Этот рецепт хлебушка я нашла на каком-то сайте(даже непомню его название). Вот сегодня сделала и получилось даже ничего. Правда рецепт дан для хлебопечки.
ВодолейкаПоваренок 7 уровня
- 11 декабря 2008, 14:15
- 11306
Рисовый хлеб
Ингредиенты для «Рисовый хлеб»:
- Яйцо куриное — 1 шт
- Вода — 3/4 стак.
- Рис (отварной) — 1 стак.
- Молоко сухое — 1 ст. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Сахар — 1 ст. л.
- Масло сливочное — 1 ст. л.
- Дрожжи — 1.5 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука (Добавляется после воды.) — 3 стак.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2665.6 ккал |
белки
79.7 г |
жиры
27 г |
углеводы
530.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 165.6 ккал |
белки 5 г |
жиры 1.7 г |
углеводы 33 г |
Рецепт «Рисовый хлеб»:
Все продукты уложить в хлебопечку согласно ее инструкции. У меня перечень продуктов идет так, как нужно закладывать в мою печку (у меня LG). Режим выпечки - основной хлеб, корочка средняя. Стакан здесь взят мерный, который идет в комплект к печке (его объем 230 мл)
Но я думаю такой хлебушек можно сделать и в духовке.
1. Сделать опару из воды(хотя здесь воду и сухое молоко можно заменить простым молоком), дрожжей и чуть муки. Поставить ее, чтобы немного подошла.
2. Когда подойдет немного -замесить тесто из остальных продуктов (кроме риса) и поставить в теплое место минут на 40, чтобы подошло.
3. Когда тесто подошло вынимаем его на стол (его посыпать мукой) и добавить к нему рис. Хорошо вмесить рис в тесто.
4. Приготовить форму для выпекания, положить туда наше тесто и дать ему еще раз подойти (тоже где-то около часа)
5. После поставить в духовку и выпекать (t 180 С). Время зависит от духовки.
Но я думаю такой хлебушек можно сделать и в духовке.
1. Сделать опару из воды(хотя здесь воду и сухое молоко можно заменить простым молоком), дрожжей и чуть муки. Поставить ее, чтобы немного подошла.
2. Когда подойдет немного -замесить тесто из остальных продуктов (кроме риса) и поставить в теплое место минут на 40, чтобы подошло.
3. Когда тесто подошло вынимаем его на стол (его посыпать мукой) и добавить к нему рис. Хорошо вмесить рис в тесто.
4. Приготовить форму для выпекания, положить туда наше тесто и дать ему еще раз подойти (тоже где-то около часа)
5. После поставить в духовку и выпекать (t 180 С). Время зависит от духовки.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
9 июля 2010 года Антония #
5 октября 2009 года Натали Чайка #
5 октября 2009 года Водолейка # (автор рецепта)
9 августа 2009 года tat70 #
25 августа 2009 года Водолейка # (автор рецепта)
1 июля 2009 года Верочка deleted #
1 июля 2009 года Водолейка # (автор рецепта)
12 декабря 2008 года мисс #
11 декабря 2008 года HELENA D #
11 декабря 2008 года Pachita #
11 декабря 2008 года Водолейка # (автор рецепта)
11 декабря 2008 года Meotida #
11 декабря 2008 года Ленок #
11 декабря 2008 года Водолейка # (автор рецепта)
11 декабря 2008 года Дарьюшка #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: