Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Рыбные салаты

ogiwayПоваренок 7 уровня

12 января 2020, 2:24
2387

Салат с копченой скумбрией

Редко когда праздничный стол обходится без рыбных салатов. А уж новогоднее застолье и представить сложно без таких салатов. Предлагаю свой вариант простого, но очень вкусного салата. Ароматная пикантная заправка и сваренные очищенными овощи придают салату новый интересный вкус. Очень рекомендую!

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Рыбные салаты

Ингредиенты для «Салат с копченой скумбрией»:

Скумбрия (копченая и покрупнее) — 1 шт
Картофель (среднего размера) — 3 шт
Морковь (некрупная) — 1 шт
Лук репчатый (средний) — 1 шт
Яблоко (кислое) — 1/2 шт
Хрен (лучше брать готовый со сливками, он мягче) — 2...3 ст. л.
Сок лимонный — 1 ст. л.
Сливки (густые) — 100 мл
Майонез — 1 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Масло растительное — 1 ст. л.

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2144.9 ккал	белки 140.6 г	жиры 124.7 г	углеводы 117.2 г
Порции
ккал 357.5 ккал	белки 23.4 г	жиры 20.8 г	углеводы 19.5 г
100 г блюда
ккал 134.9 ккал	белки 8.8 г	жиры 7.8 г	углеводы 7.4 г

Рецепт «Салат с копченой скумбрией»:

Овощи вымойте и очистите. Установите насадку для резки кубиками. Нарежьте картофель, выложите в посуду, пригодную для микроволновки, и залейте холодной водой. Слейте воду и залейте свежей.
Так же нарежьте морковь и лук кубиками с помощью комбайна. Морковь добавьте к картофелю и поставьте вариться в микроволновку на 5 минут под крышкой. Не забудьте оставить щель для выхода пара.
Готовые овощи откиньте на сито и обдайте холодной водой, чтобы остановить варку. Обсушите.
Лук присолите и притомите на сковороде в масле до прозрачности. Остудите.
Выложите в миску остывшие овощи и лук, добавьте разобранную на кусочки копченую скумбрию.
Для заправки смешайте хрен с мелко натертым кислым яблоком, полейте лимонным соком, посолите по вкусу. Смешайте с густыми сливками и майонезом до легкого однородного соуса.
Заправьте салат соусом. Выложите в салатник и украсьте зеленью.
И подавайте на стол.

С помощью кухонного комбайна GALAXY GL2300 приготовить такой салат совсем не сложно. Острое лезвие быстро нарежет кубиками все овощи.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Новогодний марафон с GALAXY На обед : На закуску На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На закуску

Теги: салат обед ужин праздник

Вкусы: рыбный копченый овощной пикантный нежный сливочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/162569/]Салат с копченой скумбрией[/url]
[url=/recipes/show/162569/][img]/data/cache/2020jan/12/36/2651824_81584-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из рыбы и морепродуктов -> Рыбные салаты
Редко когда праздничный стол обходится без рыбных салатов. А уж новогоднее застолье и представить сложно без таких салатов. Предлагаю свой вариант простого, но очень вкусного салата. Ароматная пикантная заправка и сваренные очищенными овощи придают салату новый интересный вкус. Очень рекомендую!

Ингредиенты: Скумбрия, Картофель, Морковь, Лук репчатый, Яблоко, Хрен, Сок лимонный, Сливки, Майонез, Соль, Перец черный, Масло растительное.
Тэги: салат, обед, ужин, праздник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат с копченой скумбрией
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2020jan/12/36/2651824_81584-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Салат с копченой скумбрией" title="Рецепт: Салат с копченой скумбрией"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Редко когда праздничный стол обходится без рыбных салатов. А уж новогоднее застолье и представить сложно без таких салатов. Предлагаю свой вариант простого, но очень вкусного салата. Ароматная пикантная заправка и сваренные очищенными овощи придают салату новый интересный вкус. Очень рекомендую!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/17/">
          Салаты из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/108/">
          Рыбные салаты
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат с копченой скумбрией»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/6013">Скумбрия</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1967">Хрен</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/61/">салат</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/162569/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат с копченой скумбрией

Категория: Салаты › Салаты из рыбы и морепродуктов › Рыбные салаты

Ингредиенты для «Салат с копченой скумбрией»:

Скумбрия Картофель Морковь Лук репчатый Яблоко Хрен Сок лимонный Сливки Майонез Соль Перец черный Масло растительное

Тэги: салат, обед, ужин, праздник

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

3518

Шашлычный салат

552
3518
253021

813

Рататуй

120
813
140276

1928

Прессованное мясо из рульки

190
1928
39641

Фотографии «Салат с копченой скумбрией» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

27 июня 2023 года Ал-нка 39 #

[+5]

Очень понравился салат, особенно такая необычная пикантная заправка! Благодарю Вас за прекрасный рецепт!

31 января 2020 года красавица киса #

Ксюша,замечательный салат!

Просвети меня темную

Как много воды надо налить в посуду с овощами(что б только покрыла или без разницы,хоть до верха,или на дно пара столовых ложек) и какая мощность микроволновки? Не умею я в ней готовить овощи совсем.Особенно картошку.То сгорит вся,то высохнет,то сырая...

Заправочку присмотрела

31 января 2020 года ogiway # (автор рецепта)

Спасибо, Наденька!
Я наливаю токо покрыть и крышкой сверху для микры. Мощность полная - у меня 800 Вт- минут на 5-7. Потом на сито откинуть и ледяной водой чуть обдать. Заправочка таки да- многофункциональная!

1 февраля 2020 года красавица киса #

Спасибочки! а то бывает так,что срочно нужна отварная картошка,а пока дождешься ее в мундире,везде и опоздаешь!

2 февраля 2020 года ogiway # (автор рецепта)

19 января 2020 года mmm118 #

Рыба горячего или холодного копчения, или без разницы?

19 января 2020 года ogiway # (автор рецепта)

Горячего вкуснее!

Но тут уж-какую купите!

У меня вот нету горячего никак.

14 января 2020 года Sea-green #

Интересный салат, забрала, спасибо

14 января 2020 года ogiway # (автор рецепта)

Вика, на здоровье!

12 января 2020 года Tanushechka-2017 #

Сытный, ароматный, очень аппетитный салатик

13 января 2020 года ogiway # (автор рецепта)

Спасибо, Танечка!

12 января 2020 года Ирушенька #

Оксаночка, очень интересный, пикантный салат!

13 января 2020 года ogiway # (автор рецепта)

Спасибо, Ириша!!

Вкусный точно!

12 января 2020 года Беннито #

Оооочень здорово! Забрала

Бегу в магазин...за рыбкой...

12 января 2020 года ogiway # (автор рецепта)

Ты ж моя-то!

?ринушка- если есть- бери горячего копчения- будет еще вкуснее!

12 января 2020 года Бархатные ручки #

Оксаночка, отличный вариант рыбного салата!

Со скумбрией - это очень вкусно!

12 января 2020 года ogiway # (автор рецепта)

Да, скумбрию очень любим!

Спасибо, Танечка!

12 января 2020 года Kuss #

Люблю салаты со скумбрией! Классный вариант, очень интересная заправка!

12 января 2020 года ogiway # (автор рецепта)

? я люблю, вообще скумбрию обожаю! ? заправку эту часто делаю- вкусная. Спасибо, Натуся!

12 января 2020 года Гномочка #

Интересный салатик ,возьму на заметку . только вопрос скумбрия горячего или холодного копчения

12 января 2020 года ogiway # (автор рецепта)

Если найдете горячего- будет вообще изумительно!

В этот раз делала с х/к, не нашла другой. Спасибо за интерес к рецепту!

12 января 2020 года Гномочка #

Спасибо у нас всегда в продаже скумбрия в разных вариантах копчения , обязательно попробую по разному

13 января 2020 года ogiway # (автор рецепта)

Завидуююююю! В правильном месте где-то живете!

Пробуйте, надеюсь, понравятся все варианты.

12 января 2020 года obukhov11 #

Зимой то, что надо!

Очень аппетитный салатик

12 января 2020 года ogiway # (автор рецепта)

Танюш, зимой-то даааа, конечно! Где она, зима-то!

Спасибо, дорогая!

14 января 2020 года obukhov11 #

И не говори.

14 января 2020 года ogiway # (автор рецепта)

12 января 2020 года Okoolina #

вкусно очень конечно! С рыбкой для меня все-просто очень здорово!

12 января 2020 года ogiway # (автор рецепта)

Ты-то рыбная душа!

Спасибо, Наташенька!

12 января 2020 года kolesnikov 1983 #

Интересный салат, а заправка просто замечательная

12 января 2020 года ogiway # (автор рецепта)

Мариночка, большое спасибо!

Заправку эту очень люблю, с ней и селедочка простая неплохо идет.

12 января 2020 года Демурия #

12 января 2020 года ogiway # (автор рецепта)

Оленька, спасибо!

12 января 2020 года мисс #

Очень аппетитный салат

12 января 2020 года ogiway # (автор рецепта)

Спасибо, дорогая!

Часто делаю, мои любят.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V199 "Цуллман"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Салат с копченой скумбрией

Ингредиенты для «Салат с копченой скумбрией»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат с копченой скумбрией»:

Похожие рецепты

Салат с тунцом в яичных тарталетках

Салат "Слоеная рыбка"

Овощной салат с копченой семгой

Лимонный салат из пасты и тунца

Салат "Рыбный баклажан"

Салат из тунца с рукколой и помидорами черри

Слоёный гречневый салат с сельдью

Салат с тунцом "Новогодний шар"

Салат фасолевый с тунцом

Попробуйте приготовить вместе

Шашлычный салат

Рататуй

Прессованное мясо из рульки

Фотографии «Салат с копченой скумбрией» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V199 "Цуллман"

Каркасный дом с гаражом V331 "Питтсбург"

Каркасный дом с гаражом V276 "Рокфорд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!