Помидоры, фаршированные и приготовленные в духовке - это ещё один рецепт из кулинарного сборника "Вкусно и просто"! В летний сезон, конечно, помидоры повкуснее, но и в другое время с такой интересной начинкой помидоры будут вкусны и аппетитны!
VishnjaПоваренок 7 уровня
- 3 декабря 2019, 20:20
- 1093
Помидоры с начинкой, запеченные в духовке
Ингредиенты для «Помидоры с начинкой, запеченные в духовке»:
- Помидор — 2 шт
- Шпинат — 50 г
- Яйцо куриное (можно заменить на перепелиные) — 2 шт
- Йогурт (натуральный) — 50 г
- Сыр твердый — 30 г
- Лук репчатый (0.5-1 шт.) — 1 шт
- Масло сливочное — 1 ст. л.
- Масло оливковое (или подсолнечное, рафинированное) — 2 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Лук зеленый (или другая зелень, для подачи) — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
696.6 ккал |
белки
25.6 г |
жиры
52.8 г |
углеводы
30.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 116.1 ккал |
белки 4.3 г |
жиры 8.8 г |
углеводы 5.1 г |
Рецепт «Помидоры с начинкой, запеченные в духовке»:
-
Репчатый лук очистить и измельчить. Шпинат мелко нарезать.
-
У помидоров срезать верхушки и ложкой аккуратно удалить сердцевину, она в дальнейшем приготовлении не пригодится. По желанию, можно добавить в форму при запекании помидоров.
Поместить помидоры на противень или решетку и поставить в духовку, разогретую до 200 градусов, на 5 минут.
-
Разогреть в сотейнике, или сковороде, оливковое масло вместе со сливочным маслом.
Обжарить лук, помешивая, 3 минуты. Он должен стать мягким и прозрачным.
Добавить шпинат и готовить ещё 2 минуты под крышкой на сильном огне. Посолить и поперчить по вкусу, перемешать и снять с огня. Дать немного остыть.
-
Затем добавить натуральный йогурт (я брала греческий) и натёртый сыр. Хорошо перемешать.
-
Затем наполнить помидоры шпинатной смесью на 2/3 высоты
-
Сверху разбить по 1 яйцу и поставить в духовку. По желанию, можно вместо куриных взять перепелиные яйца. Запекать до готовности, примерно 10-15 минут.
Подавать горячими, посыпав измельчённой зеленью.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 июня 2020 года AneleRu #
16 июня 2020 года Vishnja # (автор рецепта)
4 декабря 2019 года ирпенчанка #
4 декабря 2019 года Vishnja # (автор рецепта)
отзыв!
4 декабря 2019 года Kuss #
4 декабря 2019 года Vishnja # (автор рецепта)
4 декабря 2019 года Wera13 #
4 декабря 2019 года Vishnja # (автор рецепта)
3 декабря 2019 года Ирушенька #
4 декабря 2019 года Vishnja # (автор рецепта)
3 декабря 2019 года virgola71 #
4 декабря 2019 года Vishnja # (автор рецепта)
3 декабря 2019 года Людмила НК #
4 декабря 2019 года Vishnja # (автор рецепта)
3 декабря 2019 года Okoolina #
3 декабря 2019 года Vishnja # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: