Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Рассольник

миссПоваренок 10 уровня

3 марта 2020, 1:02
13271

Постный рассольник с фасолью и грибами

Начался Великий Пост. Предлагаю вам вкусный, полезный и ароматный рассольник. Благодаря фасоли "Фрау Марта" этот суп вы сварите за 30 минут.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Рассольник

Ингредиенты для «Постный рассольник с фасолью и грибами»:

Фасоль консервированная ("Фрау Марта" 310 г) — 1 бан.
Грибы (любые, у меня вешенки) — 100 г
Лук репчатый (средняя головка) — 1/2 шт
Морковь (средняя) — 1/2 шт
Огурец соленый — 2 шт
Картофель (средний) — 2 шт
Рассол — 1 стак.
Масло растительное (2 в зажарку и 2 в грибы) — 4 ст. л.
Вода (кипяток) — 2000 мл
Томатная паста — 2 ст. л.
Соль — по вкусу
Чеснок — 3 зуб.
Смесь перцев (молотая) — по вкусу
Лист лавровый — 2 шт
Укроп — по вкусу

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1385.3 ккал	белки 47.9 г	жиры 53.8 г	углеводы 173.9 г
Порции
ккал 346.3 ккал	белки 12 г	жиры 13.5 г	углеводы 43.5 г
100 г блюда
ккал 38.6 ккал	белки 1.3 г	жиры 1.5 г	углеводы 4.8 г

Рецепт «Постный рассольник с фасолью и грибами»:

Готовим зажарку. Мелкими кубиками режем лук и морковь.
Обжариваем на растительном масле лук и морковь 2 минуты на среднем огне.
Солёный огурец (бочковой) режем мелкими кубиками, кладём к овощам, обжариваем, тушим 2 минуты.
Кладём томатную пасту, выдавливаем чеснок, перемешиваем.
Добавляем рассол, доводим до кипения, тушим 10 минут при закрытой крышке.
Одновременно с этим моем грибы, обсушиваем, режем. Грибы можно брать любые по наличию и вкусу, у меня вешенки.
Обжариваем грибы 2 минуты на сильном огне на растительном масле. Я сразу беру кастрюлю с толстым дном, в которой далее будет вариться суп.
Заливаем грибы кипятком, кладём нарезанный кубиками картофель, доводим до кипения, варим 10 минут.
Кладём в рассольник зажарку, доводим до кипения. Варим 5 минут.
Берём консервированную фасоль. Предлагаю использовать любую консервированную фасоль от "Фрау Марта", у меня белая по-домашнему с грибами, она, как нельзя кстати, подходит в данном случае.
Кладём фасоль в рассольник, перемешиваем, доводим до кипения, варим 5 минут.
Кладём лавровый лист, соль, смесь перцев, нарезанный укроп (у меня замороженный), доводим до кипения.
Отключаем огонь, даём рассольнику настояться на плите 10 минут.
Подаём горячим.
Приятного аппетита!

Кстати, кастрюля, в которой варился рассольник, сковорода и кастрюлька на фото (для подачи), всё - подарки с любимого Поварёнка.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Фрау Марта, удивляйте любимых! Первые блюда На обед : На первое Специальное питание : Постное питание

Теги: обед первое пост

Вкусы: фасолевый кисло-сладкий насыщенный грибной овощной томатный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/163352/]Постный рассольник с фасолью и грибами[/url]
[url=/recipes/show/163352/][img]/data/cache/2020mar/02/04/2672676_84574-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Рассольник
Начался Великий Пост. Предлагаю вам вкусный, полезный и ароматный рассольник. Благодаря фасоли "Фрау Марта" этот суп вы сварите за 30 минут.

Ингредиенты: Фасоль консервированная, Грибы, Лук репчатый, Морковь, Огурец соленый, Картофель, Рассол, Масло растительное, Вода, Томатная паста, Соль, Чеснок, Смесь перцев, Лист лавровый, Укроп.
Тэги: обед, первое, пост.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Постный рассольник с фасолью и грибами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2020mar/02/04/2672676_84574-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Постный рассольник с фасолью и грибами" title="Рецепт: Постный рассольник с фасолью и грибами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Начался Великий Пост. Предлагаю вам вкусный, полезный и ароматный рассольник. Благодаря фасоли "Фрау Марта" этот суп вы сварите за 30 минут.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/3/">
          Горячие супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/52/">
          Рассольник
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Постный рассольник с фасолью и грибами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2299">Фасоль консервированная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3076">Грибы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2252">Огурец соленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3944">Рассол</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2264">Томатная паста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3014">Смесь перцев</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4460">Лист лавровый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1842">Укроп</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1/">первое</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/964/">пост</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/163352/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Постный рассольник с фасолью и грибами

Категория: Бульоны и супы › Горячие супы › Рассольник

Ингредиенты для «Постный рассольник с фасолью и грибами»:

Фасоль консервированная Грибы Лук репчатый Морковь Огурец соленый Картофель Рассол Масло растительное Вода Томатная паста Соль Чеснок Смесь перцев Лист лавровый Укроп

Тэги: обед, первое, пост

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

378

Фотографии «Постный рассольник с фасолью и грибами» от приготовивших (6)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

21 мая 2023 года Voronenok75 #

Рассольник обалденный! Добавила вместо воды куриный бульон из заморозки, но и с водой будет вкусно, уверена! Спасибо за рецепт. Буду готовить ещё.

22 мая 2023 года мисс # (автор рецепта)

30 апреля 2022 года Людмила Козеева #

[+5]

Вкусно! Фасоль своя,с заморозки.Готовится быстро,едим с удовольствием.Спасибо!

30 апреля 2022 года мисс # (автор рецепта)

Большое спасибо

22 апреля 2022 года Angelina Wain #

[+5]

Вкуснота просто неимоверная - чуть вместе с тарелками не съели

Буду готовить неоднократно, спасибо за рецепт. Делала с солёными груздями.

22 апреля 2022 года мисс # (автор рецепта)

Спасибо большое

28 марта 2021 года Татьяна Буракова #

Очень вкусный, насыщенный суп. Правда готовила на мясном бульоне. Спасибо большое за рецепт

29 марта 2021 года мисс # (автор рецепта)

Спасибо

14 марта 2021 года svetlahen #

Видимо, одной мне непонятно о каком рассоле в рецепте идёт речь

15 марта 2021 года мисс # (автор рецепта)

Логично, что рассол тех самых солёных огурцов.

15 марта 2021 года svetlahen #

В банках с фасолью тоже есть рассол. Рассольник я приготовила, делала с шампиньонами. Но, видимо, перелила огуречного рассола или переложила томатной пасты. Блюдо получилось вкусным, но наличие грибов не ощущалось вообще. По идее их можно и не класть - вкуса не ощущалось вообще. Но повторюсь, возможно, я переложила кислой составляющей.

8 апреля 2020 года Хлоркина #

+17

[+5]

Отличный суп получился! Вкусный, ароматный, вполне сытный! Спасибо за рецепт!

9 апреля 2020 года мисс # (автор рецепта)

9 апреля 2020 года Хлоркина #

28 марта 2020 года ivkis1999 #

+16

[+5]

Светлана, суп нам очень понравился - ароматный, сытный, весьма наваристый. Большое спасибо Вам за прекрасный рецепт!

29 марта 2020 года мисс # (автор рецепта)

очень рада, спасибо

14 марта 2020 года Natalie_smr #

Спасибо за рецепт супчика

Получился безумно вкусным

все домашние тоже оценили по высшему баллу!!!

15 марта 2020 года мисс # (автор рецепта)

12 марта 2020 года Ирушенька #

+30

[+5]

Светочка, ожидаемо вкусный, ароматный рассольник. Очень нам понравился. Готовила строго по рецепту.Даже фасоль использовала "Фрау Марта". Грибы - шампиньоны. Огромное спасибо, Светочка, за великолепный рецепт!

Непременно воспользуюсь им еще не раз.

13 марта 2020 года мисс # (автор рецепта)

очень рада, спасибо

11 марта 2020 года std 63 #

Сегодня приготовила рассольник по этому рецепту. Неожиданно очень вкусно. Спасибо за оригинальную идею. Очень люблю супы, поэтому для меня ваше решение просто находка.

12 марта 2020 года мисс # (автор рецепта)

8 марта 2020 года alenanat #

вот как раз думала, что на обед приготовить, а тут как раз ваш рецепт, пойду открою баночку фасоли с овощами, приготовила осенью много, специально на пост, Даже уже и с грибами вместе и без них закрывала, правда у меня лесные. Мне даже кроме картошки и огурцов и резать ничего не надо. Ой и огурцы не надо, у меня рассольник в банке закрыт, делаю без круп. Побежала варить, 15 минут и готов

9 марта 2020 года мисс # (автор рецепта)

7 марта 2020 года v sorg #

Всё понятно , пошагово , надо попробовать приготовить. Светлана 5+

8 марта 2020 года мисс # (автор рецепта)

5 марта 2020 года ирпенчанка #

Аппетитность зашкаливает!

6 марта 2020 года мисс # (автор рецепта)

5 марта 2020 года сахара #

+20

[+5]

Какой же вкусный суп! Я такого, никогда не ела!

Огромное спасибо за рецепт! Конечно же буду готовить, он разнообразит наше меню.

6 марта 2020 года мисс # (автор рецепта)

огромное спасибо за доверие

4 марта 2020 года ingrida abraityte #

5 марта 2020 года мисс # (автор рецепта)

3 марта 2020 года МурКатеринка #

Великолепный супчик!!!

Фото чудесные

4 марта 2020 года мисс # (автор рецепта)

3 марта 2020 года tanu6kin21 #

Ах, как аппетитно!

4 марта 2020 года мисс # (автор рецепта)

3 марта 2020 года ИРепка #

Отличный постный супчик!

4 марта 2020 года мисс # (автор рецепта)

3 марта 2020 года Ирушенька #

Светочка, замечательный, ароматный рассольник!

4 марта 2020 года мисс # (автор рецепта)

12 марта 2020 года virgola71 #

↑Ответ для Ирушенька

Ирочка! До чего же аппетитный, сытный, вкусный у тебя рассольник получился!

12 марта 2020 года Ирушенька #

Милая Юленька, пожалуйста, угощайся!

Огромное спасибо за внимание и такие приятные слова!

Рецепт настолько удачный, впрочем, как и все рецепты Светочки.

12 марта 2020 года virgola71 #

Спасибо большое, Ирочка, за прекрасное угощение!

Очень вкусно!

А Светочки рецепты шикарные!

3 марта 2020 года Okoolina #

Замечательный рассольник! Из супов-самый любимый!!!

4 марта 2020 года мисс # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V315 "Литл-Рок"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Постный рассольник с фасолью и грибами

Ингредиенты для «Постный рассольник с фасолью и грибами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Постный рассольник с фасолью и грибами»:

Похожие рецепты

Рассольник с фрикадельками из индейки

Рассольник в хлебе

Рассольник с шампиньонами и рисом

Суп с маринованными огурцами и перловкой

Рассольник рыбный с фрикадельками

Рассольник с почками и фасолью

Рассольник без картофеля

Рассольник с солеными зелеными помидорами

Рассольник "Ленинградский"

Попробуйте приготовить вместе

Луково-мясной пирог

Салат "Ксюша"

Маффины с сыром и шпинатом

Фотографии «Постный рассольник с фасолью и грибами» от приготовивших (6)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V315 "Литл-Рок"

Каркасный дом с 4 спальнями V344 "Милуоки"

Каркасный дом V524 "Кейп-Бретон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!