• 12 февраля 2020, 10:56
  • 12538

Безалкогольный глинтвейн на гранатовом соке

Рецепт: Безалкогольный глинтвейн на гранатовом соке

Так как я не употребляю алкоголь от слова "вообще", но в свое время любила ароматные горячие глинтвейны, то начала искать рецепты безалкогольного варианта этого напитка и пробовать различные вариации на разных соках. Для себя самым лучшим выбрала глинтвейн на гранатовом соке. Напиток получается очень насыщенного вкуса, сладкий, за счет специй и цитрусовых терпкий. Почти во всех рецептах в глинтвейн добавляют корицу и гвоздику, часто — бадьян и цитрусовые, иногда — имбирь и мед. Лучше не использовать молотые пряности, так как в этом случае напиток получится мутным и его будет сложно отфильтровать. Данный напиток с осторожностью нужно употреблять людям с проблемами желудочно-кишечного тракта (так как гранатовый сок в нем водой не разбавляется, а также присутствуют цитрусы и специи) и людям, имеющим пищевую аллергию на указанные в составе компоненты. О пользе каждого компонента писать можно очень долго и много, ну а в совокупности они дают по-настоящему полезный, меганасыщенный полезными веществами напиток.

Категория: Напитки Безалкогольные напитки Коктейль без алкоголя

Ингредиенты для «Безалкогольный глинтвейн на гранатовом соке»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
766 ккал
белки
6.9 г
жиры
0.9 г
углеводы
173.5 г
Порции
ккал
127.7 ккал
белки
1.2 г
жиры
0.2 г
углеводы
28.9 г
100 г блюда
ккал
52.5 ккал
белки
0.5 г
жиры
0.1 г
углеводы
11.9 г

Рецепт «Безалкогольный глинтвейн на гранатовом соке»:

  • Приготовить продукты по списку

  • В кастрюлю выливаем литр гранатового сока. Воду не добавляем. Ставим это на маленький огонь. На электрической варочной поверхности я его всегда готовлю на режиме 3 (из девяти). Сахар не добавлять.

  • Потом апельсин, лимон и лайм нарезаем кружочками и опускаем в кастрюльку с глинтвейном по три штуки каждого цитруса, добавляем душистый перец, гвоздику, палочку ванили и бадьян. Далее все это томится на маленьком огне в течение 50-60 минут. Ни в коем случае нельзя допускать, чтобы сок закипел или начал закипать ("пузыриться"). В таком случае весь напиток будет безвозвратно испорчен.

  • Ароматный горячий гранатовый глинтвейн на цитрусовых готов)



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Безалкогольный глинтвейн на гранатовом соке
Рецепт: Безалкогольный глинтвейн на гранатовом соке

Так как я не употребляю алкоголь от слова "вообще", но в свое время любила ароматные горячие глинтвейны, то начала искать рецепты безалкогольного варианта этого напитка и пробовать различные вариации на разных соках. Для себя самым лучшим выбрала глинтвейн на гранатовом соке. Напиток получается очень насыщенного вкуса, сладкий, за счет специй и цитрусовых терпкий. Почти во всех рецептах в глинтвейн добавляют корицу и гвоздику, часто — бадьян и цитрусовые, иногда — имбирь и мед. Лучше не использовать молотые пряности, так как в этом случае напиток получится мутным и его будет сложно отфильтровать. Данный напиток с осторожностью нужно употреблять людям с проблемами желудочно-кишечного тракта (так как гранатовый сок в нем водой не разбавляется, а также присутствуют цитрусы и специи) и людям, имеющим пищевую аллергию на указанные в составе компоненты. О пользе каждого компонента писать можно очень долго и много, ну а в совокупности они дают по-настоящему полезный, меганасыщенный полезными веществами напиток.

Ингредиенты для «Безалкогольный глинтвейн на гранатовом соке»:

Фотографии «Безалкогольный глинтвейн на гранатовом соке» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Осталось немного гранатового сока, вот и приготовила глинтвейн. Обошлась без лайма. На моей плите даже на самой маленькой конфорке и при минимальном нагреве все равно жидкость начинает кипеть, поэтому я просто закрыла крышкой емкость и дала настояться. Получилось ожидаемо вкусно. Сладкий, терпкий вкус глинтвейна очень понравился.
А я обожаю глинтвейн с времён службы мужа в Германии, это уже 35 лет. Но уже 5 лет диабет, сладкое нельзя категорически, пью редко, мало, было время заваривала бутылку 0,7, заливала в термос, на природу и сама выпивала Вот думаю на стевии попробовать. А безалкогольный у нас в ассортименте в кафе: на яблочном, виноградном. У вас интересный вариант, хотя гранатовый у нас самый дорогой сок, настоящий в 2 раза дороже остальных. 1л -160 руб.
в реальности он получается сладким, но насыщеннее, чем на других соках, тем и понравился
Шикарный глинтвейн! Бесподобные фотографии!
благодарю
Шикарный напиток! Люблю такие, спасибо за рецепт!
благодарю
А Вы ваниль с корицей не перепутали случайно? Вижу корицу.
Глинтвейн люблю, но безалкогольный пью крайне редко.
конечно перепутала))) благодарю , исправила.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 614 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки