Замечательный рецепт для воскресного завтрака всей семьей. Просто, быстро и очень вкусно!
Нина-супербабушкаПоваренок 10 уровня
- 20 декабря 2019, 14:32
- 10264
Рулеты из лаваша с брынзой и шампиньонами
Ингредиенты для «Рулеты из лаваша с брынзой и шампиньонами»:
- Лаваш (тонкий, армянский) — 1 шт
- Брынза (мягкая, Сиртаки, 1 упак.) — 200 г
- Шампиньоны (консервированные, резаные) — 1 бан.
- Маслины — 12 шт
- Орехи грецкие — 1 горст.
- Зелень (базилик, эстрагон) — 1 пуч.
- Лук зеленый (при желании) — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1665 ккал |
белки
81.4 г |
жиры
77.5 г |
углеводы
148.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 147.3 ккал |
белки 7.2 г |
жиры 6.9 г |
углеводы 13.1 г |
Рецепт «Рулеты из лаваша с брынзой и шампиньонами»:
-
Брынзу размять вилкой. Шампиньоны отжать от рассола. Орехи размолоть. Соединить в миске.
-
Зелень мелко нарезать и добавить к общей массе. Все тщательно перемешать.
Маслины разрезать на 4 колечка каждую. -
Лаваш разрезать на 4 части, намазать начинкой.
-
Выложить колечки маслинок (по 3 маслинки на каждый кусочек).
-
Свернуть лаваш в рулетики.
-
Слегка подрумянить на сковороде с минимальным количеством растительного масла, можно даже на сухой, чтобы закрепить.
После остывания разрезать на кусочки наискосок и подавать.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 января 2020 года красавица киса #
12 января 2020 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
2 января 2020 года darinagannenko #
6 января 2020 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
25 декабря 2019 года МИБ10 #
Как говорил известный супердедушка М. Жванецкий, всеобщий „ одобрямс“, это не плохо, но если опыт передается не только своим, но и другим лицам, излагать нужно „Тщитильней“.
Фото 3. Лаваши бывают в продаже круглые и прямоугольные.
Размеры и первых и вторых разные. Некоторые не только на 4 час. разрезать, но даже и на 2 проблематично. Как я понимаю, на фото показана одна часть из 4-х. Так какой все же формы и размера общий лист лаваша. Сколько начинки на листе (фото)?
Фото 4. Это фото что-то сложно понять. Подпись под ним (по 3 маслинки? на каждый кусочек). Так что же укладывать, маслинки, или колечки один на один? На каждый кусочек. Что такое кусочек?
На этом фото, я понимаю, 25% всей начинки. 3 ряда по 4 горки с 3-мя колечками одно на одно в каждой. Т. е. 3 х 4 х 3 = 36 колечек. И с этой массы должен получиться один рулет. Простой рецепт оказался не совсем понятен. И с какой стороны сворачивать?
По каждому шагу, при необходимости, нужно подробно все разъяснять.
25 декабря 2019 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
Ни круглых, ни прямоугольных лавашей я не видела ни у нас в Архангельске, ни в Ереване, где у меня живет сестра и куда я частенько езжу в гости. Только овальные. Они достаточно большие. Сколько в см, сказать затрудняюсь, поскольку никогда не измеряла. На 3-м и 4-м фото как раз четверть лаваша.
Я писала, что маслины надо разрезать на 4 колечка каждую. На один рулет идет 3 маслины, разрезанные на 4 колечка каждая, и, вы правильно поняли, 25% начинки. Кусочек - имеется в виду кусочек лаваша, т. е. четвертая часть (вы помните, что лаваш мы разрезали на 4 части). Сворачивать с узкой стороны.
Надеюсь, теперь понятно. Если будут еще вопросы, спрашивайте, не стесняйтесь, я отвечаю на все, если они в моей компетенции. Удачи вам и с наступающим Новым годом!
6 января 2020 года Дед Михед #
- Он подкатывает к супербабушке;
- Он нашел эти ингредиенты, но в жизни никогда не готовил...
С наступающим Рождеством!
6 января 2020 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
6 января 2020 года Дед Михед #
Как у вас с чувством юмора?
6 января 2020 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
6 января 2020 года Дед Михед #
7 января 2020 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
7 января 2020 года Дед Михед #
7 января 2020 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
25 декабря 2019 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
22 декабря 2019 года Kuss #
22 декабря 2019 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
22 декабря 2019 года Wera13 #
22 декабря 2019 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
21 декабря 2019 года ирпенчанка #
21 декабря 2019 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
21 декабря 2019 года Алиева2012 #
21 декабря 2019 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
21 декабря 2019 года Алиева2012 #
21 декабря 2019 года Ирушенька #
21 декабря 2019 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
20 декабря 2019 года kotmarsa #
21 декабря 2019 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: