Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из мяса

GidirinaПоваренок 3 уровня

31 декабря 2019, 21:34
1870

Ветчина куриная с индейкой и сыром

Ароматное, вкусное, сытное блюдо - одинаково хорошо украсит и праздничный стол, и завтрак, и обед, и ужин. Нравится и детям, и взрослым.

Категория: Закуски Закуски из мяса

Ингредиенты для «Ветчина куриная с индейкой и сыром»:

Грудка куриная — 1000 г
Индейка — 300 г
Сыр твердый — 100 г
Вода — 50 мл
Соль — 18 г
Чеснок — 3 зуб.
Корица — 4 г
Паприка сладкая — 4 г
Смесь перцев — 4 г
Приправа — 5 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1968.9 ккал	белки 326 г	жиры 59.8 г	углеводы 31 г
100 г блюда
ккал 127 ккал	белки 21 г	жиры 3.9 г	углеводы 2 г

Рецепт «Ветчина куриная с индейкой и сыром»:

Куриную грудку и бедро индейки нарезать маленькими кусочками, не больше 1 см.
Нарезать твёрдый сыр маленькими кубиками - 0,5 см.
Соль, паприку, молотую корицу, приправу (у меня "Кавказская") смешиваем. Выкладываем мясо в глубокую миску, по чуть-чуть добавляя смесь соли и специй, тщательно вымешиваем руками. Добавляем перетёртый чеснок и вымешиваем. Затем по чуть-чуть добавляем воду и вымешиваем. В общей сложности нужно вымешивать 8-9 минут, не меньше. За это время масса становится липкой. Закрываем миску пищевой плёнкой и отправляем мясо в холодильник на 3 часа. В последнюю очередь добавляем сыр и вымешиваем.
В форму кладём рукав для запекания, выкладываем туда нашу массу и хорошо уплотняем.
Плотно закрываем верх нашей упаковки.
Запекаем в духовке (170-180 градусов) 90 минут, под противень ставим посуду с водой. По истечении этого времени достаём из духовки и остужаем. Можно убрать на несколько часов в холодильник. И у нас получается очень вкусная ветчина, нежная, ароматная.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Новогодний фейерверк" На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе / На закуску На полдник На праздничный стол : Новый год На ужин : На закуску

Теги: второе закуска обед ужин завтрак полдник

Вкусы: мясной куриный сырный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/162298/]Ветчина куриная с индейкой и сыром[/url]
[url=/recipes/show/162298/][img]/data/cache/2019dec/31/34/2645854_83814-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из мяса
Ароматное, вкусное, сытное блюдо - одинаково хорошо украсит и праздничный стол, и завтрак, и обед, и ужин. Нравится и детям, и взрослым.

Ингредиенты: Грудка куриная, Индейка, Сыр твердый, Вода, Соль, Чеснок, Корица, Паприка сладкая, Смесь перцев, Приправа.
Тэги: второе, закуска, обед, ужин, завтрак, полдник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Ветчина куриная с индейкой и сыром
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2019dec/31/34/2645854_83814-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Ветчина куриная с индейкой и сыром" title="Рецепт: Ветчина куриная с индейкой и сыром"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Ароматное, вкусное, сытное блюдо - одинаково хорошо украсит и праздничный стол, и завтрак, и обед, и ужин. Нравится и детям, и взрослым.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/225/">
          Закуски из мяса
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Ветчина куриная с индейкой и сыром»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2218">Грудка куриная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3147">Индейка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/851">Корица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3450">Паприка сладкая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3014">Смесь перцев</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1457">Приправа</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3/">полдник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/162298/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Ветчина куриная с индейкой и сыром

Категория: Закуски › Закуски из мяса

Ингредиенты для «Ветчина куриная с индейкой и сыром»:

Грудка куриная Индейка Сыр твердый Вода Соль Чеснок Корица Паприка сладкая Смесь перцев Приправа

Тэги: второе, закуска, обед, ужин, завтрак, полдник

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

892

Шедевральные запеченные куриные котлеты на палочке

117
1631
70099

Комментарии и отзывы

22 января 2020 года balgyr #

Вкусьненько. Заберу в КК.

(Но это не ветчина.

)

22 января 2020 года Gidirina # (автор рецепта)

2 января 2020 года natasha tzy #

вопрос по рецепту

А на первом фото желтенькое это что?Похоже на перец!

2 января 2020 года Gidirina # (автор рецепта)

На первом фото жёлтенькое - это филе куриной грудки, порезанное на кусочки в 1 см приблизительно. А жёлтенькое - потому, что это курочка была домашняя, откормленная кукурузой. А у таких курочек, как правило, мяло не зелёное и не синее, а именно вот с таким жёлтым оттенком

2 января 2020 года poltavskaya marina #

вопрос по рецепту

При какой температуре готовить? :

Такой объём не прогреется, за это время, не то что приготовится.
Может там опечатка?
Не 80° t а 180° t

2 января 2020 года Gidirina # (автор рецепта)

Да-да-да, нужно готовить при температуре 170-180 градусов

2 января 2020 года Ирушенька #

Какая интересная ветчина! Замечательный рецепт!

2 января 2020 года Gidirina # (автор рецепта)

1 января 2020 года kolmykovata18 #

Цвет кусочков на первом фото

1 января 2020 года Gidirina # (автор рецепта)

Просто курочка у меня была домашняя, сельская, которую кормили исключительно кукурузой, поэтому мясо такого жёлтого цвета.

1 января 2020 года Gidirina # (автор рецепта)

↑Ответ для kolmykovata18

Индейка тоже домашняя, а у домашней птицы мясо всегда чуточку более тёмное, тем более, это бедро

1 января 2020 года fanni 25 #

Уверена, что вкус и качество готового продукта-отменный! Все же свое, без ГМО и усилителей вкуса, без антибиотиков. Просто большинство привыкли к магазинному мясу, а там качество оставляет желать лучшего

1 января 2020 года Gidirina # (автор рецепта)

Вот именно

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V065 "Занесвиль"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Ветчина куриная с индейкой и сыром

Ингредиенты для «Ветчина куриная с индейкой и сыром»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Ветчина куриная с индейкой и сыром»:

Похожие рецепты

Свиные полоски в кунжуте

Мясной грейпфрут

Сардельки домашние сливочные

Балык из свинины

Мясные ватрушки с сыром и кабачками

Рулет из свинины с орехами и сыром

Сладкая вяленая говядина по-индонезийски

Холодное плато по-мексикански

Буженина "Зебра"

Попробуйте приготовить вместе

Гороховый суп с грибами

Салат "Нежность"

Шедевральные запеченные куриные котлеты на палочке

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V065 "Занесвиль"

Каркасный дом с мансардой V380 "Стэмфорд"

Каркасный дом V208 "Вайоминг"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!