• 8 декабря 2019, 17:39
  • 1354

Салат с карамелизированным грейпфрутом

Рецепт: Салат с карамелизированным грейпфрутом

Более лёгкий, чем традиционные новогодние салаты, отлично подойдёт на праздничный стол. Удобно, что можно подготовить все ингредиенты, а затем разложить порционно непосредственно перед приёмом пищи.

Категория: Салаты Салаты из птицы Салаты из курицы

Ингредиенты для «Салат с карамелизированным грейпфрутом»:

Салат

Куриное филе

Заправка

Карамелизированный грейпфрут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1293.3 ккал
белки
70.9 г
жиры
65.9 г
углеводы
99.9 г
100 г блюда
ккал
111.5 ккал
белки
6.1 г
жиры
5.7 г
углеводы
8.6 г

Рецепт «Салат с карамелизированным грейпфрутом»:

  • Куриное филе очищаем от лишнего жира и прожилок. Маринуем соевым соусом, оливковым маслом, куркумой, паприкой, солью и белым перцем.

  • Оставляем на 15 минут. Запекаем 15 минут в духовке при температуре 180 градусов. Нарезаем небольшими ломтиками.

  • Теперь займёмся карамелизацией грейпфрута. Грейпфрут очищаем от шкурки и косточек. Растапливаем сливочное масло на сковородке, добавляем сахар и лимонный сок. Выкладываем грейпфрут и держим на огне до легкой золотистой корочки.

  • Разделяем салат на листочки. Выкладываем на тарелку. Режем помидоры.

  • Выкладываем куриное филе, помидоры и нарезанную моцареллу.

  • Готовим заправку: Обе горчицы, мёд и соевый соус смешиваем до однородности.

  • Добавляем оливковое масло и хорошенько перемешиваем, добавляем соль и перец.

  • Выкладываем грейпфрут.

  • Поливаем наш салат заправкой и подаём к столу. Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат с карамелизированным грейпфрутом
Рецепт: Салат с карамелизированным грейпфрутом

Более лёгкий, чем традиционные новогодние салаты, отлично подойдёт на праздничный стол. Удобно, что можно подготовить все ингредиенты, а затем разложить порционно непосредственно перед приёмом пищи.

Ингредиенты для «Салат с карамелизированным грейпфрутом»:

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Это очень вкусно!
Спасибо за внимание к рецепту
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 615 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки