Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

NinzonkaПоваренок 5 уровня

9 декабря 2019, 6:26
4527

Свинина, запечённая в духовке

Блюда из свинины очень просты в приготовлении, но в то же время очень вкусные и сочные. Всегда получается беспроигрышный вариант либо ужина, либо праздничного горячего. Предлагаю вам попробовать наш семейный рецепт, который достался мне в наследство. Очень вкусно, сочно и ароматно! Угощайтесь!

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Кухня: Американская

Ингредиенты для «Свинина, запечённая в духовке»:

Свинина — 1 кг
Порошок чесночный — 1 ч. л.
Розмарин — 1 ч. л.
Кумин — 1 ч. л.
Кориандр (Молотый) — 1 ч. л.
Тимьян — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Чеснок — 6 зуб.
Масло растительное (Для жарки) — 2 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3110.6 ккал	белки 172.6 г	жиры 250 г	углеводы 53.6 г
100 г блюда
ккал 259.2 ккал	белки 14.4 г	жиры 20.8 г	углеводы 4.5 г

Рецепт «Свинина, запечённая в духовке»:

Порошок чеснока, розмарин ( в оригинале рецепта используют орегано, но я взяла розмарин), порошок кумина, порошок кориандра, тимьян и соль хорошо перемешиваем.
Свинину моем, обсушиваем бумажным полотенцем и натираем приготовленной смесью.
Зубчики чеснока раздавливаем рукояткой ножа
И обжариваем на растительном масле около 1 минуты.
Затем сверху кладём кусок свинины и обжариваем со всех сторон около 10 минут.
Затем перекладываем в форму для духовки. Готовим в предварительно разогретой до 230C (450 F) духовке 40-45 минут.
Готовую свинину нарезаем и подаём с любым гарниром.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Новогодний фейерверк" На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: ужин праздник второе

Вкусы: нежный изысканный богатый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/161552/]Свинина, запечённая в духовке[/url]
[url=/recipes/show/161552/][img]/data/cache/2019dec/09/23/2629234_34574-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из свинины
Блюда из свинины очень просты в приготовлении, но в то же время очень вкусные и сочные. Всегда получается беспроигрышный вариант либо ужина, либо праздничного горячего. Предлагаю вам попробовать наш семейный рецепт, который достался мне в наследство. Очень вкусно, сочно и ароматно! Угощайтесь!

Ингредиенты: Свинина, Порошок чесночный, Розмарин, Кумин, Кориандр, Тимьян, Соль, Чеснок, Масло растительное.
Тэги: ужин, праздник, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Свинина, запечённая в духовке
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2019dec/09/23/2629234_34574-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Свинина, запечённая в духовке" title="Рецепт: Свинина, запечённая в духовке"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Блюда из свинины очень просты в приготовлении, но в то же время очень вкусные и сочные. Всегда получается беспроигрышный вариант либо ужина, либо праздничного горячего. Предлагаю вам попробовать наш семейный рецепт, который достался мне в наследство. Очень вкусно, сочно и ароматно! Угощайтесь!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/57/">
          Горячие блюда из свинины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Свинина, запечённая в духовке»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1610">Свинина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/11688">Порошок чесночный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1538">Розмарин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4186">Кумин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/849">Кориандр</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1784">Тимьян</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/161552/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Свинина, запечённая в духовке

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Свинина, запечённая в духовке»:

Свинина Порошок чесночный Розмарин Кумин Кориандр Тимьян Соль Чеснок Масло растительное

Тэги: ужин, праздник, второе

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

759

Салат с тунцом и фасолью

53
759
19290

3698

Необычный форшмак

357
3698
292229

1022

Черносмородиновый зефир на квиттине

86
1022
27908

Фотографии «Свинина, запечённая в духовке» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

18 октября 2022 года Akira Shinrei #

+11

[+5]

Вкусное и натуральное мяско.

9 декабря 2019 года Евгения 1976 # (модератор)

Нин, отличная свинка

Бесподобно смотрится

И розовый цвет меня совсем не смущает

Видно же , что не сырая, а просто очень сочная!

11 декабря 2019 года Ninzonka # (автор рецепта)

Женечка, спасибо дорогая! Очень рада что понравился рецепт!

9 декабря 2019 года Кир Рояль #

Нина, отличный карбонад

! Розовый такой, сочный, мы такое очень любим

9 декабря 2019 года Ninzonka # (автор рецепта)

Спасибо! Надеюсь пригодится рецепт!

9 декабря 2019 года NDemon #

А она пропеклась? Не нравится мне что-то розовый цвет на разрезе

9 декабря 2019 года yugai ludmila65 #

Дима, мне тоже не нравится розовая свинина, видно мы выросли с мыслями "Исторически сложилось так, что свинина с розовым соком рассматривалась как несъедобное блюдо. Мол, грязное животное, это не безопасно и не кошерно. " Вот что нашла по этому поводу сегодня "Но у современных поваров на этот счет есть особое мнение. Медленно, но верно ценители мяса с розовым центром понижают температуру прожарки свинины до medium и критической — rare." Меняется время, меняются вкусы.

9 декабря 2019 года Ninzonka # (автор рецепта)

Людочка, никогда не делала свинину medium или rare. Только well done. Может на фото не очень видно, но она очень даже хорошо пропеклась.

9 декабря 2019 года yugai ludmila65 #

Значит фото немного искажает. Полностью прожаренная свинина вкуснее.

9 декабря 2019 года Ninzonka # (автор рецепта)

↑Ответ для NDemon

Пропеклась конечно. Очень вкусно и нежно получилось. Не пересушено. Просто тает во рту)))

9 декабря 2019 года Лёля Лоу #

какой красивый кусок шеи вам попался,совсем без жировых прослоек,или это всё-же карбонат?..специи мне нравятся, и на разрезе видно, что сочное)обязательно попробую приготовить

9 декабря 2019 года maresya #

Видно, что это карбонат

10 декабря 2019 года Лёля Лоу #

ну просто изначально в рецепте было написано"шея"

9 декабря 2019 года yugai ludmila65 #

↑Ответ для Лёля Лоу

Это же карбонад.

9 декабря 2019 года Ninzonka # (автор рецепта)

↑Ответ для Лёля Лоу

Спасибо! Очень надеюсь что вам понравится!

9 декабря 2019 года Демурия #

9 декабря 2019 года Ninzonka # (автор рецепта)

9 декабря 2019 года мисс #

вкусное мясо!

9 декабря 2019 года Ninzonka # (автор рецепта)

Спасибо!

9 декабря 2019 года inna_2107 #

Сочное вкусное мясо!

9 декабря 2019 года Ninzonka # (автор рецепта)

Спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 5 спальнями и гаражом V019 "Эдентон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Свинина, запечённая в духовке

Ингредиенты для «Свинина, запечённая в духовке»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Свинина, запечённая в духовке»:

Похожие рецепты

Слоeнка по-королевски

Буженина по-азиатски

Горячее "Рука Зомби"

Свинина с шампиньонами

Мясо отварное, в тесте

Свиная корейка с карамелизованным луком

Биточки с овощным рагу

Картофельные колбаски с мясом

Отбивные в яично-гречневом кляре

Попробуйте приготовить вместе

Салат с тунцом и фасолью

Необычный форшмак

Черносмородиновый зефир на квиттине

Фотографии «Свинина, запечённая в духовке» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 5 спальнями и гаражом V019 "Эдентон"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V176 "Винслоу"

Каркасный дом с 3 спальнями и мансардой V076 "Виллистон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!