Всем привет, друзья! Предлагаю Вашему вниманию рецепт приготовления очень вкусного и нежного насыпного пирога с тыквой и апельсином!
- 25 октября 2019, 18:56
- 8511
Насыпной пирог с тыквой
Ингредиенты для «Насыпной пирог с тыквой»:
Тесто
- Мука пшеничная / Мука — 300 г
- Масло сливочное — 200 г
- Сахар — 100 г
- Желток яичный — 2 шт
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Начинка
- Тыква (очищенной) — 500 г
- Апельсин — 1 шт
- Сахар — 4 ст. л.
- Ванильный сахар — 1 ч. л.
- Корица (1/4 ч.л.) — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
3588.1 ккал |
белки
46.6 г |
жиры
186.4 г |
углеводы
494.8 г |
100 г блюда | |||
ккал 244.1 ккал |
белки 3.2 г |
жиры 12.7 г |
углеводы 33.7 г |
Рецепт «Насыпной пирог с тыквой»:
-
Тыкву натираем на крупную терку.
Апельсин промываем, добываем при помощи мелкой терки цедру.
Срезаем кожу с апельсина и филируем его.
Нарезаем дольки небольшими кусочками. -
К тыкве натертой добавляем цедру, кусочки апельсинов, сахар, ванильный сахар, корицу. Перемешиваем.
-
Просеиваем муку.
Добавляем разрыхлитель и сахар.
Перемешиваем.
Хорошо охлажденное масло (я поместила его на 30 минут в морозилку) обваливаем в муке и натираем на крупную терку.
Перемешиваем руками масло с мучной смесью быстро, чтоб масло не начало таять. Добавляем желтки. Тоже быстро перемешиваем. -
Дно формы для выпекания застилаем пергаментной бумагой (у меня 24 см). Смазываем растительным маслом.
Насыпаем 2/3 части теста-крошки.
Затем начинку выкладываем отступив от края пару мм. -
Засыпаем оставшимся тестом-крошкой.
Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 40-50 минут.
-
Пирог готов! Даем остыть, вынимаем из формы и подаем к столу!
А Вам я желаю приятного аппетита, хорошего настроения и всего самого наилучшего!
Комментарии и отзывы
10 февраля акчуч #
8 февраля Людмила Козеева #
28 октября 2019 года savalina2010 #
28 октября 2019 года lenakihaya # (автор рецепта)
25 октября 2019 года Ирушенька #
26 октября 2019 года lenakihaya # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: