Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из индейки

ли-ли-яПоваренок 5 уровня

13 декабря 2008, 18:49
3710

Грудинка индюшачья "Праздничная"

Очень вкусное, красивое, простое диетическое блюдо. Без майонеза, без жира и без жарки. Идеально подойдет для детского стола.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из индейки

Ингредиенты для «Грудинка индюшачья "Праздничная"»:

Грудинка (индюшачья) — 0.5 шт
Сельдерей корневой — 1 шт
Морковь — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Куркума — 1 ч. л.
Грибы — 1 бан.
Соль (по вкусу)
Крахмал кукурузный (Корнфлор) — 4 ст. л.
Перец черный (по вкусу)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 980.9 ккал	белки 17.8 г	жиры 5.3 г	углеводы 191.6 г
100 г блюда
ккал 86 ккал	белки 1.6 г	жиры 0.5 г	углеводы 16.8 г

Рецепт «Грудинка индюшачья "Праздничная"»:

Я купила целую индюшачью грудинку (бабочку )весом 4 кг.
Использовала только половину. От нее вырезала ровный
кусок весом, примерно, - 1,2кг.
Мясо залить водой. Когда закипит, добавить сельдерей, лук,
морковь и Куркуму. Варить на маленьком огне 1 час. За 15
минут до окончания варки посолить (по вкусу).
Мясо вынуть из бульона и остудить. Лучше поставить на
ночь в холодильник.
Бульон тоже охладить, он нам еще пригодится.
Охлажденное мясо нарезать острым ножом на куски
толщиной 1см.
Форму смазать растительным маслом и выложить мясо.
Можно "веером" или в виде "чешуи".
Закипятить 4стакана бульона. Добавить грибы и перец (по вкусу).
Кукурузный крахмал можно заменить картофельным крахмалом
или мукой. Развести его в небольшом количестве холодной воды.
Непрерывно помешивая, добавить его в бульон. Как только
загустеет, снять с огня.
Залить мясо соусом и поставить в духовку на 20 минут
при температуре 200 градусов.
Вот что получилось!
На гарнир я сделала картофель с укропом.
Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее Специальное питание

Теги: горячее праздничный стол

Вкусы: нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/16295/]Грудинка индюшачья "Праздничная"[/url]
[url=/recipes/show/16295/][img]/images/recipes/small/8/835/83593.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из индейки
Очень вкусное, красивое, простое 
диетическое блюдо. Без майонеза, 
без жира и без жарки. Идеально 
подойдет для детского стола.

Ингредиенты: Грудинка, Сельдерей корневой, Морковь, Лук репчатый, Куркума, Грибы, Соль, Крахмал кукурузный, Перец черный.
Тэги: горячее, праздничный, стол.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Грудинка индюшачья "Праздничная"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/8/835/83593.jpg" alt="Рецепт: Грудинка индюшачья "Праздничная"" title="Рецепт: Грудинка индюшачья "Праздничная""/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень вкусное, красивое, простое 
диетическое блюдо. Без майонеза, 
без жира и без жарки. Идеально 
подойдет для детского стола.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/64/">
          Горячие блюда из индейки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Грудинка индюшачья "Праздничная"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4667">Грудинка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1617">Сельдерей корневой</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/929">Куркума</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3076">Грибы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2340">Крахмал кукурузный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/139/">праздничный</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/140/">стол</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/16295/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Грудинка индюшачья "Праздничная"

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из индейки

Ингредиенты для «Грудинка индюшачья "Праздничная"»:

Грудинка Сельдерей корневой Морковь Лук репчатый Куркума Грибы Соль Крахмал кукурузный Перец черный

Тэги: горячее, праздничный, стол

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

3568

Салат "Как будто с мясом"

313
3568
189704

1362

Куриный рулет

176
1362
78850

853

Сырный пирог с белым шоколадом

130
853
61150

Комментарии и отзывы

Пока нет комментариев.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V086 "Оденсбург"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Грудинка индюшачья "Праздничная"

Ингредиенты для «Грудинка индюшачья "Праздничная"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Грудинка индюшачья "Праздничная"»:

Похожие рецепты

Чили с рисом, фасолью и индейкой

Индейка под картофельной корочкой

Наггетсы из индейки

Индейка с яблоками

Филе индейки, запеченное с грушей

Индейка с перцами в китайском стиле

Грудка индейки с яблоками и черносливом

Филе индейки с апельсинами

Мясные колобки с фасолью под грибным соусом

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Как будто с мясом"

Куриный рулет

Сырный пирог с белым шоколадом

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V086 "Оденсбург"

Каркасный дом с мансардой V384 "Спокан"

Каркасный дом с 3 спальнями и мансардой V120 "Миллвилле"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!