Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из смешанного фарша

NikaПоваренок 8 уровня

3 ноября 2019, 2:41
2295

Котлеты из свинины и курицы

Запечённые котлеты из постной свинины и курицы с добавлением сырого картофеля, тыквы и моркови. Очень вкусные, сочные и нежирные. Я не добавляю в котлеты булку. Обычно вместо неё использую сырой или вареный картофель.

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из смешанного фарша

Ингредиенты для «Котлеты из свинины и курицы»:

Фарш

Свинина (вырезка без жира) — 300 г
Филе куриное — 300 г
Тыква (сырая) — 150 г
Картофель (сырой) — 100 г
Морковь (сырая) — 100 г
Лук репчатый — 100 г
Чеснок — 15 г
Яйцо куриное — 1 шт
Перец черный — 1 щепот.
Соль — по вкусу

Соус

Масло подсолнечное (для жарки) — 3 ст. л.
Сливки (35%) — 150 мл
Сыр мягкий (с лисичками) — 150 г
Молоко — 100 мл

Количество порций: 19

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2718.3 ккал	белки 146.9 г	жиры 207.5 г	углеводы 67.7 г
Порции
ккал 143.1 ккал	белки 7.7 г	жиры 10.9 г	углеводы 3.6 г
100 г блюда
ккал 174.3 ккал	белки 9.4 г	жиры 13.3 г	углеводы 4.3 г

Рецепт «Котлеты из свинины и курицы»:

В измельчителе измельчила филе курицы, свинину,
тыкву, морковь, картофель, лук и чеснок. Насыпала
соль, перец и разбила яйцо. В фарш можно добавить
на свой вкус приправы.
Фарш хорошо перемешала и сформовала котлеты,
обваливая их в муке.
На противень расстелила пергаментную бумагу
и налила на неё масло. Разложила котлеты и
поставила их в разогретую до 200 градусов духовку.
Пока котлеты запекаются, приготовила соус.
В миску налила сливки, молоко и положила мягкий
сыр. Можно добавить любые специи и приправы.
Соус хорошо перемешала. Котлеты через 10 минут
вынула из духовки, вылила в них соус и снова
поставила запекаться. Температуру убавила
до 180 градусов и запекала ещё 20 минут
до готовности. Котлеты можно посыпать
измельчённым твёрдый сыром.
Котлеты получились сочными и вкусными.
Подавала их с отварными макаронами и овощами.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин Конкурсные рецепты : Конкурс "Осенний марафон" На обед : На второе На праздничный стол : День рождения На ужин : На горячее Специальное питание : Для диеты

Теги: обед ужин второе горячее детям запекать

Вкусы: мясной овощной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/160447/]Котлеты из свинины и курицы[/url]
[url=/recipes/show/160447/][img]/data/cache/2019nov/03/27/2602636_44868-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из фарша -> Горячие блюда из смешанного фарша
Запечённые котлеты из постной свинины и курицы с добавлением сырого картофеля, тыквы и моркови. Очень вкусные, сочные и нежирные. Я не добавляю в котлеты булку. Обычно вместо неё использую сырой или вареный картофель.

Ингредиенты: Свинина, Филе куриное, Тыква, Картофель, Морковь, Лук репчатый, Чеснок, Яйцо куриное, Перец черный, Соль, Масло подсолнечное, Сливки, Сыр мягкий, Молоко.
Тэги: обед, ужин, второе, горячее, детям, запекать.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Котлеты из свинины и курицы
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2019nov/03/27/2602636_44868-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Котлеты из свинины и курицы" title="Рецепт: Котлеты из свинины и курицы"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Запечённые котлеты из постной свинины и курицы с добавлением сырого картофеля, тыквы и моркови. Очень вкусные, сочные и нежирные. Я не добавляю в котлеты булку. Обычно вместо неё использую сырой или вареный картофель.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/238/">
          Блюда из фарша
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/242/">
          Горячие блюда из смешанного фарша
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Котлеты из свинины и курицы»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1610">Свинина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2380">Филе куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1827">Тыква</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3527">Сыр мягкий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/778/">детям</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/73/">запекать</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/160447/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Котлеты из свинины и курицы

Категория: Горячие блюда › Блюда из фарша › Горячие блюда из смешанного фарша

Ингредиенты для «Котлеты из свинины и курицы»:

Свинина Филе куриное Тыква Картофель Морковь Лук репчатый Чеснок Яйцо куриное Перец черный Соль Масло подсолнечное Сливки Сыр мягкий Молоко

Тэги: обед, ужин, второе, горячее, детям, запекать

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

2432

Салат из печени трески с рисом

114
2432
54890

182

Паштет из куриной печени

41
182
18151

2171

Шоколадно-творожный мраморный пирог

258
2171
86195

Комментарии и отзывы

21 июня 2023 года lila piskaridze #

4 ноября 2019 года Dama-Lorik #

Ниночка, замечательные котлетки, очень аппетитные и вкусные!

4 ноября 2019 года Nika # (автор рецепта)

Большое спасибо, Ларисонька за добрый комм.й!

4 ноября 2019 года bvj #

Научите пожалуйста, как из 1 кг. продуктов, сделать 19 котлет? Очень нужно!

4 ноября 2019 года Nika # (автор рецепта)

На одну котлету, примерно 1 столовая ложка фарша.
В планах было 20, но не рассчитала.

4 ноября 2019 года bvj #

Научите пожалуйста, как из 1 кг. продуктов, сделать 19 котлет?

3 ноября 2019 года Демурия #

4 ноября 2019 года Nika # (автор рецепта)

3 ноября 2019 года Тамуся #

Ниночка, какой интересный рецепт соблазнительных котлет!

Должно быть очень вкусные и сочные!

3 ноября 2019 года Nika # (автор рецепта)

Благодарю, Тамарочка за добрый комм.й!
Ты настоящий друг!

3 ноября 2019 года Тамуся #

Спасибо, Нинуля!

4 ноября 2019 года Nika # (автор рецепта)

3 ноября 2019 года Ирушенька #

Ниночка, замечательные, нежные котлеты!

3 ноября 2019 года Nika # (автор рецепта)

Благодарю, Ирусик за комм.й!

3 ноября 2019 года Tanushechka-2017 #

Интересные, полезные котлетки

3 ноября 2019 года Nika # (автор рецепта)

Большое спасибо, Танечка за комм.й!

3 ноября 2019 года mariyabelova #

Интересный вариант!
Боюсь только пергамент размокнет от соуса

Можно ведь без пергамента?

3 ноября 2019 года Nika # (автор рецепта)

Большое спасибо, Машенька за комм.й!
Всегда подкладываю пергаментную бумагу. 100% не размокает.

3 ноября 2019 года МурКатеринка #

Нежные и вкусные котлетки!!!

3 ноября 2019 года Nika # (автор рецепта)

Спасибо, Катюша!

3 ноября 2019 года Лилек3011 #

Нина, очень сочные котлеты!!!

3 ноября 2019 года Nika # (автор рецепта)

Лиличка, спасибо большое!

3 ноября 2019 года funtik5 #

3 ноября 2019 года Nika # (автор рецепта)

Благодарю!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Котлеты из свинины и курицы

Ингредиенты для «Котлеты из свинины и курицы»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Котлеты из свинины и курицы»:

Похожие рецепты

Нежнейшая лазанья

Гнёздышки с мясом

Тефтели из двойного фарша с пряным соусом

Мясной рулет Билла

Котлеты, запечённые в духовке

Котлеты с черемшой

Фаршированные перцы

Домашние колбаски от Аленчика

Мясной горчичный хлеб с сырным топпингом

Попробуйте приготовить вместе

Салат из печени трески с рисом

Паштет из куриной печени

Шоколадно-творожный мраморный пирог

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный а-фрейм дом V478 "Хай Ривер"

Каркасный дом V528 "Тербон"

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V032 "Ромни"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!