Очень нежное, хрустящее, приятно тающее во рту печеньице... легкое, нежное и очень очень вкусное!!! Готовится быстро и просто... из всегда имеющихся в холодильнике продуктов... Лично я печенье вообще готовлю впервые... привлекло песочное тесто и очень интересный способ формирования печенек.
mila87Поваренок 7 уровня
- 13 декабря 2008, 17:52
- 56494
Печенье "Счастье грибника"
Ингредиенты для «Печенье "Счастье грибника"»:
- Масло сливочное (размягченное) — 250 г
- Сахарная пудра — 2 стак.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Крахмал (лучше кукурузный, неполный стакан) — 1 стак.
- Сода (не гасить) — 1 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 2-3 стак.
- Какао-порошок — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5491.3 ккал |
белки
52.4 г |
жиры
226.9 г |
углеводы
826.3 г |
| Порции | |||
| ккал 686.4 ккал |
белки 6.6 г |
жиры 28.4 г |
углеводы 103.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 403.8 ккал |
белки 3.9 г |
жиры 16.7 г |
углеводы 60.8 г |
Рецепт «Печенье "Счастье грибника"»:
-
Размягченное масло, яйца и сахарную пудру тщательно перемешиваем миксером на низкой скорости до однородности.
-
Добавляем соду.
-
Крахмал добавляем по ложке, тщательно перемешивая.
-
Добавляем муку постепенно.
-
Вымешиваем гладкое однородное тесто.
-
От теста отделяем шарики размером с грецкий орех.
-
Берем стеклянную бутылку. Горлышко обмакиваем в какао.
-
Накладываем на горлышко шарик из теста, прижимаем пальцами. Аккуратно снимаем, чтоб не деформировать идеальный \"грибочек-шампиньон чик\". И так с каждым, не забывая окунать горлышко в какао перед каждым грибочком.
-
Выпекаем в выстеленном и смазанном противне при температуре 200 градусов минут 10-15.
-
Аккуратно снимаем печеньки с бумаги.
-
Вот такие песочные хрустящие грибочки...
Я первый раз в жизни пекла песочное тесто... мне очень очень понравилось... сразу вспоминаются песочные корзиночки из детства.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 июля 2022 года ssnegireva44 #
3 июля 2016 года Аллочка-уралочка #
3 июля 2016 года Navely #
2 января 2016 года tana rum #
25 июня 2015 года chychyndra #
8 января 2015 года Марина Селецкая #
3 сентября 2014 года Карина Плаксина #
4 февраля 2015 года zair76 #
9 февраля 2013 года ЕленаТоронто #
11 марта 2012 года NataZi #
158 месяцев назад мисс #
158 месяцев назад мисс #
12 декабря 2011 года NatalieStefany #
14 ноября 2011 года faerr84 #
17 ноября 2011 года mila87 # (автор рецепта)
29 сентября 2011 года кет81 #
12 сентября 2010 года Ягода Малина #
Спасибо ОГРОМНОЕ за такую вкуснятину!!!
27 июля 2010 года MissNatalia #
Налепила, жду пока духовка разогреется.
Вот боюсь тоже мало муки, тесто просто тает в руках.
Завтра племянница малая приезжает, любительница печенья, вот для неё стараюсь, хоть бы только получилось...
27 июля 2010 года MissNatalia #
Печаль, конечно, но может хотя бы племяшка на вкус окажется довольна :’( завтра момент истины...
28 апреля 2010 года ирина66 #
8 апреля 2010 года Laninda #
10 марта 2010 года m_Olesia #
28 февраля 2010 года yalexandrina #
15 ноября 2011 года mila87 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: