Версия для печати Рецепты Десерты Печенье Песочное печенье

obukhov11Поваренок 7 уровня

1 ноября 2019, 15:14
12705

Домашнее печенье "Цитрусовое"

Мягкая, вкусная выпечка с цитрусовым вкусом. Готовится просто и быстро.

Категория: Десерты Печенье Песочное печенье

Ингредиенты для «Домашнее печенье "Цитрусовое"»:

Мука пшеничная / Мука — 300 г
Соль
Сахар — 100 г
Цедра лимона — 2 ст. л.
Сок лимонный — 1 ст. л.
Масло сливочное — 100 г
Сода (без горки) — 1 ч. л.
Сметана — 150 г
Сахарная пудра — по вкусу
Яйцо куриное (для смазывания печенья перед выпеканием) — 1 шт

Время приготовления: 60 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2579.6 ккал	белки 40.2 г	жиры 122.6 г	углеводы 331.1 г
100 г блюда
ккал 343.9 ккал	белки 5.4 г	жиры 16.3 г	углеводы 44.1 г

Рецепт «Домашнее печенье "Цитрусовое"»:

В миске соединить сухие ингредиенты: Муку (300 гр.), соль (1/2 ч. ложки), сахар (100 гр.). Все ингредиенты перемешать.
В отдельную миску добавить сметану (150 гр.), соду (1/2 ч. ложки).
Добавить лимонный сок (1 ст. ложку), добавить цедру лимона (2 ст. ложки). Смесь перемешать.
В миску с сухими ингредиентами добавить 100 гр. холодного сливочного масла. Муку и масло перемешать (растереть) руками в крошку. Далее добавить сметанную смесь. Замесить тесто. Тесто завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 30-40 мин.
Далее холодное тесто раскатать в пласт толщиной 5-6 мм. Вырубкой для приготовления печенья вырезать фигурные изделия.
Печенье смазать взбитым яйцом и отправить в разогретую до t180-190С духовку. Выпекать печенье до золотистого цвета.
Приятного чаепития!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак / На обед / На полдник / На ужин Конкурсные рецепты : Конкурс "Осенний марафон" На завтрак : Быстрый завтрак / Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : Пасха / Рождество На ужин : На десерт

Теги: выпечка десерт детям духовка обед ужин чаепитие

Вкусы: лимонный нежный приятный сдобный цитрусовый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/160409/]Домашнее печенье "Цитрусовое"[/url]
[url=/recipes/show/160409/][img]/data/cache/2019nov/01/51/2601544_11879-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Печенье -> Песочное печенье
Мягкая, вкусная выпечка с цитрусовым вкусом. Готовится просто и быстро.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Соль, Сахар, Цедра лимона, Сок лимонный, Масло сливочное, Сода, Сметана, Сахарная пудра, Яйцо куриное.
Тэги: выпечка, десерт, детям, духовка, обед, ужин, чаепитие.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Домашнее печенье "Цитрусовое"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2019nov/01/51/2601544_11879-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Домашнее печенье Цитрусовое" title="Рецепт: Домашнее печенье Цитрусовое"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Мягкая, вкусная выпечка с цитрусовым вкусом. Готовится просто и быстро.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/32/">
          Печенье
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/206/">
          Песочное печенье
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Домашнее печенье "Цитрусовое"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2804">Цедра лимона</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/778/">детям</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/10286/">духовка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/160409/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Домашнее печенье "Цитрусовое"

Мягкая, вкусная выпечка с цитрусовым вкусом. Готовится просто и быстро.

Категория: Десерты › Печенье › Песочное печенье

Ингредиенты для «Домашнее печенье "Цитрусовое"»:

Мука пшеничная Соль Сахар Цедра лимона Сок лимонный Масло сливочное Сода Сметана Сахарная пудра Яйцо куриное

Тэги: выпечка, десерт, детям, духовка, обед, ужин, чаепитие

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Домашнее печенье "Цитрусовое"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

10 января 2020 года mandarina23 #

Приготовила печенье по вашему рецепту, но только с апельсином. Тесто при вырубке печенья слегка липло, форма оплыла при выпечке. Возможно я не досыпала муки. По вкусу не выразительное. Повторять не буду

21 ноября 2019 года aleona12 #

Уже давно не пользуюсь содой. Разрыхлитель для теста прекрасно ее заменяет. И нет никакого привкус 😊

22 ноября 2019 года klenovairina14 #

Состав разрыхлителя: сода, лимонная кислота и крахмал.

10 ноября 2019 года Вика-camomile #

Чудесное печенье

20 ноября 2019 года obukhov11 # (автор рецепта)

10 ноября 2019 года Вика-camomile #

Чудесное печенье

8 ноября 2019 года Татьяна Крючкова #

Почему-то не могу ответить,himera 9011 , на Ваш комментарий. Нет кнопки "ответить". Отвечаю здесь.
Я потому и спросила про соду. что очень ее чувствую. Горчит сильно мне она в изделиях.

7 ноября 2019 года muttabar2014 #

+16

[+1]

Вдохновившись вашим рецептом,решила попробовать... Но разочаровалась. По мне-просто напросто не вкусно. Тесто хорошее, печеньки красивые, всё пропеклось, готовится легко,но... что то не то. Может, не сладко,не знаю. Больше готовить не буду.

5 ноября 2019 года Татьяна Крючкова #

Печенье очень симпатичное. А сколько все же соды надо? В ингредиентах стоит 1 чл без горки, а в рецепте 1/2 чл.

7 ноября 2019 года himera 9011 #

Надеюсь автор не будет против, если поделюсь своим мнением

я насыпала пол чайной ложки соды и мне показалось много, на вкус печенье отдавало содой.

4 ноября 2019 года Valushka2003 #

Танечка, очень соблазнительные печеньки и красивые фотографии!

20 ноября 2019 года obukhov11 # (автор рецепта)

4 ноября 2019 года pchelka3343 #

Разве можно отказаться от таких вкусняшек

,прощай фигура.

20 ноября 2019 года obukhov11 # (автор рецепта)

3 ноября 2019 года butkin val #

Спасибо!

20 ноября 2019 года obukhov11 # (автор рецепта)

3 ноября 2019 года Anele 1954 #

Три в одном: просто, вкусно, ароматно!

20 ноября 2019 года obukhov11 # (автор рецепта)

3 ноября 2019 года anilah #

20 ноября 2019 года obukhov11 # (автор рецепта)

2 ноября 2019 года Wera13 #

ВОСТОРГ !!!

20 ноября 2019 года obukhov11 # (автор рецепта)

2 ноября 2019 года красавица киса #

Замечательное,ароматное печенье!

20 ноября 2019 года obukhov11 # (автор рецепта)

1 ноября 2019 года Демоника #

Красота какая!

20 ноября 2019 года obukhov11 # (автор рецепта)

1 ноября 2019 года Moravanka #

Очень нежно и изысканно, фото просто прелестные!

20 ноября 2019 года obukhov11 # (автор рецепта)

1 ноября 2019 года inulia68 #

Красота какая,Танюша,как живые...

20 ноября 2019 года obukhov11 # (автор рецепта)

1 ноября 2019 года jannasimf #

Замечательное печенье!

20 ноября 2019 года obukhov11 # (автор рецепта)

1 ноября 2019 года yugai ludmila65 #

Иду к тебе на чашку чая !

20 ноября 2019 года obukhov11 # (автор рецепта)

А давай!

1 ноября 2019 года Алиева2012 #

Нежное печенье!!!

20 ноября 2019 года obukhov11 # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Домашнее печенье "Цитрусовое"

Ингредиенты для «Домашнее печенье "Цитрусовое"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Домашнее печенье "Цитрусовое"»:

Похожие рецепты

Печенье "Кофейные зeрна"

Миндальное печенье "А ну-ка, отними!"

Печенье с грецкими орехами

Печенье на сгущенном молоке

Рассыпчатое печенье со вкусом халвы

Печенье постное "Кругляшки"

Ароматное кокосовое печенье

Сахарно-сметанное печенье

Печенье "Графиня Вишенка"

Фотографии «Домашнее печенье "Цитрусовое"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V517 "Броссар"

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V040 "Потстаун"

Каркасный дом с мансардой V197 "Демополис"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!