Версия для печати Рецепты Горячие блюда Гарнир Картофельный гарнир

yugai ludmila65Поваренок 10 уровня

15 декабря 2019, 14:18
11764

Картофель медово-горчичный

Новогодние праздники приходятся на пост и иногда трудно выбрать праздничное постное блюдо. А уж к мясу или птице это будет отличным гарниром. "Картофель что в нём нового и праздничного?!"- скажете Вы. А готовили Вы так? Нет, значит пора пробовать новые вкусы. С Наступающим!

Категория: Горячие блюда Гарнир Картофельный гарнир

Ингредиенты для «Картофель медово-горчичный»:

Картофель — 800 г
Масло растительное — 2 ст. л.
Мед — 1 ч. л.
Горчица (зернистая) — 1 ч. л.
Смесь перцев — 1 ч. л.
Орех мускатный (1/2 ч.л. молотый) — по вкусу
Соль — по вкусу

Время приготовления: 60 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1047.4 ккал	белки 17.7 г	жиры 31.7 г	углеводы 171.6 г
100 г блюда
ккал 123.2 ккал	белки 2.1 г	жиры 3.7 г	углеводы 20.2 г

Рецепт «Картофель медово-горчичный»:

Смешать мёд и специи.
Картофель почистить и нарезать брусками.
Промыть и залить крутым кипятком на 10 минут.
Картофель слить, обсушить, смешать с медово-горчичной смесью.
Посолить и сбрызнуть растительным маслом.
Поместить в духовку, запекать при 180 градусах, 30 минут.
За это время пару раз перемешать.
Проверить картофель на готовность, проткнув ножом.
Поместить под гриль на 5-7 минут, при 230 градуса, запекать до желаемой корочки.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Новогодний фейерверк" На обед : На второе На праздничный стол : Новый год / Рождество На ужин : На горячее

Теги: второе гарнир обед ужин гости пост

Вкусы: картофельный жареный пикантный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/161732/]Картофель медово-горчичный[/url]
[url=/recipes/show/161732/][img]/data/cache/2019dec/15/00/2633548_94931-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Гарнир -> Картофельный гарнир
Новогодние праздники приходятся на пост и иногда трудно выбрать праздничное постное блюдо. А уж к мясу или птице это будет отличным гарниром. "Картофель что в нём нового и праздничного?!"- скажете Вы. А готовили Вы так? Нет, значит пора пробовать новые вкусы. С Наступающим!

Ингредиенты: Картофель, Масло растительное, Мед, Горчица, Смесь перцев, Орех мускатный, Соль.
Тэги: второе, гарнир, обед, ужин, гости, пост.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Картофель медово-горчичный
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2019dec/15/00/2633548_94931-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Картофель медово-горчичный" title="Рецепт: Картофель медово-горчичный"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Новогодние праздники приходятся на пост и иногда трудно выбрать праздничное постное блюдо. А уж к мясу или птице это будет отличным гарниром. "Картофель что в нём нового и праздничного?!"- скажете Вы. А готовили Вы так? Нет, значит пора пробовать новые вкусы. С Наступающим!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/54/">
          Гарнир
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/216/">
          Картофельный гарнир
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Картофель медово-горчичный»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/442">Горчица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3014">Смесь перцев</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5611">Орех мускатный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/154/">гарнир</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1208/">гости</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/964/">пост</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/161732/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Картофель медово-горчичный

Категория: Горячие блюда › Гарнир › Картофельный гарнир

Ингредиенты для «Картофель медово-горчичный»:

Картофель Масло растительное Мед Горчица Смесь перцев Орех мускатный Соль

Тэги: второе, гарнир, обед, ужин, гости, пост

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

163

Салат "Берeзонька"

99
163
14416

331

Сало на закуску

56
331
21076

367

Мятное мороженое с шоколадом

72
367
12941

Фотографии «Картофель медово-горчичный» от приготовивших (6)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

7 октября 2022 года Евгения 1976 # (модератор)

+19

[+5]

Чудесный, ароматный и пряный картофель.
Очень вкусно.
Людочка, большое спасибо!

13 октября 2022 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Это тебе СПАСИБО, СПАСИБО, СПАСИБО и ещё сто раз СПАСИБО.

20 января 2021 года virgola71 #

+32

[+5]

Восхитительная получилась картошечка! Ароматная, вкусная, с хрустящей аорочкой и мягкая внутри! Спасибо большое, Людочка, за шикарный рецепт!

20 января 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Юля, какие аппетитные хрустяще-манящие ломтики , ну очень красиво ты приготовила картошечку. За что тебе огромное спасибо.

Мне очень приятно и лестно.

От души БЛАГО ДАРЮ, дорогая.

20 января 2021 года virgola71 #

Люда! Я очень тебе благодарна за добрые слова!

Картошечка получилась такая вкусная!

Буду повторять неоднократно!

Спасибо большое, еще раз, за восхитительный рецепт!

20 января 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

15 января 2021 года akayom #

+19

[+5]

Отличнейшая картошка!

Очень понравилась. Благодарю за простой но изЮмительный

рецепт!

15 января 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Ирина, спасибо Вам большое за доверие к рецепту и такое красивое его исполнение.

От души БЛАГО ДАРЮ.

23 января 2020 года Svetik-FrekenSnork #

Благодарю за новый вкусовой опыт!
Готовить картошку таким способом быстро и удобно, но заправка нам больше нравиться другая: чеснок, соль, масло, прованские травы.

Всего Вам доброго!

23 января 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

И Вам всего доброго.

22 января 2020 года Демурия #

+20

[+5]

Вкусный, ароматный картофель. Горчица была в виде пасты, добавляла ещё пару зубчиков чеснока.
Спасибо

22 января 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Оля благодарю за прекрасный фотоприветик, очень рада что картошка понравилась.

10 января 2020 года lakshmi-777 #

+26

[+5]

Людочка, в выходные готовила твою картошечку

Очень вкусная и готовить легко

Отличная альтернатива жареной картошке

Огромное спасибо за рецепт!

10 января 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Анжелика, дорогая. Вот так сюрприЗ

- такая красота и к моему рецепту,

безумно приятно. Спасибо большущее, милая моя.

11 января 2020 года lakshmi-777 #

Людочка, я рада, что сюрприз удался

С нас едоки такие

Каждому отдельно готовишь

, а себе что останется

Но картошку ели все: и дочка и муж

11 января 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Ох и не легко тебе, дорогая.

11 января 2020 года lakshmi-777 #

Есть чуть-чуть

Моё спасение это праздники

На несколько дней все забывают про диету и едят всё подряд

Вот картошку у меня муж только на праздник ест, а так я готовлю крайне редко себе и дочке, запекаю или пюре. А вот жареную не едим никогда, тут и на праздник табу

11 января 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Вот картошку у меня муж только на праздник ест, а так я готовлю крайне редко себе и дочке, запекаю или пюре.

тогда мне ещё приятнее что по такому случаю выбрали мой рецепт...

12 января 2020 года lakshmi-777 #

12 января 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

25 декабря 2019 года Катерина32 #

+15

[+5]

Спасибо за рецепт

Ни когда не готовила картошку подобным образом.
В данном маринаде еще и курочку мариновала , и запекала.
Получилось потрясающе

25 декабря 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Вам спасибо что доверились рецепту и приготовили. Очень приятно что рецепт понравился.

60 месяцев назад rishapp #

Людмила, а сколько времени в кипятке подержать? Пока не остынет?

60 месяцев назад yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Нет, 10 минут, в рецепте написано.

22 декабря 2019 года alenanat #

часто такую картошечку делаю, надо попробовать с медом

22 декабря 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

С мёдом повкуснее, да и корочка румянее. Спасибо за внимание к рецепту.

22 декабря 2019 года efrem 07 #

Понравился один нюанс после промывки обдать кипятком надо попробовать

22 декабря 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Надо не просто обдать, а подержать в кипятке. Посмотрите, результат Вас порадует.