Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

OkoolinaПоваренок 8 уровня

13 декабря 2019, 14:24
3225

Свекольный салат с пикантной заправкой

Свекольной салат с заправкой из майонеза, горчицы зернистой и острого перца. Подаём к салату яйцо и кусочки сельди-замечательное сочетание!. Салат впишется в новогоднее меню и порадует вас насыщенным вкусом. Для салата я использую консервированные корнишоны ТМ ЕКО и домашнюю заготовку консервированных чесночных стрел, вместо чеснока.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Свекольный салат с пикантной заправкой»:

Для салата

Свекла — 2 шт
Картофель — 2 шт
Морковь — 1 шт
Яблоко — 1 шт
Лук красный — 1 шт
Корнишоны (ТМ ЕКО) — 10 шт
Стрелки чесночные (домашняя консервированная заготовка, можно заменить на чеснок) — 2 ст. л.

Для заправки

Майонез (по вкусу, домашний или магазинный) — 3 ст. л.
Горчица (зернистая) — 2 ч. л.
Перец кайен (по вкусу, любой, вами любимый) — 0.25 ч. л.

Для подачи

Яйцо куриное
Сельдь (филе)
Зелень (лук, укроп)
Горчица (зернистая)

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2071.4 ккал	белки 121.5 г	жиры 119.4 г	углеводы 125.5 г
Порции
ккал 517.9 ккал	белки 30.4 г	жиры 29.9 г	углеводы 31.4 г
100 г блюда
ккал 109 ккал	белки 6.4 г	жиры 6.3 г	углеводы 6.6 г

Рецепт «Свекольный салат с пикантной заправкой»:

Яйца варим вкрутую. Овощи-в мундире, а лучше запечь. Готовим всё для салата. Я сегодня буду использовать консервированные корнишоны ТМ ЕКО. Очень симпатичные, один к одному! Овощи чистим. Яблоко моем, вырезаем серединку. Всё нарезаем очень мелким кубиком. Я в салате буду использовать вместо чеснока консервированные чесночные стрелы-домашняя заготовка. Корнишоны и стрелы нарезаем тонкими "шайбочками". Всё помещаем в салатник. Перемешиваем.
Делаем заправку. В посуде соединяем майонез, зернистую горчицу (дижонская), перец кайен (чёрный, красный или чили). Заправляем салат. Я салат не солила. Вы можете посолить его по вкусу. Салат готов для того, чтобы выложить его индивидуально каждому, дополнив порезанными яйцами, сельдью, зернистой горчицей по вкусу и присыпав зеленью.
Салат можно подать в общем салатнике, порезав туда же яйца, сельдь мелким кубиком, зелень и всё соединив. Это ещё один вариант подачи.
Сегодня я накрою стол на двоих и выложу салат по-разному. Первый вариант: просто положу несколько ложек салата на тарелку, яйцо разрежу пополам и на него положу кусочки филе сельди, зернистую горчицу и всё присыплю зеленью.
Второй вариант: на второй тарелке я попробую изобразить подобие мышки. Выложу салат в два металлических треугольника вот таким образом (см. на фото).
Яйцо нарежу на дольки специальным приспособлением поперёк. Сделаю ушки и носик мышке. Ручки, ножки и хвост-зелёный лук. Дольки яйца положу на тарелку, а на них-кусочки сельди, зернистую горчицу и присыплю зеленью.

Попробуйте! Это просто замечательный свекольный салат!
С Наступающим Новым годом! Здоровья!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Мистерия вкуса" На обед : На закуску На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На закуску

Теги: салат закуска гости праздник

Вкусы: овощной насыщенный пикантный чесночный яичный рыбный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/161687/]Свекольный салат с пикантной заправкой[/url]
[url=/recipes/show/161687/][img]/data/cache/2019dec/13/07/2632355_70135-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Салаты из овощей
Свекольной салат с заправкой из майонеза, горчицы зернистой и острого перца. Подаём к салату яйцо и кусочки сельди-замечательное сочетание!. Салат впишется в новогоднее меню и порадует вас насыщенным вкусом. Для салата я использую консервированные корнишоны ТМ ЕКО и домашнюю заготовку консервированных чесночных стрел, вместо чеснока.

Ингредиенты: Свекла, Картофель, Морковь, Яблоко, Лук красный, Корнишоны, Стрелки чесночные, Майонез, Горчица, Перец кайен, Яйцо куриное, Сельдь, Зелень.
Тэги: салат, закуска, гости, праздник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Свекольный салат с пикантной заправкой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2019dec/13/07/2632355_70135-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Свекольный салат с пикантной заправкой" title="Рецепт: Свекольный салат с пикантной заправкой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Свекольной салат с заправкой из майонеза, горчицы зернистой и острого перца. Подаём к салату яйцо и кусочки сельди-замечательное сочетание!. Салат впишется в новогоднее меню и порадует вас насыщенным вкусом. Для салата я использую консервированные корнишоны ТМ ЕКО и домашнюю заготовку консервированных чесночных стрел, вместо чеснока.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/18/">
          Салаты из овощей, грибов, сыра
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/111/">
          Салаты из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Свекольный салат с пикантной заправкой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1608">Свекла</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4225">Лук красный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/854">Корнишоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/17051">Стрелки чесночные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/442">Горчица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4636">Перец кайен</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1620">Сельдь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/61/">салат</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1208/">гости</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/161687/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Свекольный салат с пикантной заправкой

Категория: Салаты › Салаты из овощей, грибов, сыра › Салаты из овощей

Ингредиенты для «Свекольный салат с пикантной заправкой»:

Свекла Картофель Морковь Яблоко Лук красный Корнишоны Стрелки чесночные Майонез Горчица Перец кайен Яйцо куриное Сельдь Зелень

Тэги: салат, закуска, гости, праздник

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

390

Салат с кус-кусом

43
390
47198

9640

Курица "Женева"

920
9640
253227

1487

Кабачки запеченные

62
1487
80503

Фотографии «Свекольный салат с пикантной заправкой» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

3 февраля 2023 года Ал-нка 39 #

[+5]

Замечательный салатик! Показала мужу состав продуктов и он попросил сделать его слоями, как традиционную "шубу". Дижонскую горчицу не стала добавлять в заправку, сделала поострее, с домашней, и стрелок чеснока не было, добавила просто чеснок. Необычный и очень вкусный салат получился, селёдка, яблоки и корнишоны, с остреньким перцем, нам понравилось!
Огромное спасибо! Такие салаты нужны для разнообразия, тем более такие вкусные!

3 февраля 2023 года Okoolina # (автор рецепта)

вкусно и красиво! Я люблю свекольные салаты! Спасибо большое за фотоотчёт!

24 ноября 2020 года oopu #

Отличный салат

Особенно заправка - вроде ничего такого, а вкус очень интересный.

24 ноября 2020 года Okoolina # (автор рецепта)

Вкусно!

27 декабря 2019 года Светлана Шашилова #

Очень понравился рецепт, действительно от соуса-заправки очень меняется вкус! Жаль стрелок нет, но наверно можно чеснок мелко покрошить. Спасибо!!!

27 декабря 2019 года Okoolina # (автор рецепта)

Черемшу можно и конечно чеснок! Я в ингредиентах указала!

28 декабря 2019 года Светлана Шашилова #

Благодарю, вроде один штрих, а блюдо меняется, получится супер!!!

27 декабря 2019 года nadinhike #

Требуется необходимость консервировать чесночные стрелки. Нам они нравятся, а используем только в сезон (мой косяк). Буду исправляться потому, как рецепт забрала. И снова вижу руку художника, на тарелке геометрия, цвета—КРАСИВО.

27 декабря 2019 года Okoolina # (автор рецепта)

Спасибо

19 декабря 2019 года alenanat #

18 декабря 2019 года golubga #

Аппетитный салат!!!

18 декабря 2019 года Okoolina # (автор рецепта)

со свёклой очень люблю салаты!

14 декабря 2019 года Демурия #

14 декабря 2019 года Okoolina # (автор рецепта)

14 декабря 2019 года мисс #

аппетитный салат!

14 декабря 2019 года Okoolina # (автор рецепта)

спасибо!

13 декабря 2019 года Ирушенька #

Наташенька, просто очаровательная подача замечательного салата!

14 декабря 2019 года Okoolina # (автор рецепта)

спасибо!

13 декабря 2019 года Vishnja #

Наташа, очень аппетитный салат!

Мышка получилась отлично!

13 декабря 2019 года Okoolina # (автор рецепта)

салат душевный, вкусный!

13 декабря 2019 года Valushka2003 #

Наташенька, заправка класс!

Отлично получилось!

13 декабря 2019 года Okoolina # (автор рецепта)

спасибо!

13 декабря 2019 года nmtasha #

вопрос по рецепту

подскажите, пожалуйста, по зернистой горчице: это просто в зёрнах или как-то её приготовляют? Или, может, в магазинах продаётся?...не видела такую ((

13 декабря 2019 года Okoolina # (автор рецепта)

Продаётся в магазинах. Называется "Дижонская" или "Зернистая". Она уже приготовленная. Она в небольших баночках. Мне очень она нравится!

14 декабря 2019 года nmtasha #

Наталья, спасибо большое)) буду искать в магазинах))

13 декабря 2019 года МурКатеринка #

Здорово получилось

13 декабря 2019 года Okoolina # (автор рецепта)

спасибо)

13 декабря 2019 года Tanushechka-2017 #

Красивая подача!

Очень аппетитно

13 декабря 2019 года Okoolina # (автор рецепта)

спасибо!

13 декабря 2019 года Валентина Сальникова #

Очень симпатичное оформление, заправка классная. И я нашла применение для чесночных стрелок. Спасибо.

13 декабря 2019 года Okoolina # (автор рецепта)

Я очень люблю стрелки чесночные! Заготавливаю их каждый год в маленьких баночках и использую часто в салатах, винегретах и в пицце иногда!

13 декабря 2019 года gorschkovaov #

13 декабря 2019 года Okoolina # (автор рецепта)

13 декабря 2019 года leontina-2014 #

Подача выше всяких похвал

13 декабря 2019 года Okoolina # (автор рецепта)

Спасибо)

13 декабря 2019 года obukhov11 #

Ух, Наташа, как ты его красиво оформила. Здорово!

Серьезная закуска

13 декабря 2019 года Okoolina # (автор рецепта)

вкусная очень!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Свекольный салат с пикантной заправкой

Ингредиенты для «Свекольный салат с пикантной заправкой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Свекольный салат с пикантной заправкой»:

Похожие рецепты

Салат из цуккини с луком

Салат с арбузными корками

Салат "Овощи по-корейски"

Салат из нута с яблоками и сладким перцем

Салат с зеленой фасолью и перцем

Листья шпината с яблоком и сыром

Салат из картофеля и зеленой чечевицы

Салат с курицей и фруктами "Лёгкий"

Салат "Агеньчык"

Попробуйте приготовить вместе

Салат с кус-кусом

Курица "Женева"

Кабачки запеченные

Фотографии «Свекольный салат с пикантной заправкой» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V092 "Харлем"

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V195 "Флоренце"

Каркасный дом с навесом для машины V256 "Форт-Уэрт"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!