Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

VeVeTa TukПоваренок 6 уровня

28 января 2020, 14:34
56430

Тушеная капуста с яйцом

Так уж случилось, но капуста стала для меня основным гарниром. Постоянно ищу рецепты, позволяющие разнообразить блюда из капусты. Вот один из таких. Капуста получается необычно нежной, воздушной, а готовится просто и быстро.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Тушеная капуста с яйцом»:

Капуста белокочанная / Капустa (свежая) — 300 г
Лук репчатый — 100 г
Морковь — 100 г
Яйцо куриное — 1 шт
Вода — 50 мл
Специи — по вкусу
Соль — 1 ч. л.
Масло растительное — 3 ст. л.
Томатная паста (по вкусу) — 1 ст. л.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 635.4 ккал	белки 17.4 г	жиры 47.4 г	углеводы 36.8 г
Порции
ккал 211.8 ккал	белки 5.8 г	жиры 15.8 г	углеводы 12.3 г
100 г блюда
ккал 93.4 ккал	белки 2.6 г	жиры 7 г	углеводы 5.4 г

Рецепт «Тушеная капуста с яйцом»:

Капусту шинкуем тонкой соломкой, лук нарезаем полукольцами, морковку натираем на терке.
Всё отправляем в сотейник с растительным маслом, всыпаем специи (у меня куркума, тмин и черный перец), соль, добавляем воду, ставим на огонь, накрываем крышкой и тушим минут 15-20.
Томатную пасту добавляем по вкусу. Мне нравится и с томатом, и без, а вот мужу больше понравилась капуста с томатом.
Специи используйте по своему вкусу.
Яйцо разделяем на желток и белок.
Белок взбиваем с лимонным соком
Добавляем желток и взбиваем ещё 30 секунд
Добавляем взбитое яйцо в капусту
Перемешивая, готовим ещё минуту, пока яйцо не схватится
Наша воздушная капуста готова!
Можно съесть просто так, можно подать на гарнир к мясу.
ПРИЯТНОГО!

Кристина, спасибо за рецепт!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : Легкий / На второе На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее Специальное питание : Безглютеновые рецепты

Теги: горячее гарнир жарить тушить обед ужин детям диета

Вкусы: капустный нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/162823/]Тушеная капуста с яйцом[/url]
[url=/recipes/show/162823/][img]/data/cache/2020jan/27/59/2659307_72099-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда из овощей
Так уж случилось, но капуста стала для меня основным гарниром. Постоянно ищу рецепты, позволяющие разнообразить блюда из капусты. Вот один из таких. Капуста получается необычно нежной, воздушной, а готовится просто и быстро.

Ингредиенты: Капуста белокочанная, Лук репчатый, Морковь, Яйцо куриное, Вода, Специи, Соль, Масло растительное, Томатная паста.
Тэги: горячее, гарнир, жарить, тушить, обед, ужин, детям, диета.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Тушеная капуста с яйцом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2020jan/27/59/2659307_72099-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Тушеная капуста с яйцом" title="Рецепт: Тушеная капуста с яйцом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Так уж случилось, но капуста стала для меня основным гарниром. Постоянно ищу рецепты, позволяющие разнообразить блюда из капусты. Вот один из таких. Капуста получается необычно нежной, воздушной, а готовится просто и быстро.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/67/">
          Горячие блюда из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Тушеная капуста с яйцом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/743">Капуста белокочанная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2264">Томатная паста</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/154/">гарнир</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/109/">жарить</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/106/">тушить</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/778/">детям</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/125/">диета</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/162823/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Тушеная капуста с яйцом

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Тушеная капуста с яйцом»:

Капуста белокочанная Лук репчатый Морковь Яйцо куриное Вода Специи Соль Масло растительное Томатная паста

Тэги: горячее, гарнир, жарить, тушить, обед, ужин, детям, диета

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

536

Тушеная капуста "Воздушная"

81
536
78864

Попробуйте приготовить вместе

2746

Салат с сыром и грибами "Нежный"

129
2746
50486

726

Помидоры по-восточному "Быстрые"

52
726
44168

12151

Мороженое из двух ингредиентов

878
12151
1061992

Фотографии «Тушеная капуста с яйцом» от приготовивших (8)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

6 июля 2021 года 1962raven #

Изначально именно этот рецепт был выложен 13 сентября 2014 Nienulka . Но, так как плагиат пробрался во все сферы нашей обыденности, я не особенно удивляюсь возможности VeVeTa TuK похайпить и набрать отзывов о "новизне"

в приготовлении тушеной капусты . Так держать , VeVeTa Tuk !!!

28 июня 2021 года Августина14 #

Проводили на работе кулинарный конкурс. 1-е место присудили пирогам с начинкой ( капуста с яйцом), описанной в этом рецепте! Было ОЧЕНЬ ВКУСНО! Победительница и рассказала про этот рецепт, ну, может не слово в слово, но основа такая же. Я запомнила, только приготовить никак не соберусь. СПАСИБО, теперь обязательно сделаю!

27 июня 2021 года inn kovaleva2011 #

27 июня 2021 года Bad Robot #

27 июня 2021 года nugnov #

Очень рекомендую вообще овощной торттам один из ингридиентов - слоев капуста+зеленый горошек, другие слои - морковь со свёклой, например; яйцо с картофелем; ну в общем это как идея... слои промазываются майонезом или сметаной. Закладываются в кондитерское кольцо ... немного в холодильник - получается умопомрачительно красиво - раз; ну и, наверняка, очень вкусно... пределов для рецепта практически не существует. Можно и фрукты и даже экзотические и мясо - главное идея... НУ И КАПУСТА КОНЕЧНО как просто ключевое слово. Приевт, пока

27 июня 2021 года dlatehktopishet #

Дружно поём гимн тушёной капусте.

26 июня 2021 года Kliviya #

Спасибо за интересный рецепт. Мне врач порекомендовала посидеть на низкоуглеводной диете, т.е. ограничить выпечку, рис, макароны, картошку... Так что сейчас, летом, стараюсь побольше использовать кабачки. Но если только их готовить, быстро опротивеют. Так что ваша капустка будет очень кстати.

26 июня 2021 года лена-1917 #

Попробую ваш вариант. Если вы собираете рецепты с капустой, предлагаю вам примерный рецепт гарнира из брокколи. Я в сковороде готовлю с минимумом воды до готовности. Потом на блюде заправляю соевым соусом, чесноком, растительным маслом, свежие огурцы на корейской тёрке, кедровые орешки. На мой вкус -диетический гарнир.

26 июня 2021 года Максимова1969 #

Здравствуйте. Скажите зачем взбивать яйцо? Просто можно разболтанное вмешаться. Может показаться странным, но у меня нет блендера, а рецепт интересный, хотелось бы попробовать

10 июля 2021 года gisha2015 #

Блендер измельчает.Тут нужен миксер, именно он взбивает "до пиков" белОк, в далёкой юности взбивали белки для меренг венчиком , просто это намного дольше. Скорее всего "просто разболтанное яйцо" не даст именно воздушности капусте.

11 марта 2021 года Инночка07 #

Спасибо, забрала в КК

11 марта 2021 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)

10 марта 2021 года Rina8091 #

+21

[+2]

Ловите фото улику. Все поварята восхищены, а я...Да - вкусная капуста, но ничего особенного, яйцо особо ничем на вкус не повлиял, вкус как у обычной тушенной капусты. Хорошее, бюджетное блюдо.

10 марта 2021 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)

Спасибо за доверие, отзыв и фотоотчет!

На вкус, на цвет...

15 февраля 2021 года felix032 #

+22

[+5]

Замечательная капусточка, нежная, ароматная и очень вкусная !!!За рецепт большое спасибо!!!

16 февраля 2021 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)

Галочка, какая красота!

Огромное спасибо за доверие и такой красивый и рекламный фотоотчет!

Мне приятно

9 февраля 2021 года virgola71 #

+22

[+5]

Замечательная, сытная, нежная, аппетитная капусточка! Спасибо большое, Верочка, за прекрасный рецепт!

9 февраля 2021 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)

Спасибо Юленька!

Красивое фото!

19 марта 2020 года dolorez #

Замечательный рецепт = вообще не похоже на капусту привычную. еще я добавила рис вареный. Отлично )

19 марта 2020 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)

Большое Вам спасибо!

4 марта 2020 года lina0710 #

+34

[+5]

Нежная и вкусная капуста получилась! Небольшое дополнение, а блюдо заиграло новыми красками! Верочка, спасибо огромное за рецепт!

4 марта 2020 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)

О, какая красота!

Лина, большое спасибо за доверие и такой шикарный фотоотчет!

Мне очень приятно.

13 февраля 2020 года Сурик #

+23

[+5]

Верочка! Очень и очень вкусная капуста получилась! Нежная, воздушная! Быстро и просто! Спасибо большое за рецепт!

13 февраля 2020 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)

Людок, какая славная тарелочка капусты!

Очень рада, что тебе понравилась

Спасибо за доверие!

5 февраля 2020 года brechko irina #

+15

[+5]

Вот я и приготовила вашу вкуснючую капусточку!!! Яйца были маленькие, поэтому положила 2шт и капусточка получилась супервоздушная и сочная! Томат не клала, выжала дольку лимона. Спасибо за интересный и вкусный рецепт! Буду готовить постоянно, семье понравилось!!

6 февраля 2020 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)

Спасибо, Ирина!

4 февраля 2020 года топиарий #

+25

[+5]

Верочка.лови мой отчётик!!!Капустка получилась воздушной и очень вкусной!Спасибо за рецепт!!!

5 февраля 2020 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)

Анечка, большое спасибо! Отличная капуста!

5 февраля 2020 года топиарий #

4 февраля 2020 года volgala #

Такой вкусной капуста у меня никогда не получалась ! Автору спасибо!

5 февраля 2020 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)

Спасибо Вам за доверие и отзыв!

4 февраля 2020 года volgala #

Скажите ,пожалуйста ,томат-пасту сразу к овощам добавить или позже?

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V045 "Геттисбург"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Тушеная капуста с яйцом

Ингредиенты для «Тушеная капуста с яйцом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Тушеная капуста с яйцом»:

Другие варианты рецепта

Тушеная капуста "Воздушная"

Похожие рецепты

Спаржа с овощами

Молодой картофель жареный целиком "Ароматный"

Кабачковая запеканка со сливочным сыром

Картофель запечeнный "Золотая"

Овощное рагу с копченостями

Цуккини "Зудлз" с манго и курицей

Кабачки с цветной капустой во фритюре

Картофельные лепёшки с томатом "Копчёные"

Блинчики из кабачков с шампиньонами

Попробуйте приготовить вместе

Салат с сыром и грибами "Нежный"

Помидоры по-восточному "Быстрые"

Мороженое из двух ингредиентов

Фотографии «Тушеная капуста с яйцом» от приготовивших (8)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V045 "Геттисбург"

Каркасный дом с террасой V377 "Таллахасси"

Каркасный дом с сауной и 5 спальнями V166 "Белмонт"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!