Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из мясных субпродуктов

Julja_ljaПоваренок 7 уровня

11 декабря 2008, 13:50
10619

Говяжья печень с овощами и кунжутом

Я говяжью печень не очень люблю, но вот попалась она мне в руки, нужно было еe как-то приготовить, вот почему-то захотелось так. Получился на удивление (мне, в первую очередь) интересный и пикантный вкус.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из мясных субпродуктов

Ингредиенты для «Говяжья печень с овощами и кунжутом»:

Печень говяжья — 500 г
Морковь — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Перец болгарский — 2 шт
Сельдерей черешковый (у меня крупные) — 3 шт
Кунжут — 2 ст. л.
Соевый соус — 1 ст. л.
Масло растительное (для жарки)

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1331.5 ккал	белки 133.1 г	жиры 44.5 г	углеводы 115.7 г
Порции
ккал 332.9 ккал	белки 33.3 г	жиры 11.1 г	углеводы 28.9 г
100 г блюда
ккал 55 ккал	белки 5.5 г	жиры 1.8 г	углеводы 4.8 г

Рецепт «Говяжья печень с овощами и кунжутом»:

Нарезать печень некрупными пластинками.
Морковь очистить и нарезать длинной соломкой.
Лук нарезать полукольцами.
Перец - также соломкой. У меня был красный и зелёный, получилось ярко!
Печень обжарить на растительном масле без запаха до полуготовности.
Добавить сразу морковь, лук и перец.
Обжарить всё это вместе. Пока жарится, нарезать сельдерей тоже длинной соломкой.
За 5 минут до готовности добавить сельдерей,
Соевый соус и посыпать всё это кунжутом.
Гарнир, по моему мнению, здесь не нужен, так как довольно много овощей, которые и будут прекрасным гарниром к печёночке.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: ужин обед горячее

Вкусы: пикантный овощной печеночный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/16181/]Говяжья печень с овощами и кунжутом[/url]
[url=/recipes/show/16181/][img]/images/recipes/small/8/826/82694.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из мясных субпродуктов
Я говяжью печень не очень люблю, но вот попалась она мне в руки, нужно было еe как-то приготовить, вот почему-то захотелось так. Получился на удивление (мне, в первую очередь) интересный и пикантный вкус.

Ингредиенты: Печень говяжья, Морковь, Лук репчатый, Перец болгарский, Сельдерей черешковый, Кунжут, Соевый соус, Масло растительное.
Тэги: ужин, обед, горячее.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Говяжья печень с овощами и кунжутом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/8/826/82694.jpg" alt="Рецепт: Говяжья печень с овощами и кунжутом" title="Рецепт: Говяжья печень с овощами и кунжутом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Я говяжью печень не очень люблю, но вот попалась она мне в руки, нужно было еe как-то приготовить, вот почему-то захотелось так. Получился на удивление (мне, в первую очередь) интересный и пикантный вкус.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/210/">
          Горячие блюда из мясных субпродуктов
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Говяжья печень с овощами и кунжутом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2409">Печень говяжья</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1618">Сельдерей черешковый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/922">Кунжут</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/16181/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Говяжья печень с овощами и кунжутом

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из мясных субпродуктов

Ингредиенты для «Говяжья печень с овощами и кунжутом»:

Печень говяжья Морковь Лук репчатый Перец болгарский Сельдерей черешковый Кунжут Соевый соус Масло растительное

Тэги: ужин, обед, горячее

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1197

Салат "Грибная поляна"

190
1197
367806

322

Булочки для пикника "Перекус"

60
322
8690

667

Клубничный торт "Весна"

157
667
9663

Комментарии и отзывы

13 февраля 2018 года МодаДома #

Блюдо очень понравилось! Обилие овощей, соевый соус, кунжут перебивают запах печени и очень гармонируют между собой. Я немного сымпровизировала: добавила ст.ложку томатной пасты. БОЖЕСТВЕННО! Спасибо! Забираю в КК!

16 ноября 2016 года светланааля #

спасибо за идею. с овощами напряжно. пришлось импровизировать. очень вкусно. попробую по рецепту строго приготовить позже.

4 октября 2010 года Attana2 #

Спасибо за совет. Появилось желание приготовить как-нибудь необычно, а тут такая идея, да ещё и с кунжутом, который у нас без применения уже так долго лежит.

12 декабря 2008 года Лисенок #

Юлечка,я тоже не особо печень люблю,
но в твоем варианте,я думаю,очень вкусно!!!+++
Спасибо за идею!

12 декабря 2008 года Julja_lja # (автор рецепта)

Светик, а я куриную обожаю, она нежная, а вот говяжью не очень, но в таком варианте даже у меня "прошла".

12 декабря 2008 года мисс #

Юлечка, суупер

12 декабря 2008 года Julja_lja # (автор рецепта)

Спасибо, Светланочка!!!

12 декабря 2008 года ШЕЛЛ #

Юличка, отличная печеночка!!!++++++

12 декабря 2008 года Julja_lja # (автор рецепта)

Спасибо, Катюнь!!!

11 декабря 2008 года Pachita #

Юльчик!Отличный рецептик!

11 декабря 2008 года Julja_lja # (автор рецепта)

спасибо, Олюнчик!!!

11 декабря 2008 года Natali2607 #

Оригинально!!! беру рецептик попробую. Вам+++

11 декабря 2008 года Julja_lja # (автор рецепта)

Спасибо!!!

11 декабря 2008 года Хомячок #

Люблю печенку, попробую рецептик

11 декабря 2008 года Julja_lja # (автор рецепта)

На здоровье!!!

11 декабря 2008 года Meotida #

Юляша, вкуснотища какая!!!! просто объедение++++++++++++++++++

11 декабря 2008 года Julja_lja # (автор рецепта)

Спасибо, милая!!!

11 декабря 2008 года Very Irresistible #

Юль, мне очень понравился рецептик! забрала в КК

11 декабря 2008 года Julja_lja # (автор рецепта)

Рада, что приглянулся!!! Пробуй, Анют!!!

11 декабря 2008 года wowan5 #

11 декабря 2008 года Улитыч #

ИНТЕРЕСНЕНЬКО!

Ух,ароматненько!

11 декабря 2008 года Julja_lja # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Говяжья печень с овощами и кунжутом

Ингредиенты для «Говяжья печень с овощами и кунжутом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Говяжья печень с овощами и кунжутом»:

Похожие рецепты

Печень с шампиньонами в фольге

Говяжья печень по-мушкетерски

Печень по-тайски

Отбивные из печени

Зразы из картофельного теста с печенью

Печень, тушенная с овощами

Печень в подливе

Печень по-строгановски

Паштет "Быстринка"

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Грибная поляна"

Булочки для пикника "Перекус"

Клубничный торт "Весна"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V551 "Лонгей"

Каркасный дом с 3 спальнями V159 "Индианола"

Каркасный дом с террасой и 3 спальнями V447 "Джэксонвилл"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!