• 20 ноября 2019, 0:33
  • 26188

Свиная корейка на кости в духовке

Рецепт: Свиная корейка на кости в духовке

Предлагаю приготовить очень вкусную, ароматную, запеченую в духовке свиную корейку на косточке. Отличное мясное блюдо как на каждый день, так и на праздничный стол!

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Свиная корейка на кости в духовке»:

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4375.6 ккал
белки
224.9 г
жиры
360.3 г
углеводы
32.7 г
Порции
ккал
2187.8 ккал
белки
112.5 г
жиры
180.2 г
углеводы
16.4 г
100 г блюда
ккал
202.6 ккал
белки
10.4 г
жиры
16.7 г
углеводы
1.5 г

Рецепт «Свиная корейка на кости в духовке»:

  • Свиную корейку на кости желательно брать с жирком, так будет сочнее и вкуснее.
    Мясо промыть, хорошо высушить бумажным полотенцем.
    Положить в посуду, где будет мариноваться наше мясо.

  • В маленькой тарелочке смешать мед, измельченный чеснок, соевый соус, любимые специи для мяса, лимонный сок, добавить по вкусу соль. Также можно добавить в маринад 1 ч л горчицы.

  • Хорошо натереть маринадом мясо, оставить мариноваться в холодильнике минимум на 4-5 часов. Лучше на ночь.

  • Лук нарезать полукольцами, выложить в форму для выпекания. Сверху на лук выложить маринованное мясо. Плотно закрыть фольгой, выпекать при 200 градусах 40 минут.

  • Затем снять фольгу, полить мясо образовавшимся соком, выпекать еще 10 минут. Корейку очень легко пересушить, поэтому во время запекания без фольги 1-2 раза мясо нужно поливать растопленным жиром.

  • При подаче еще раз полить мясо соком и выложить на мясо лук.







К мясу на гарнир я приготовила рисовые биточки в овощном соусе. Очень вкусный, гармоничный тандем получился

Рецепт рисовых биточков в овощном соусе: /recipes/show/160834/


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Свиная корейка на кости в духовке
Рецепт: Свиная корейка на кости в духовке

Предлагаю приготовить очень вкусную, ароматную, запеченую в духовке свиную корейку на косточке. Отличное мясное блюдо как на каждый день, так и на праздничный стол!

Ингредиенты для «Свиная корейка на кости в духовке»:

Комментарии и отзывы

Танечка, очень аппетитное и вкусное блюдо!
Ларочка, спасибо, милая, за добрый комментарий
Танечка, вкусные и сочные отбивные!
Жанночка, спасибочки огромное очень вкусно, угощайся
Танечка, бесподобные отбивные! С замечательным гарниром!
Ирочка, спасибо за визит и высокую оценку моему рецепту
Прекрасное мясо!!!
Лилечка, спасибо, что заглянула в гости и оценила мои старания
аппетитнейшее мяско с прекрасным гарниром
Светлана, огромное спасибо за добрые слова в адрес рецепта
Благодарю за визит и поддержку
Танюша, очень аппетитное мясо
Нелличка, спасибо большое
Танюшечка аппетитнейшее мяско с прекрасным гарниром ,удачи дорогая
Танечка, от души, огромное спасибо за доброжелательность и внимание
Ооо! Вот и мясо к биточкам! Танюша, идеальная пара!!!
Людочка, спасибо большое за внимание к рецепту
Вкусно получилось и очень сытно, мясо с биточками
Танюша! Шикарное мяско! Очень аппетитные, яркие фото! Удачи в конкурсе!
Юленька, сердечное спасибо за пожелание и высокую оценку моему блюду
замечательное мясо!
Наталья, спасибо большое за добрый комментарий
Танюша,и мясо замечательное! Мы часто готовим котлету на косточке,только маринад другой. Обязательно при случае попробуем твой.
Надюша, рада, что рецепт приглянулся
Мне эта часть свинины больше всего нравится тоже часто готовлю с разными маринадами и разными способами приготовления
Спасибо за визит и поддержку
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 614 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки