Во время поста и пища проста. Но почему она не может быть привлекательной и аппетитной? Горячий суп согреет и насытит. Благодаря зеленому горшку ТМ "Фрау Марта" он будет очень вкусным и красивым.
januarysmithПоваренок 4 уровня
- 8 марта 2020, 15:49
- 1809
Суп-пюре "Два горошка на ложку"
Ингредиенты для «Суп-пюре "Два горошка на ложку"»:
- Горох (колотый) — 1 стак.
- Вода — 1.5 л
- Картофель — 5 шт
- Морковь (крупная) — 1 шт
- Горошек зеленый (ТМ "Фрау Марта") — 1 бан.
- Лук репчатый (большая) — 1 шт
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Специи (на ваш вкус) — 1 ч. л.
- Петрушка (для украшения) — по вкусу
- Соевый соус — по вкусу
- Семечки тыквенные (для украшения) — по вкусу
- Томатная паста — 2 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1555.5 ккал |
белки
58.4 г |
жиры
33.9 г |
углеводы
256.2 г |
| Порции | |||
| ккал 311.1 ккал |
белки 11.7 г |
жиры 6.8 г |
углеводы 51.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 51 ккал |
белки 1.9 г |
жиры 1.1 г |
углеводы 8.4 г |
Рецепт «Суп-пюре "Два горошка на ложку"»:
-
Подготовьте горох- замочите его на ночь в холодной воде. Промойте проточной водой.
-
Подготовьте все необходимые продукты.
-
Горох варить в 1.5 литрах воды в мультиварке на режиме "Тушение". Время выставить 1 час. Картошку порезать крупными кубиками. Добавить к гороху на 30 минуте программы.
-
Морковь нарезать небольшими кубиками. На сковороде разогреть растительное масло, обжарить морковь до карамельного цвета.
-
Такими же кубиками порезать лук. Добавить его к моркови.
-
Туда же положить томатной пасты и соевого соуса.
-
Собрать букет специй по вашему вкусу. У меня это шафран, хмели-сунели, черный перец, прованские травы, смесь для картофеля, копченая паприка, соль. Высыпать их к картошке и гороху за 10 минут до окончания программы.
-
По окончанию программы пробить будущий суп блендером.
-
Сначала он будет казаться очень жидким. Но в этом фишка горохового супа- чем дольше он настаивается, тем гуще. Так что все в порядке
-
С горошка ТМ "фрау Марта" слейте жидкость. Отставьте ее для майонеза.
-
В суп- пюре выложить зажарку из моркови и лука. Запустить в мультиварке программу "Экспресс" на 30 мин. 15 мин. поварить. Потом добавить зеленый горошек и готовить до окончания программы. Дать настояться. Чем дольше, тем лучше.
-
Перед подачей суп посыпать зеленью петрушки, поджаренными тыквенными семечками. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
13 марта 2020 года Moshkin #
Спасибо !
10 марта 2020 года narabote2020 #
Я понимаю, что пока не попробуешь - не узнаешь. Но пробовать желания не появилось.
13 марта 2020 года januarysmith # (автор рецепта)
13 марта 2020 года narabote2020 #
9 марта 2020 года Бархатные ручки #
9 марта 2020 года мисс #
9 марта 2020 года januarysmith # (автор рецепта)
8 марта 2020 года Ирушенька #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: