Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из яиц

TatanjПоваренок 7 уровня

25 ноября 2019, 21:29
14800

Фаршированные яйца на новогоднюю закуску

Ни одно новогоднее застолье не обходится без закусок. Одна из простых, но при этом эффектных закусок на праздничном столе — фаршированные яйца. С годами совершенствуются рецепты и придумываются новые интересные сочетания продуктов в начинке. Результат всегда прекрасен.

Категория: Закуски Закуски из яиц

Ингредиенты для «Фаршированные яйца на новогоднюю закуску»:

Яйцо куриное — 6 шт
Шампиньоны — 150 г
Лук репчатый — 1 шт
Огурец соленый — 1 шт
Майонез — 3 ст. л.
Горчица — 1 ч. л.
Порошок чесночный — 1 ч. л.
Соль — по вкусу
Перец черный (молотый) — по вкусу
Паприка сладкая (для украшения)
Зелень (для украшения)
Масло растительное (для жарки)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1073.8 ккал	белки 54.3 г	жиры 82 г	углеводы 27.3 г
100 г блюда
ккал 134.2 ккал	белки 6.8 г	жиры 10.3 г	углеводы 3.4 г

Рецепт «Фаршированные яйца на новогоднюю закуску»:

Для приготовления этой закуски яйца будем запекать в духовке, а не варить.
Приготовим форму для маффинов: хорошо промажьте ячейки формы растительным маслом.
Отделите желтки от белков.
В каждую ячейку формы отдельно вылить белок и отдельно желток.
Форму с яйцами сверху накрыть фольгой.
Теперь берем глубокий противень и наливаем в него кипяток.
Яйца будут готовиться на водяной бане. В противень с кипятком ставим форму и отправляем в духовку.
Выпекаем при температуре 160 градусов, 15-17 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.
Пока запекаются яйца обжарим лук и грибы. В сковороду наливаем немного растительного масла и разогреваем его. Лук нарезаем мелкими кубиками и выкладываем в сковороду.
Берем шампиньоны.
Грибы тоже мелко нарезать и добавить на сковороду с луком. Обжарить до золотистого цвета.
Грибы с луком поджарились, стали золотистыми, выключаем газ.
Тем временем форму с готовыми яйцами достаем из духовки. Готовность белка можно проверить нажав на него пальцем.
Теперь белки аккуратно достаем из формы.
Затем достаем желтки и перекладываем в миску.
Желтки размять вилкой.
Нарезать соленый огурец мелким кубиком и добавить к желткам.
Добавляем жареные грибы с луком.
Теперь добавляем майонез и горчицу.
Приготовленную массу посолить по вкусу, посыпать молотым черным перцем, добавить чесночный порошок.
Все хорошо перемешать. Начинку обязательно попробуйте на вкус, чтобы всех ингредиентов было в меру.
Переложите начинку в кулинарный мешок.
На приготовленное основание из белка, сверху выдавить начинку.
Закуску посыпать сладкой паприкой. Пожеланию можно украсить зеленью.
Приятного аппетита!
Угощайтесь!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Новогодний фейерверк" На обед : На закуску На праздничный стол : Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На закуску

Теги: закуска гости обед ужин праздник

Вкусы: яичный грибной чесночный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/161007/]Фаршированные яйца на новогоднюю закуску[/url]
[url=/recipes/show/161007/][img]/data/cache/2019nov/25/26/2616860_57497-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из яиц
Ни одно новогоднее застолье не обходится без закусок. Одна из простых, но при этом эффектных закусок на праздничном столе — фаршированные яйца. С годами совершенствуются рецепты и придумываются новые интересные сочетания продуктов в начинке. Результат всегда прекрасен.

Ингредиенты: Яйцо куриное, Шампиньоны, Лук репчатый, Огурец соленый, Майонез, Горчица, Порошок чесночный, Соль, Перец черный, Паприка сладкая, Зелень, Масло растительное.
Тэги: закуска, гости, обед, ужин, праздник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Фаршированные яйца на новогоднюю закуску
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2019nov/25/26/2616860_57497-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Фаршированные яйца на новогоднюю закуску" title="Рецепт: Фаршированные яйца на новогоднюю закуску"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Ни одно новогоднее застолье не обходится без закусок. Одна из простых, но при этом эффектных закусок на праздничном столе — фаршированные яйца. С годами совершенствуются рецепты и придумываются новые интересные сочетания продуктов в начинке. Результат всегда прекрасен.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/82/">
          Закуски из яиц
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Фаршированные яйца на новогоднюю закуску»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2252">Огурец соленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/442">Горчица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/11688">Порошок чесночный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3450">Паприка сладкая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1208/">гости</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/161007/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Фаршированные яйца на новогоднюю закуску

Категория: Закуски › Закуски из яиц

Ингредиенты для «Фаршированные яйца на новогоднюю закуску»:

Яйцо куриное Шампиньоны Лук репчатый Огурец соленый Майонез Горчица Порошок чесночный Соль Перец черный Паприка сладкая Зелень Масло растительное

Тэги: закуска, гости, обед, ужин, праздник

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

3774

Сливочно-сырный суп с ветчиной и сухариками

292
3774
127099

352

Салат "Закусочка на ананасе"

110
352
26744

6722

Тефтели в молоке "Детские"

640
6722
570850

Комментарии и отзывы

29 января 2020 года inbar4 #

вопрос по рецепту

Какя необычная технология приготовления яиц
Скажите, запеченый белок отличается по вкусу от вареного? Он более плотный?

29 января 2020 года Tatanj # (автор рецепта)

Вкус запеченного белка не отличается от вареного.

12 декабря 2019 года falenko60 #

Интересно и необычно!!надо попробовать.

12 декабря 2019 года Tatanj # (автор рецепта)

Готовьте на здоровье!

4 декабря 2019 года mega lana1981 #

Танюша, отличная закуска!!!

Очень оригинально и интересно!!!

5 декабря 2019 года Tatanj # (автор рецепта)

Светочка, огромное спасибо!

4 декабря 2019 года beautiful woman # (модератор)

Ух ты! Какая начинка интересная, Танюш! Обязательно испробуем.

4 декабря 2019 года Tatanj # (автор рецепта)

Людочка, благодарю!

Готовь на здоровье, надеюсь закуска понравится!

3 декабря 2019 года Asma #

Достойный вариант закуски для новогоднего стола

3 декабря 2019 года Tatanj # (автор рецепта)

Огромное спасибо!

1 декабря 2019 года petrovnat #

Супер!! Очень интересно!! Спасибо!!!

2 декабря 2019 года Tatanj # (автор рецепта)

Благодарю! Готовьте на здоровье!

1 декабря 2019 года olga 939 2 #

1 декабря 2019 года Tatanj # (автор рецепта)

Спасибо!

1 декабря 2019 года brechko irina #

Какая оригинальная закуска! Очень эффектно!

1 декабря 2019 года Tatanj # (автор рецепта)

Огромное спасибо!

1 декабря 2019 года Stella210485 #

Шикарная закуска

забрала в кк

1 декабря 2019 года Tatanj # (автор рецепта)

Катюша, готовь на здоровье!

30 ноября 2019 года Vicentina #

Интересный рецепт, Танечка!

30 ноября 2019 года Tatanj # (автор рецепта)

Жанночка, моя хорошая благодарю!

28 ноября 2019 года Dama-Lorik #

Танечка, чудесная закуска, интересная, красивая и вкусная!

28 ноября 2019 года Tatanj # (автор рецепта)

Огромное спасибо, Ларочка!