Вкусные тефтели прекрасно подойдут к обеду или ужину.
kolesnikov 1983Поваренок 5 уровня
- 6 марта 2020, 8:47
- 18869
Тефтели в сливках
Ингредиенты для «Тефтели в сливках»:
Тефтели
- Фарш куриный — 500 г
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Масло растительное — 2 ст. л.
Заливка
Зажарка
- Морковь (крупная) — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
Время приготовления:
Количество порций: 9
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2087.4 ккал |
белки
115.7 г |
жиры
169.4 г |
углеводы
25.3 г |
| Порции | |||
| ккал 231.9 ккал |
белки 12.9 г |
жиры 18.8 г |
углеводы 2.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 217.4 ккал |
белки 12.1 г |
жиры 17.6 г |
углеводы 2.6 г |
Рецепт «Тефтели в сливках»:
1. Готовим фарш: пропускаем через мясорубку куриное филе. К фаршу добавляем соль, перец по вкусу.
2. Морковь нарезаем дольками, лук кубиками. Морковь с луком пассируем на сковороде с добавлением 1 ст. л. растительного масла, до полуготовности.
3. Из фарша формируем тефтели и обжариваем их на сковороде с добавлением 1 ст. л. растительного масла, с двух сторон до золотистого цвета.
4. Сливки (у меня 33% жирности) соединяем с водой и итальянскими травами, солим по вкусу.
5. Обжаренные тефтели перекладываем на сковороду к моркови с луком и заливаем сливочное заливкой, накрываем крышкой и тушим на слабом огне примерно 15-20 мин.
Тефтели готовы. Приятного аппетита!
2. Морковь нарезаем дольками, лук кубиками. Морковь с луком пассируем на сковороде с добавлением 1 ст. л. растительного масла, до полуготовности.
3. Из фарша формируем тефтели и обжариваем их на сковороде с добавлением 1 ст. л. растительного масла, с двух сторон до золотистого цвета.
4. Сливки (у меня 33% жирности) соединяем с водой и итальянскими травами, солим по вкусу.
5. Обжаренные тефтели перекладываем на сковороду к моркови с луком и заливаем сливочное заливкой, накрываем крышкой и тушим на слабом огне примерно 15-20 мин.
Тефтели готовы. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 марта 2020 года Л-лька2805 #
19 марта 2020 года kolesnikov 1983 # (автор рецепта)
13 марта 2020 года Андрей Силантьев #
6 марта 2020 года ingrida abraityte #
6 марта 2020 года kolesnikov 1983 # (автор рецепта)
6 марта 2020 года Бархатные ручки #
6 марта 2020 года kolesnikov 1983 # (автор рецепта)
6 марта 2020 года FoodTime_ru #
6 марта 2020 года kolesnikov 1983 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: