрке или мелко режем сыр, помидоры, лук и зелень. Зелень можно взять любую, по вашему вкусу. Для этого рецепта я беру по полпучка петрушки и укропа.
-
На разогретую слегка сковороду, уже смазанную растительным маслом, выливаем часть нашей яично-молочной смеси, как будто хотим пожарить блинчик. Сковороду рекомендую брать с антипригарным покрытием, чтобы легко было готовить. На "блинчик" высыпаем часть сыра, зелени, лука и помидор. Готовим на медленном огне.
-
Приблизительно через минуту блинчик прямо в сковороде аккуратно начинаем сворачивать в рулетик. Если использовать две лопаточки, будет гораздо легче. Затем с помощью лопаточек "сдвигаем" наш рулетик к краю сковороды. На освободившуюся часть сковороды подливаем яично-молочную смесь.
-
На добавленную в сковороду часть блинчика насыпаем опять сыр, зелень, лук и помидоры.
-
Через минутку делаем следующий завиток нашего рулетика, сдвигаем в сторону, подливаем яично-молочную смесь, насыпаем начинку. И так повторяем до тех пор, пока у нас не закончатся наши ингредиенты.
-
Аккуратно выкладываем на тарелку, и оставляем на пару минут.
-
Нарезаем на порции и угощаем семью. Приятного аппетита.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 ноября 2019 года amirschadov #
5 ноября 2019 года Gidirina # (автор рецепта)
5 ноября 2019 года ingrida abraityte #
5 ноября 2019 года Gidirina # (автор рецепта)
21 октября 2019 года Зиглата #
21 октября 2019 года Gidirina # (автор рецепта)
19 октября 2019 года Okoolina #
Только у меня называется"Яичные роллы с овощами". Я омлет на роллы разрезала.
19 октября 2019 года Okoolina #
19 октября 2019 года Gidirina # (автор рецепта)
19 октября 2019 года Okoolina #
19 октября 2019 года Ирушенька #
19 октября 2019 года Gidirina # (автор рецепта)
19 октября 2019 года qwerrty121 #
ну да дело вкуса)
19 октября 2019 года Gidirina # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: