Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

ДемурияПоваренок 9 уровня

23 января 2020, 7:38
27360

Отбивные из говядины в сырной шубе

Очень вкусное, мягкое, ароматное, сочное мясо в помидорно-сырной шубке. Угощайтесь.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

Ингредиенты для «Отбивные из говядины в сырной шубе»:

Говядина (Мякоть) — 600 г
Специи (соль, молотый перец) — по вкусу
Чеснок — 2 зуб.
Сыр твердый — 100 г
Помидор — 1 шт
Майонез — 5 ст. л.
Укроп — 0.3 пуч.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1854.9 ккал	белки 138.8 г	жиры 133 г	углеводы 26.3 г
100 г блюда
ккал 193.2 ккал	белки 14.5 г	жиры 13.9 г	углеводы 2.7 г

Рецепт «Отбивные из говядины в сырной шубе»:

Мясо нарезать стейками, отбить с двух сторон. Обжарить на хорошо разогретой сковороде с двух сторон на растительном масле, буквально по паре минут с каждой стороны.
В чашке смешать: майонез, соль, перец. Чеснок пропустить через пресс, укроп мелко нашинковать, помидор нарезать маленьким кубиком. Натереть сыр на крупной тёрке. Все хорошо перемешать.
В противень или форму для запекания выложить обжаренные отбивные. Присыпать их солью и перцем. Сверху на стейки выложить нашу сырно-помидорную массу. Отправить в духовку наши отбивные на 20 минут при 190 гр.

Приятного аппетита!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6875

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее

Теги: обед ужин второе горячее праздник

Вкусы: мясной сырный овощной бесподобный насыщенный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/162757/]Отбивные из говядины в сырной шубе[/url]
[url=/recipes/show/162757/][img]/data/cache/2020jan/22/38/2657502_30780-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из говядины
Очень вкусное, мягкое, ароматное, сочное мясо в помидорно-сырной шубке. Угощайтесь.

Ингредиенты: Говядина, Специи, Чеснок, Сыр твердый, Помидор, Майонез, Укроп.
Тэги: обед, ужин, второе, горячее, праздник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Отбивные из говядины в сырной шубе
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2020jan/22/38/2657502_30780-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Отбивные из говядины в сырной шубе" title="Рецепт: Отбивные из говядины в сырной шубе"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень вкусное, мягкое, ароматное, сочное мясо в помидорно-сырной шубке. Угощайтесь.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/58/">
          Горячие блюда из говядины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Отбивные из говядины в сырной шубе»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2235">Говядина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1842">Укроп</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/162757/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Отбивные из говядины в сырной шубе

Очень вкусное, мягкое, ароматное, сочное мясо в помидорно-сырной шубке. Угощайтесь.

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из говядины

Ингредиенты для «Отбивные из говядины в сырной шубе»:

Говядина Специи Чеснок Сыр твердый Помидор Майонез Укроп

Тэги: обед, ужин, второе, горячее, праздник

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

562

Фотографии «Отбивные из говядины в сырной шубе» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

10 июня 2020 года Гали-28 #

+25

[+5]

Олечка, я с отчетом. Это бесподобно вкусно, ароматно, мясо-хоть губами ешь, до того получилось божественно. Готовила целый противень. Спасибо тебе!!!!

14 июня 2020 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо моя дорогая за столь теплые слова и чудесную фото улику

. Невероятно ты меня порадовала выбором рецепта

и особо приятно, что он понравился и не разочаровал

. Готовь с удовольствием

20 июня 2020 года Гали-28 #

Спасибо тебе Олюшка, это очень вкусно

Я никогда не сомневаюсь в твоих рецептах

11 мая 2020 года Сурик #

+15

[+5]

Вкусно, сочно, просто и быстро готовить! Спасибо большое за рецепт!

11 мая 2020 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо солнышко за доверие и столь высокую оценку

. Очень приятно что рецепт понравился и не разочаровал

. Готовь с удовольствием

10 февраля 2020 года красавица киса #

15 февраля 2020 года Демурия # (автор рецепта)

спасибо

8 февраля 2020 года Шанит #

Были сомнения по поводу готовности говядины за столь короткое время и , к сожалению, опасения оправдались😞. Всё делала по рецепту: и отбила , и слегка обжарила, но как итог - ооочень жесткие. Протушив в течении часа получиться отличный результат. Думаю это блюдо лучше готовить из телятины. Да, а "шубка" получилась очень вкусной.
Почему-то не прикрепилось фото, пишет не достаточно памяти

15 февраля 2020 года Демурия # (автор рецепта)

на здоровье

7 февраля 2020 года MasterChief068 #

Вкусные отбивные.

9 февраля 2020 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

4 февраля 2020 года Татулик-2017 #

подскажите,какую часть мяса лучше брать для отбивных

4 февраля 2020 года Демурия # (автор рецепта)

Можно задний край или вырезку

1 февраля 2020 года Евгения 1976 # (модератор)

+18

[+5]

Отличное получилось блюдо!
Сочное, ароматное мясо под очень аппетитной, сытной "шапкой".
Готовила из телятины.
Большое спасибо за замечательный рецепт!

3 февраля 2020 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо моя хорошая за столь позитивный отзыв , доверие и вкусную фото улику

. Очень приятно что воспользовалась рецептом и он не разочаровал .

На здоровье и готовь с удовольствием

28 января 2020 года Шпиль #

Добрый день Оля! Очень хочу приготовить такую говядину. Только один вопрос беспокоит - говядина успевает приготовиться за 25 минут в общей сложности?

28 января 2020 года Демурия # (автор рецепта)

Конечно, она же предварительно отбита и обжарена

27 января 2020 года Ярослав Барышников #

ромштекс - называется

27 января 2020 года мисс #

сочные отбивные! Очень красивые фотографии!

27 января 2020 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

26 января 2020 года olgatash1416 #

Ярко, красиво и очень аппетитно!!!!

26 января 2020 года Демурия # (автор рецепта)

Благодарю

26 января 2020 года Wera13 #

Отличный рецепт чудесных отбивных!

Забираю! Спасибо!

26 января 2020 года Демурия # (автор рецепта)

Благодарю