Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

yugai ludmila65Поваренок 10 уровня

16 ноября 2019, 0:07
1299

Котлеты говяжьи с тыквой и кус-кусом

Хватит лёгких салатов и перекусов, осень - время серьёзной еды, сытой и питательной. А нажарим-ка котлет из говядины и тыквы, с добавлением кус-куса. Вкусно и полезно, угощайтесь.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

Ингредиенты для «Котлеты говяжьи с тыквой и кус-кусом»:

Говядина — 500 г
Сало — 80 г
Тыква — 300 г
Лук репчатый — 100 г
Желток яичный — 2 шт
Кус-кус (с верхом) — 2 ст. л.
Аджика (остроту выбрать по вкусу) — 1 ст. л.
Соль — по вкусу
Мука пшеничная / Мука (для панировки) — по вкусу
Масло растительное (для обжарки) — по вкусу

Время приготовления: 60 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1899.9 ккал	белки 117.7 г	жиры 150.7 г	углеводы 72.5 г
100 г блюда
ккал 172.7 ккал	белки 10.7 г	жиры 13.7 г	углеводы 6.6 г

Рецепт «Котлеты говяжьи с тыквой и кус-кусом»:

Приготовить продукты.
Через крупную решётку мясорубки измельчить говядину, сало, лук.
К мясу и луку добавить тыкву (мясорубка или тёрка), желтки, аджику, кус-кус.
Перемешать, посолить по вкусу.
Фарш отбить ( ударяя о стол с высоты 20 см., Вы увидите как фарш собирается в единую смесь). Дать полежать от 30 минут до 12 часов ( в холодильнике).
Фарш разделить на 11-12 одинаковых частей.
Сформовать заготовки для котлет.
Запанировать в муке, обжарить на растительном масле,
с каждой стороны по 2 минуты.
Любые крупяно-мясные изделия после обжарки необходимо протомить в небольшом количестве жидкости. Влить 1 стакан кипятка, готовить 5-7 минут на малом огне.
Подать с гарниром и овощами - микс.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Звезда Яндекс.Дзен На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: горячее второе обед ужин запекать

Вкусы: мясной овощной жареный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/160730/]Котлеты говяжьи с тыквой и кус-кусом[/url]
[url=/recipes/show/160730/][img]/data/cache/2019nov/15/02/2609609_20428-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из говядины
Хватит лёгких салатов и перекусов, осень - время серьёзной еды, сытой и питательной.
А нажарим-ка котлет из говядины и тыквы, с добавлением кус-куса. Вкусно и полезно, угощайтесь.

Ингредиенты: Говядина, Сало, Тыква, Лук репчатый, Желток яичный, Кус-кус, Аджика, Соль, Мука пшеничная, Масло растительное.
Тэги: горячее, второе, обед, ужин, запекать.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Котлеты говяжьи с тыквой и кус-кусом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2019nov/15/02/2609609_20428-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Котлеты говяжьи с тыквой и кус-кусом" title="Рецепт: Котлеты говяжьи с тыквой и кус-кусом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Хватит лёгких салатов и перекусов, осень - время серьёзной еды, сытой и питательной.
А нажарим-ка котлет из говядины и тыквы, с добавлением кус-куса. Вкусно и полезно, угощайтесь.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/58/">
          Горячие блюда из говядины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Котлеты говяжьи с тыквой и кус-кусом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2235">Говядина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2274">Сало</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1827">Тыква</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/7376">Кус-кус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/30">Аджика</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/73/">запекать</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/160730/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Котлеты говяжьи с тыквой и кус-кусом

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из говядины

Ингредиенты для «Котлеты говяжьи с тыквой и кус-кусом»:

Говядина Сало Тыква Лук репчатый Желток яичный Кус-кус Аджика Соль Мука пшеничная Масло растительное

Тэги: горячее, второе, обед, ужин, запекать

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

184

Салат "Zero"

79
184
12958

441

Бутерброд в кляре

77
441
31804

120

Торт "Грибная пора"

177
120
12945

Комментарии и отзывы

10 апреля 2020 года т-тя-ля #

вопрос по рецепту

Кус-кус прямо сухой в фарш добавлять или всё-таки запаривать?

10 апреля 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Кус-кус сухой, на фото видно.

10 апреля 2020 года т-тя-ля #

Ага, поняла. Спасибо

10 апреля 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Готовьте на доброе здоровье.

17 ноября 2019 года ирпенчанка #

Люда! Котлетки безумно аппетитные!

Фото - загляденье!

17 ноября 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибочки, милая.

16 ноября 2019 года Алиева2012 #

Людочка, добавить тыкву в котлетки это просто гениально!!!

16 ноября 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Марьям, да я часто добавляю тыкву, ещё есть рецепты у меня. Спасибо что заглянула.

16 ноября 2019 года jannasimf #

Очень аппетитно, Люда!

16 ноября 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо большое, спасибо, Жанна.

16 ноября 2019 года virgola71 #

Люда! Восхитительные котлетки!

Сочные, аппетитные, ароматные и очень вкусные!

16 ноября 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо , Юлечка. Всё так и есть - аппетитные, ароматные, очеень вкусные!

16 ноября 2019 года Tanushechka-2017 #

Аппетитные какие котлетки, прелесть

16 ноября 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Танечка, благодарю , дорогая.

16 ноября 2019 года Ирушенька #

Людочка, аппетитные какие, сочные, ароматные котлеты!

16 ноября 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Иришка, спасибо. Да, всё таки тыквы много, очень сочные вышли.

16 ноября 2019 года МурКатеринка #

Отменные котлетки

16 ноября 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо, Катюша

. Большое спасибо.

16 ноября 2019 года Людмила НК #

Людок, я б с удовольствием щас пару штук засолила, хороши!

16 ноября 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Ой, родная, спасибо за такие добрые слова. Угощайся, милая.

16 ноября 2019 года Людмила НК #

Блин, смартфон свои словечки вставляет, вместо смолотила, выдал засолила, ну ты поняла меня

16 ноября 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Конечно поняла. Да, Т9 так иногда закрутить, не додумаешься.

16 ноября 2019 года Kuss #

Очень аппетитные котлетки! Отличная идея добавить кус-кус в фарш!

16 ноября 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Наташа, спасибо большое.

С кус-кусом и тыквой сочнее, да и полезнее.

16 ноября 2019 года Valushka2003 #

Людочка, очень интересные и аппетитные котлетки!

16 ноября 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Ой, Валюша, спряталась за новой аватаркой

. Спасибо, дорогая.

16 ноября 2019 года Valushka2003 #

Людочка, мы с дочкой с большим трудом выбирали, ей нравилось всё

16 ноября 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Выбирать всегда сложно. Но вы молодцы, красоту выбрали.

16 ноября 2019 года Valushka2003 #

Спасибо!

16 ноября 2019 года Демурия #

16 ноября 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо, Олечка.

16 ноября 2019 года inna_2107 #

Людмила, аппетитные котлеты !

16 ноября 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Инна, спасибо огромное

. Ты всегда рядом, это очень приятно.

18 ноября 2019 года inna_2107 #

16 ноября 2019 года galina27 1967 #

16 ноября 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Галина, благодарю от души.

16 ноября 2019 года красавица киса #

Аппетитные котлеты!

16 ноября 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Надя, милая, спасибо большое.

16 ноября 2019 года nelliundco #

Люда, восхитительные котлетки

16 ноября 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо, Нелли, спасибо, милая.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V251 "Фэрфилд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Котлеты говяжьи с тыквой и кус-кусом

Ингредиенты для «Котлеты говяжьи с тыквой и кус-кусом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Котлеты говяжьи с тыквой и кус-кусом»:

Похожие рецепты

Говяжий стейк со сливами

Бефстроганов

Сметанный гуляш

Говядина, запечнная в духовке

Тушеный гуляш с базиликом

Говядина "Мясу по-французски посвящается"

Медальоны с соусом из белых грибов

Оссобукко в красном вине

Жижиг-голнаш, или галушки по-чеченски

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Zero"

Бутерброд в кляре

Торт "Грибная пора"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V251 "Фэрфилд"

Каркасный дом с мансардой V384 "Спокан"

Каркасный дом с 4 спальнями V087 "Ниагара Фоллс"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!