Время летит, и уже совсем скоро будет Новый год. А как приятна эта предпраздничная атмосфера! Давайте насладимся последними деньками уходящего года и порадуем себя и наших близких вкуснейшими ароматными блинчиками с пряной творожной начинкой.
- 14 декабря 2008, 15:02
- 3251
Блины с творогом "Часики с секретом"
Ингредиенты для «Блины с творогом "Часики с секретом"»:
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сахар — 3 ст. л.
- Крахмал — 4 ст. л.
- Апельсин — 1 шт
- Сода — 0,5 ч. л.
- Кефир — 0,5 л
- Мука гречневая — 4 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 4 ст. л.
- Творог — 200 г
- Мед — 1 ст. л.
- Корица
- Масло растительное — 3 ст. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2470.9 ккал |
белки
74.3 г |
жиры
60.6 г |
углеводы
403.9 г |
100 г блюда | |||
ккал 239.9 ккал |
белки 7.2 г |
жиры 5.9 г |
углеводы 39.2 г |
Рецепт «Блины с творогом "Часики с секретом"»:
-
Яйца взбиваем с сахаром и щепоткой соли.
-
Добавляем крахмал, хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков. Затем сок одного апельсина, чуть меньше половины чайной ложки соды и кефир.
С апельсина предварительно снимаем цедру, она пригодится для начинки. Соду гасить не нужно. Я указала, что понадобмтся 0,5 л кефира, но может и чуть больше, зависит от того, какие яйца и насколько сочный апельсин. -
Добавляем гречневую и пшеничную муку и хорошо перемешиваем. Тесто должно быть достаточно жидким. Добавляем 2 столовые ложки растительного масла.
-
Жарим блины на разогретой с растительным маслом сковороде с двух сторон. Масло наливаем только перед самым первым блином, больше не нужно. Переворачиваем очень аккуратно.
-
Для начинки растираем творог с медом, цедрой апельсина и корицей. Я брала обезжиренный творог в пачке, но подойдет любой.
-
Когда все блины будут готовы, кладем начинку. Я часть свернула трубочкой, для чего блин намазываем тонким слоем начинки и скручиваем. А часть - треугольником, тогда намазываем половину блина, сворачиваем пополам, кладем начинку на четвертинку и еще раз пополам.
Приятного аппетита!:)
Комментарии и отзывы
12 января 2009 года Konniia #
194 месяца назад GadenKa #
194 месяца назад Very Irresistible # (автор рецепта)
16 декабря 2008 года ШЕЛЛ #
16 декабря 2008 года Very Irresistible # (автор рецепта)
16 декабря 2008 года мисс #
16 декабря 2008 года Very Irresistible # (автор рецепта)
15 декабря 2008 года Алика #
++++++++
15 декабря 2008 года Very Irresistible # (автор рецепта)
15 декабря 2008 года boksy #
15 декабря 2008 года Very Irresistible # (автор рецепта)
15 декабря 2008 года tat70 #
15 декабря 2008 года Very Irresistible # (автор рецепта)
А это мама заметила, что они на часики похожи, я б и не додумалась
14 декабря 2008 года ВИКА-72 #
15 декабря 2008 года Very Irresistible # (автор рецепта)
14 декабря 2008 года Лейла #
14 декабря 2008 года Very Irresistible # (автор рецепта)
14 декабря 2008 года dog-rose # (модератор)
14 декабря 2008 года Very Irresistible # (автор рецепта)
14 декабря 2008 года NATALIAna #
14 декабря 2008 года Very Irresistible # (автор рецепта)
14 декабря 2008 года mila87 #
14 декабря 2008 года Very Irresistible # (автор рецепта)
Такое объедение, что уже опять о диете подумываю
14 декабря 2008 года Сладкая радость #
14 декабря 2008 года Very Irresistible # (автор рецепта)
14 декабря 2008 года Улитыч #
14 декабря 2008 года Very Irresistible # (автор рецепта)
14 декабря 2008 года viva #
++++++
14 декабря 2008 года Very Irresistible # (автор рецепта)
14 декабря 2008 года Pachita #
14 декабря 2008 года Very Irresistible # (автор рецепта)
14 декабря 2008 года Meotida #
14 декабря 2008 года Very Irresistible # (автор рецепта)
Так понравилась мне гречневая мука, что решила и блинчкики с ней попробовать.
14 декабря 2008 года Равиля deleted #
14 декабря 2008 года Very Irresistible # (автор рецепта)
14 декабря 2008 года Alefniunia #
14 декабря 2008 года Very Irresistible # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: