Приготовила вчера вечером, думала, что утром поем. Весь холодильник сегодня перерыла в поисках - оказывается, ее схомякали еще вчера: "Маш, извини, но она такая вкусная была, мы ее съели. " Поверила на слово)
wonder_watermelon deletedПоваренок 1 уровня
- 10 декабря 2008, 18:33
- 56689
Тыквенная запеканка
Ингредиенты для «Тыквенная запеканка»:
- Сметана — 50 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сыр мягкий (Российский, Гауда и т.д., главное, чтобы плавился хорошо) — 100 г
- Тыква — 500 г
- Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
- Молоко — 0,5 стак.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
854.7 ккал |
белки
33.4 г |
жиры
43.2 г |
углеводы
96.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 95 ккал |
белки 3.7 г |
жиры 4.8 г |
углеводы 10.7 г |
Рецепт «Тыквенная запеканка»:
1. Натереть тыкву на терке, немного помять. Также натереть сыр
2. Луковицу обжарить на сковородке.
3. Взбить яйца, добавить сметану и просеянную муку. Перемешать с тыквой и жареным луком.
4. Бумагу для выпечки смазать маслом, выложить тыквенную смесь.
5. Выпекать при температуре 200*C около 20 минут. Достать, вылить на запеканку молоко, посыпать сыром. Поставить опять в духовку, выпекать до зарумянивания корочки, примерно полчаса.
Я немного перепекла, поэтому получилась такая корочка=\\\\ Но на вкус это совершенно не повлияло - запеканка таяла во рту (по словам домочадцев)).
П. С. Первый раз публикую рецепт, если что не так, подскажите, что исправить)
2. Луковицу обжарить на сковородке.
3. Взбить яйца, добавить сметану и просеянную муку. Перемешать с тыквой и жареным луком.
4. Бумагу для выпечки смазать маслом, выложить тыквенную смесь.
5. Выпекать при температуре 200*C около 20 минут. Достать, вылить на запеканку молоко, посыпать сыром. Поставить опять в духовку, выпекать до зарумянивания корочки, примерно полчаса.
Я немного перепекла, поэтому получилась такая корочка=\\\\ Но на вкус это совершенно не повлияло - запеканка таяла во рту (по словам домочадцев)).
П. С. Первый раз публикую рецепт, если что не так, подскажите, что исправить)
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
1 марта 2020 года Leshiy6282 #
1. Натертую тыкву слега отжал (получилось пол стакана сока)
2. Дно формы выложил ломтиками баклажана, предварительно посолив их и подержав пока сок не выступит и тоже слегка отжав, что бы лишний горький сок ушел.
Баклажаны дали нотку пикантности, так как были слегка солоноваты, ну и свой вкус.
Ах да - это блюдо употреблять только горячим, когда остынет, сыр встает коркой и вкус уже не тот.
29 октября 2015 года isypova_pv #
5 ноября 2012 года NikaTan #
2 ноября 2011 года irina fadeeva #
26 сентября 2010 года Irun4ik #
7 декабря 2009 года Patriotochka #
9 ноября 2009 года Фролка #
9 ноября 2009 года Фролка #
12 декабря 2008 года m4richka #
16 декабря 2008 года wonder_watermelon deleted # (автор рецепта)
12 декабря 2008 года m4richka #
11 декабря 2008 года Meotida #
16 декабря 2008 года wonder_watermelon deleted # (автор рецепта)
11 декабря 2008 года m4richka #
11 декабря 2008 года voly #
11 декабря 2008 года wonder_watermelon deleted # (автор рецепта)
11 декабря 2008 года dog-rose # (модератор)
11 декабря 2008 года wonder_watermelon deleted # (автор рецепта)
11 декабря 2008 года мисс #
11 декабря 2008 года wonder_watermelon deleted # (автор рецепта)
11 декабря 2008 года биа46 #
С почином Вас!!!++++++++++
11 декабря 2008 года wonder_watermelon deleted # (автор рецепта)
спасибо)
10 декабря 2008 года Алан #
11 декабря 2008 года wonder_watermelon deleted # (автор рецепта)
10 декабря 2008 года ШЕЛЛ #
Хорошая запеканочка!!!!!++++
11 декабря 2008 года wonder_watermelon deleted # (автор рецепта)
10 декабря 2008 года tat70 #
11 декабря 2008 года wonder_watermelon deleted # (автор рецепта)
10 декабря 2008 года wowan5 #
11 декабря 2008 года wonder_watermelon deleted # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: