На Новогодний праздничный стол вполне можно приготовить это простое блюдо. На мой взгляд, оно понравится вашим родным и близким.
obukhov11Поваренок 7 уровня
- 1 декабря 2019, 13:16
- 1603
Треска с капустой под сыром
Ингредиенты для «Треска с капустой под сыром»:
- Треска — 350 г
- Капуста пекинская — 250 г
- Морковь (маленькая морковь) — 1 шт
- Лук репчатый (средней величины) — 1 шт
- Пряности (смесь пряных трав (базилик, укроп, петрушка)) — по вкусу
- Масло растительное (3 ст. для пассеровки лука и моркови, 2 ст. ложки для добавления в форму для запекания, 3 ст. ложки для обжаривания треска) — 8 ст. л.
- Вода (для припускания пекинской капусты) — 1/2 стак.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Сыр голландский — по вкусу
- Помидоры черри — по вкусу
- Мука пшеничная / Мука (для панировки трески)
- Укроп — по вкусу
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1228.9 ккал |
белки
61.1 г |
жиры
102.6 г |
углеводы
21.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 111.7 ккал |
белки 5.6 г |
жиры 9.3 г |
углеводы 2 г |
Рецепт «Треска с капустой под сыром»:
-
Лук (1 шт.), морковь (1 шт.) нашинковать при помощи кухонного комбайна GALAXY GL2300
-
Затем нашинковать соломкой пекинскую капусту (250 гр.)
-
С двумя этими операциями отлично справился кухонный комбайн GALAXY GL2300
-
На сковороду добавить 3 ст. ложки растительного масла, добавить нашинкованные морковь и лук. Пассеровать лук и морковь до легкой золотистой корочки, затем добавить 1/2 стакана воды и добавить к луку и моркови нашинкованную соломкой пекинскую капусту, смесь посолить, поперчить по вкусу. Капусту слегка припустить.
-
Треску разделать на филе без кожи и костей. На сковороду добавить 3 ст. ложки растительного масла, кусочки трески запанировать в смеси муки и соли. Обжарить филе трески до готовности.
-
В форму для запекания выложить обжаренное филе трески, на филе выложить обжаренные овощи (лук, морковь, пекинскую капусту), добавить сверху нарезанные помидоры черри. Сыр натереть на терке, присыпать рыбу и овощи натертым сыром. Форму отправить в разогретую духовку, подрумянить блюдо на гриле.
-
Подавать треску порционно, посыпав свежей зеленью.
Приятного аппетита!
Овощи (морковь, лук, пекинская капуста) были нашинкованы при помощи кухонного комбайна GALAXY GL2300
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 января 2020 года Tanushechka-2017 #
14 декабря 2019 года Sea-green #
12 декабря 2019 года красавица киса #
2 декабря 2019 года Wera13 #
2 декабря 2019 года Kuss #
2 декабря 2019 года мисс #
1 декабря 2019 года топиарий #
1 декабря 2019 года Алиева2012 #
1 декабря 2019 года Ирушенька #
1 декабря 2019 года Бархатные ручки #
1 декабря 2019 года МурКатеринка #
1 декабря 2019 года Няшка #
1 декабря 2019 года oxanalieb #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: