Пока посмотрите видео-рецепт, одной ногой уже будете на кухне!)) Потому что сегодня у нас драники, запеченные в духовке со шпиком и сметанкой! Очень сытное, бюджетное блюдо, но достойно ресторана!)
natalipiknik17Поваренок 3 уровня
- 11 марта 2020, 17:04
- 7316
Драники, запеченные в духовке
Ингредиенты для «Драники, запеченные в духовке»:
- Картофель — 700 г
- Лук репчатый — 180 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Мука пшеничная / Мука — 50 г
- Сметана — 100 г
- Шпик — 160 г
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Петрушка — 5 г
- Чеснок — 10 г
- Масло растительное (для жарки) — 2 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1449.7 ккал |
белки
32.6 г |
жиры
57.9 г |
углеводы
201.5 г |
| Порции | |||
| ккал 362.4 ккал |
белки 8.2 г |
жиры 14.5 г |
углеводы 50.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 128.3 ккал |
белки 2.9 г |
жиры 5.1 г |
углеводы 17.8 г |
Рецепт «Драники, запеченные в духовке»:
1. Шпик и лук нарезать кубиком и обжарить на сковороде с добавлением сметаны, соли и перца.
2. Натереть картофель на средней терке, добавить столовую ложку сметаны, перец, соль, яйцо, муку, все тщательно перемешать.
3. На растительном масле пожарить драники.
4. Готовые драники уложить в огнеупорную форму и пересыпать заранее приготовленной поджаркой. Запечь в духовке при температуре 180-200 градусов примерно 20-30 минут.
================
СОВЕТ:
1. Если хотите чтобы драники были более сочными, в поджарку можно добавить немного воды и прокипятить или использовать менее жирную сметану и в большем количестве.
2. Сметана в натертый картофель добавляется чтобы он не темнел.
3. Драники очень вкусны разогретые на следующий день.
4. Подавать драники очень хорошо с квашенной капустой.
2. Натереть картофель на средней терке, добавить столовую ложку сметаны, перец, соль, яйцо, муку, все тщательно перемешать.
3. На растительном масле пожарить драники.
4. Готовые драники уложить в огнеупорную форму и пересыпать заранее приготовленной поджаркой. Запечь в духовке при температуре 180-200 градусов примерно 20-30 минут.
================
СОВЕТ:
1. Если хотите чтобы драники были более сочными, в поджарку можно добавить немного воды и прокипятить или использовать менее жирную сметану и в большем количестве.
2. Сметана в натертый картофель добавляется чтобы он не темнел.
3. Драники очень вкусны разогретые на следующий день.
4. Подавать драники очень хорошо с квашенной капустой.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
29 мая 2021 года Antonina9 #
8 июня 2021 года natalipiknik17 # (автор рецепта)
29 апреля 2020 года Sladkoejca #
15 марта 2020 года Antonina9 #
15 марта 2020 года natalipiknik17 # (автор рецепта)
12 марта 2020 года топиарий #
12 марта 2020 года natalipiknik17 # (автор рецепта)
12 марта 2020 года bunjacha #
12 марта 2020 года natalipiknik17 # (автор рецепта)
12 марта 2020 года Андрей Силантьев #
12 марта 2020 года natalipiknik17 # (автор рецепта)
12 марта 2020 года Андрей Силантьев #
12 марта 2020 года Wera13 #
12 марта 2020 года natalipiknik17 # (автор рецепта)
11 марта 2020 года Islana #
11 марта 2020 года natalipiknik17 # (автор рецепта)
11 марта 2020 года wise1288 #
11 марта 2020 года natalipiknik17 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: