Зима, Новый год, снег... Со снегом в этом году пока сложновато, его очень мало или нет совсем. А почему бы не порадовать гостей, не угостить их красивым, вкусным салатом. Заодно и снег увидим... С Наступающим!
yugai ludmila65Поваренок 10 уровня
- 17 декабря 2019, 13:29
- 4771
Салат "Снежки"
Ингредиенты для «Салат "Снежки"»:
- Курица (варёная, запечённая, жареная) — 150 г
- Фета (фетака) — 150 г
- Рис (варёный) — 50 г
- Яйцо куриное (варёное) — 1 шт
- Белок яичный — 3 шт
- Лук репчатый — 30 г
- Кумкват (курага или чернослив) — 3 шт
- Майонез — 2 ст. л.
- Перец белый — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Уксус (9% столовый) — 1 ст. л.
- Лук зеленый (для подачи) — по вкусу
- Клюква (для подачи) — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1016.4 ккал |
белки
66.6 г |
жиры
57.8 г |
углеводы
50.2 г |
| Порции | |||
| ккал 338.8 ккал |
белки 22.2 г |
жиры 19.3 г |
углеводы 16.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 156.4 ккал |
белки 10.2 г |
жиры 8.9 г |
углеводы 7.7 г |
Рецепт «Салат "Снежки"»:
-
Приготовить необходимые продукты.
Яйцо и белки сварить вкрутую, я использую замороженные белки,
варить их удобно в пакете. Так же можно взять белки от целых варёных яиц. -
Лук порезать мелко и залить уксусом.
Курицу нарезать, мелким кубиком. -
В салатнике смешать варёный рис, курицу, желток.
-
Натереть на мелкой тёрке сыр фетака и белки.
Кумкват нарезать мелко, он здесь не принципиален,
но обязательно добавьте какой-нибудь кисло-сладкий сухофрукт.
Кумкват выложить в салатник. -
1 ст. л. сыра, 1 ст. л. белков смешать, заправить майонезом, скатать "снежки".
Отложить для украшения. -
Оставить 1/3 сыра и часть белков для украшения.
Остатки сыра, белки, молотый белый перец добавить в салатник. -
Посолить, заправить майонезом, перемешать.
Выложить салат в сервировочное кольцо, уплотнить.
-
Перед подачей кольцо снять, украсить по бокам тёртым сыром (1/3),
зеленью лука. Сверху украсить белком и "снежками", россыпью мороженной клюквы.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 января 2020 года красавица киса #
8 января 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
18 декабря 2019 года Kuss #
18 декабря 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
18 декабря 2019 года мисс #
18 декабря 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
17 декабря 2019 года Гали-28 #
17 декабря 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
17 декабря 2019 года Гали-28 #
17 декабря 2019 года jannasimf #
17 декабря 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
17 декабря 2019 года Ирушенька #
А мы скоро забудем, как выглядит снег. Одни лужи в середине декабря.
17 декабря 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
17 декабря 2019 года Алиева2012 #
17 декабря 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
17 декабря 2019 года Vishnja #
17 декабря 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
17 декабря 2019 года mariana82 #
17 декабря 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
17 декабря 2019 года Wera13 #
17 декабря 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
17 декабря 2019 года МурКатеринка #
17 декабря 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
17 декабря 2019 года ИРепка #
17 декабря 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
17 декабря 2019 года virgola71 #
17 декабря 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
17 декабря 2019 года Людмила НК #
17 декабря 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
17 декабря 2019 года iren0511 #
17 декабря 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: