Версия для печати Рецепты Выпечка Блины, оладьи, сырники Закуски из блинов

OkoolinaПоваренок 8 уровня

3 декабря 2019, 16:22
3542

Луковые блины с колбасно-сырной начинкой

Блины, в тесто которого добавлен репчатый измельчённый лук. Когда жаришь эти блины, по дому такой аромат! Тем, кто ещё не пробовал такие блины, просто советую! Сегодня я приготовлю к ним начинку из Докторской колбасы с творожным сыром. Оформлю в виде закуски на новогодний стол и просто: позавтракать, поужинать... перекусить. Начинкой промажу каждый блин. Это очень вкусно, и быстро!

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Закуски из блинов

Ингредиенты для «Луковые блины с колбасно-сырной начинкой»:

Для блинов

Лук репчатый (средней величины) — 1 шт
Молоко — 200 мл
Вода — 100 мл
Яйцо куриное — 1 шт
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 0.25 ч. л.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Мука пшеничная / Мука — 150 г
Масло подсолнечное (+подмазать сковороду для выпечки блинов) — 1 ст. л.

Для начинки

Колбаса (Докторская) — 200 г
Сметана (сметана в ложке с горкой) — 3 ст. л.
Сыр творожный — 100 г
Горчица (если есть будут дети, то не кладите)

Для подачи

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1813 ккал	белки 67.2 г	жиры 105.4 г	углеводы 151.4 г
Порции
ккал 226.6 ккал	белки 8.4 г	жиры 13.2 г	углеводы 18.9 г
100 г блюда
ккал 172.7 ккал	белки 6.4 г	жиры 10 г	углеводы 14.4 г

Рецепт «Луковые блины с колбасно-сырной начинкой»:

Для приготовления теста я использую кухонный комбайн GALAXY GL2300. Прежде чем замесить тесто для блинов, я очень мелко измельчу луковицу при помощи комбайна за 15 секунд.
Добавлю молоко, воду, сахар, соль, разрыхлитель, яйцо, масло и взобью массу ещё 15 секунд, сменив насадку.
Насыплю просеянной муки и замешу тесто ещё за 20 секунд.
Тесто для блинов готово.
Выпекаем блины. Нам нужны тонкие блины. Я взяла блинную сковороду D-24 см. Нагрела её и для выпечки первого блина подмазала маслом. Потом не подмазывала, в тесте присутствует масло. Так как чаша у комбайна с носиком, тесто я не перелила в другую посуду. Очень удобно из неё наливать тесто на сковороду, наклоняя её и разливая тесто по окружности всей сковороды, тонким слоем. Когда блин схватится и будет красивого цвета с одной стороны...
... легко переворачиваем его и дожариваем до готовности. Это быстро очень. А какой аромат от выпечки этих блинов!!! Просто сразу хочется съесть!
Блины выпеченные укладываем в стопку "изнанкой вверх". Я буду их промазывать колбасно-творожной начинкой. Из этого количества теста у меня получилось 8 шт тонких блинов D-24 см.
Начинку я сделаю тоже при помощи комбайна GALAXY GL2300 буквально за 20 секунд. Колбасу, сыр творожный, сметану и горчицу выложила в чашу блендера и соединила. Если эти блины будут есть дети, то горчицу класть не нужно.
Потратив совсем мало времени, у нас готовы и блины, и начинка.
Промазываем блин начинкой.
Скручиваем рулетиком.
Это у меня будет новогодняя подача закуски на тарелке в виде ёлочки. Нарезаем рулетики так, чтобы красиво уложить на тарелку. Оставшиеся блины я тоже полностью промазала и свернула "в рулон"-отличная подача для завтрака, полдника... и т д...
Оформила праздничную подачу ёлочки. Сверху блины обмазала хаотично творожным сыром (как-будто снег). Это для того, чтобы укроп мелко порубленный (ёлочные иголки) зафиксировался на блинах. Вот такая красивая получилась подача и конечно-закуска!

При помощи комбайна GALAXY GL2300 я максимально сократила время готовки этого блюда. Комбайн в двух режимах, а это измельчение продуктов и замес теста, справился на отлично! Осталась довольна работой. Мощный.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На обед / На полдник / На ужин Конкурсные рецепты : Новогодний марафон с GALAXY На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе / На закуску На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На горячее / На закуску Специальное питание : Для беременных и кормящих

Теги: выпечка блины закуска гости праздник

Вкусы: пшеничный луковый творожный колбасный насыщенный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/161303/]Луковые блины с колбасно-сырной начинкой[/url]
[url=/recipes/show/161303/][img]/data/cache/2019dec/03/46/2623996_82647-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Блины, оладьи, сырники -> Закуски из блинов
Блины, в тесто которого добавлен репчатый измельчённый лук. Когда жаришь эти блины, по дому такой аромат! Тем, кто ещё не пробовал такие блины, просто советую! Сегодня я приготовлю к ним начинку из Докторской колбасы с творожным сыром. Оформлю в виде закуски на новогодний стол и просто: позавтракать, поужинать... перекусить. Начинкой промажу каждый блин. Это очень вкусно, и быстро!

Ингредиенты: Лук репчатый, Молоко, Вода, Яйцо куриное, Сахар, Соль, Разрыхлитель теста, Мука пшеничная, Масло подсолнечное, Колбаса, Сметана, Сыр творожный, Горчица, Укроп.
Тэги: выпечка, блины, закуска, гости, праздник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Луковые блины с колбасно-сырной начинкой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2019dec/03/46/2623996_82647-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Луковые блины с колбасно-сырной начинкой" title="Рецепт: Луковые блины с колбасно-сырной начинкой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Блины, в тесто которого добавлен репчатый измельчённый лук. Когда жаришь эти блины, по дому такой аромат! Тем, кто ещё не пробовал такие блины, просто советую! Сегодня я приготовлю к ним начинку из Докторской колбасы с творожным сыром. Оформлю в виде закуски на новогодний стол и просто: позавтракать, поужинать... перекусить. Начинкой промажу каждый блин. Это очень вкусно, и быстро!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/24/">
          Блины, оладьи, сырники
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/392/">
          Закуски из блинов
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Луковые блины с колбасно-сырной начинкой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2336">Колбаса</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5715">Сыр творожный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/442">Горчица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1842">Укроп</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/96/">блины</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1208/">гости</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/161303/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Луковые блины с колбасно-сырной начинкой

Категория: Выпечка › Блины, оладьи, сырники › Закуски из блинов

Ингредиенты для «Луковые блины с колбасно-сырной начинкой»:

Лук репчатый Молоко Вода Яйцо куриное Сахар Соль Разрыхлитель теста Мука пшеничная Масло подсолнечное Колбаса Сметана Сыр творожный Горчица Укроп

Тэги: выпечка, блины, закуска, гости, праздник

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

12 января 2020 года Tanushechka-2017 #

Ух ты, луковые блинчики еще не делала

Отличная идея

12 января 2020 года Okoolina # (автор рецепта)

Попробуй! Это очень вкусные блины!

30 декабря 2019 года oxanalieb #

30 декабря 2019 года Okoolina # (автор рецепта)

30 декабря 2019 года alenanat #

люблю и булочки луковые и и драники дуковые , а вот за блинчики спасибо

30 декабря 2019 года Okoolina # (автор рецепта)

Попробуйте!

30 декабря 2019 года alenanat #

обязательно попробую для нас с мужем, дети и внучки не будут, на дух не переносят лук, как в гости приезжают, суп и то без лука варю. С наступающими праздниками

30 декабря 2019 года Okoolina # (автор рецепта)

В них лук и не чувствуется, просто им и не говорите! Блины очень вкусные, даже без начинки! Просто со сметаной есть можно!

30 декабря 2019 года alenanat #

мои учуют, сколько раз пробовала обмануть, безполезно

14 декабря 2019 года Sea-green #

Луковые блинчики должно быть вкусно

14 декабря 2019 года Okoolina # (автор рецепта)

очень даже!!!

4 декабря 2019 года девушка с веслом #

Наташенька, замечательные, красивое оформление!

4 декабря 2019 года Okoolina # (автор рецепта)

Спасибо большое!

4 декабря 2019 года т-тя-ля #

Ну вообще супер!!!

Обязательно такие испеку. Ммммм, прям даже запах почувствовала, и слюнки потекли от такой вкусноты

4 декабря 2019 года Okoolina # (автор рецепта)

это очень вкусно!

4 декабря 2019 года т-тя-ля #

Даже не сомневаюсь!

4 декабря 2019 года Kuss #

Очень аппетитные блинчики!

4 декабря 2019 года Okoolina # (автор рецепта)

Вкусные!!! это не только моё мнение, мнение моих дорогих!

4 декабря 2019 года Wera13 #

Отличный рецепт!

Нравится, забираю,спасибо!

4 декабря 2019 года Okoolina # (автор рецепта)

Спасибо)

4 декабря 2019 года МурКатеринка #

Замечательные блинчики

Очень праздничные фото

4 декабря 2019 года Okoolina # (автор рецепта)

спасибо!

4 декабря 2019 года kolesnikov 1983 #

Очень аппетитные закуска, а сколько у вас разных тарелочек в виде елок

, КРАСОТА!!!

4 декабря 2019 года Okoolina # (автор рецепта)

Две тарелки у меня!

Празднично! Спасибо!

4 декабря 2019 года мисс #

Очень аппетитно

4 декабря 2019 года Okoolina # (автор рецепта)

спасибо

3 декабря 2019 года Ирушенька #

Наташенька, замечательные, сытные, ароматные блинчики!

4 декабря 2019 года Okoolina # (автор рецепта)

Спасибо

3 декабря 2019 года shevakovas #

Красивая елочка!

Интересный рецепт луковых блинов!

4 декабря 2019 года Okoolina # (автор рецепта)

Попробуй!

3 декабря 2019 года ирпенчанка #

Рецепт теста для блинов взяла на заметку!

Спасибо, Наташа!

3 декабря 2019 года Okoolina # (автор рецепта)

Это очень вкусные блины!

Просто необыкновенные!

3 декабря 2019 года ирпенчанка #

Верю!

3 декабря 2019 года Людмила НК #

Наташа, твои луковые блины просто чудо, как хороши!

3 декабря 2019 года Okoolina # (автор рецепта)

спасибо большое!

3 декабря 2019 года julika1108 #

Замечательная закуска

отличный вариант подачи

3 декабря 2019 года Okoolina # (автор рецепта)

очень вкусно!

3 декабря 2019 года Щербакова Елена #

Интересно!

3 декабря 2019 года Okoolina # (автор рецепта)

Вкусно, говорю с уверенностью!

3 декабря 2019 года СкарлеттО #

Шикарные закусочные блины, и тарелочки чудесные!

3 декабря 2019 года Okoolina # (автор рецепта)

Спасибо!

3 декабря 2019 года Kcuxen #

А у Натусика все в елочку!!

Очень вкусно выглядит, Наташечка!!

3 декабря 2019 года Okoolina # (автор рецепта)

У меня две тарелочки-ёлочки! Одна побольше, другая

поменьше!

3 декабря 2019 года Kcuxen #

Беру в той, что побольше!!

3 декабря 2019 года Okoolina # (автор рецепта)

3 декабря 2019 года Tatanj #

Наташа, очень аппетитные блины!

3 декабря 2019 года Okoolina # (автор рецепта)

Да, это истинная правда!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V344 "Милуоки"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Луковые блины с колбасно-сырной начинкой

Ингредиенты для «Луковые блины с колбасно-сырной начинкой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Луковые блины с колбасно-сырной начинкой»:

Похожие рецепты

Блинчики, фаршированные селёдкой с авокадо

Блинчики, фаршированные индейкой с фасолью

Блинный пирог с тунцом

Запечeнные блинчики

Закуска из блинов, фаршированных мясом

Блинный торт с мясом

Кабачковые блинчики с начинкой

Блинчики с печенью

"Тигровые" блинчики с рисово-креветочной начинкой

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V344 "Милуоки"

Каркасный дом одноэтажный V454 "Эль Монте"

Каркасный дом V375 "Тампа"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!