Очень люблю печь кексы. Занимает мало времени, просто, вкусно, и продукты почти всегда в наличии. Сегодня хочу предложить вам очень вкусный рецепт шоколадных кексов.
mollyjazzПоваренок 1 уровня
- 19 ноября 2019, 23:30
- 5828
Шоколадные кексы
Ингредиенты для «Шоколадные кексы»:
- Мука пшеничная / Мука — 250 г
- Какао-порошок — 40 г
- Сахар (По вкусу. Я добавляю 130 гр. Кексы получаются умеренно сладкие.)
- Молоко — 240 мл
- Яйцо куриное — 2 шт
- Масло сливочное — 60 г
- Разрыхлитель теста — 10 г
- Соль
- Масло растительное — 60 г
- Ванилин
Время приготовления:
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2216.8 ккал |
белки
53.7 г |
жиры
131.6 г |
углеводы
206.4 г |
| Порции | |||
| ккал 184.7 ккал |
белки 4.5 г |
жиры 11 г |
углеводы 17.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 284.2 ккал |
белки 6.9 г |
жиры 16.9 г |
углеводы 26.5 г |
Рецепт «Шоколадные кексы»:
Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.
Когда подготовите все продукты, можно включать духовку на 180°.
В миску добавляем масло сливочное размягченное, сахар и соль. Размешиваем миксером или венчиком до мягкой массы. Затем добавляем растительное масло и ещё перемешиваем. Затем добавляем по одному яйцу, перемешивая после каждого.
Вливаем молоко и снова перемешиваем.
Соединяем сухие ингредиенты: муку, какао, разрыхлитель, ванилин, перемешиваем и просеиваем в тесто в 2-3 приёма, перемешивая.
Тесто должно получиться тягучим.
В конце добавляем ингредиенты по вкусу: изюм, орехи, шоколад, в серединку кекса можно добавить начинку из джема густого или вареной сгущёнки.
Я добавляю так: кладу столовую ложку теста в форму, сверху чайную ложку джема или сгущёнку, сверху накрываю ещё одной столовой ложкой теста. Украсить кексы можно например кусочками шоколада.
Выпекать в разогретой духовке при 180° 20-25 мин. (учитывая особенности каждой духовки). Готовность проверяем деревянной палочкой.
Я желаю вам приятного аппетита!
Кексики правда очень вкусные)
Когда подготовите все продукты, можно включать духовку на 180°.
В миску добавляем масло сливочное размягченное, сахар и соль. Размешиваем миксером или венчиком до мягкой массы. Затем добавляем растительное масло и ещё перемешиваем. Затем добавляем по одному яйцу, перемешивая после каждого.
Вливаем молоко и снова перемешиваем.
Соединяем сухие ингредиенты: муку, какао, разрыхлитель, ванилин, перемешиваем и просеиваем в тесто в 2-3 приёма, перемешивая.
Тесто должно получиться тягучим.
В конце добавляем ингредиенты по вкусу: изюм, орехи, шоколад, в серединку кекса можно добавить начинку из джема густого или вареной сгущёнки.
Я добавляю так: кладу столовую ложку теста в форму, сверху чайную ложку джема или сгущёнку, сверху накрываю ещё одной столовой ложкой теста. Украсить кексы можно например кусочками шоколада.
Выпекать в разогретой духовке при 180° 20-25 мин. (учитывая особенности каждой духовки). Готовность проверяем деревянной палочкой.
Я желаю вам приятного аппетита!
Кексики правда очень вкусные)
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 ноября 2019 года rabota88v78 #
24 ноября 2019 года mollyjazz # (автор рецепта)
21 ноября 2019 года beautiful woman # (модератор)
21 ноября 2019 года mollyjazz # (автор рецепта)
20 ноября 2019 года Ирушенька #
20 ноября 2019 года mollyjazz # (автор рецепта)
20 ноября 2019 года Valushok #
20 ноября 2019 года mollyjazz # (автор рецепта)
20 ноября 2019 года elenakrosh lenina #
20 ноября 2019 года mollyjazz # (автор рецепта)
20 ноября 2019 года julika1108 #
20 ноября 2019 года mollyjazz # (автор рецепта)
20 ноября 2019 года Алиева2012 #
20 ноября 2019 года mollyjazz # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: